Čištěná strava

Léčba

Popis je aktuální 24.2.2012

  • Účinnost: terapeutický efekt po 3-4 týdnech
  • Časový rámec: 1 měsíc a více
  • Náklady na výrobky: 1670 - 1700 rublů týdně

Obecná pravidla

Obsah v těle puriny se skládá ze dvou zdrojů jejich dodávky - endogenní (vnitřní) syntéza a příjem s jídlem.

Purinová výměna Je řetěz komplexních biochemických reakcí zahrnujících různé enzymové systémy. V procesu metabolismu purinových nukleotidů je konečným produktem kyselina močová, který je vyloučen z těla ledvinami. Nicméně, v rozporu s purinovým metabolizmem, kyselina močová není vylučována na fyziologicky normální úroveň a vznikne stav hyperurikémie (zvýšené hladiny kyseliny močové v krvi).

Když se dosáhne určité koncentrace kyseliny močové, začnou se vytvářet krystaly, které se následně ukládají do synoviální membrány kloubů, ledvin a pod kůží, což způsobuje onemocnění, jako je dna, urolitiáza, cystinurie, kyselé diatézy, oxaluria. Porušení purinového metabolismu je ve většině případů doprovázeno porušení metabolismu lipidů.

Aby se snížil příjem purinů s potravinami, nízkopurlová strava. Taková strava je Tabulka č. 6, jehož účelem je normalizovat proces výměny purinů, snížit hladinu kyseliny močové a její soli a upravit reakci moči na alkalickou stranu. Alkalinizace moči zvyšuje rozpustnost urata, což urychluje vylučování kyseliny močové z těla a narušuje proces jejich tvorby.

Hypopurinová strava stanoví omezení stravy potravin, které obsahují velké množství purinů a kyselinu šťavelovou, přičemž omezí příjem na 10 g / den chloridu sodného. Současně se dieta rozšiřuje o produkty, které mají zásaditý účinek (mléko, zelenina / ovoce). Obsah purinů v potravinách se značně liší a zvláštní tabulka poskytuje představu o jejich množství.

Tabulka purinů v potravinách umožňuje pacientovi řídit se při výběru produktů pro jeho stravu. Avšak ne všechny purinové báze jsou rozděleny na kyselinu močovou a rizikovými faktory jsou pouze ty puriny, které jsou v důsledku štěpení přeměněny na kyselinu močovou v těle. Patří mezi ně takové purinové sloučeniny jako guanin, adenin, hypoxanthinu, xanthinu.

Jiné purinové sloučeniny - kofein, teofylinu a theobromin, obsažené v kakao, kávě, čaji a čokoládě nejsou nebezpečné. Maximální počet purinových bází nalezených v mase a vedlejších produktů živočišného původu, se aktivně podílejí na metabolismu jater, telecího brzlíku, ledvin a výrobky s rychle se dělících buňkách (kvasinky, výhonků obilovin, chřest, bylinných).

Energetická hodnota stravovacího stolu je 2700-3000 kcal s omezením stravy bílkovin na 70-80 g a až 80-90 g tuků (hlavně kvůli žáruvzdornosti). Spotřeba sacharidů na úrovni 400 g (v nepřítomnosti obezita). Objem volné kapaliny je 2 litry a více. Výživa je frakční až 5-6krát denně s bohatým nápojem na prázdném žaludku a mezi jídly.

Zvláštní požadavky na produkty vaření chybí, s výjimkou masa, které se před vařením vaří s předběžným krátkodobým (5-10 minut) vroucím a vypouštěním prvního vývaru. V menu mimo období exacerbace mohou být masové / rybí pokrmy přítomny nejvýše 2-3krát týdně a jejich hmotnost by neměla překročit 150-170 gramů denně

Antipurinová strava půst dny poskytuje frekvenci jednou týdně (kefír, tvaroh v kefíru o objemu 1 litr a 400 g nízkotučného tvarohu, nebo ovoce - s použitím až 1,5 kg zeleniny / ovoce) zvyšuje v těchto dnech volný objem kapaliny na 2,5 3 litry.

Zvláště důležité jsou dny vykládky během období exacerbace a toto období se konají každý druhý den. Tak, purinová strava na dna Během exacerbace stanoví výjimku ze stravy jakéhokoliv druhu masa a ryb zvýšení spotřeby mléčných výrobků, polévky ze zeleniny a mléka, bylinné čaje a ovocné čaje.

Odrůdy

Je-li k dispozici obezita pacientům bez purulentní stravy - dietní Tabulka 6E. Vyznačující se hodnota poměru nižší energetické (1950-2000 kcal), má obsah proteinu byl snížen na 70 g tuku - 80 g, a příjem sacharidů - až do 250 g, a to především z důvodu jednoduché sacharidy (čerstvý chléb, cukr, med, cukrovinky / moučné výrobky, bonbóny).

Spotřeba masa ve stravě je omezena na 1-2 krát týdně, hojné pití, zvláště doporučená alkalická minerální voda. Dieta není plná a může být předepsána pacientům na krátkou dobu (až do dvou týdnů).

Indikace

  • dna;
  • urolitiáza v přítomnosti kamenů ze solí kyseliny močové;
  • akutní nefrit (3 až 4 týdny léčby);
  • chronická nefritida (mimo stupeň exacerbace);
  • renální nedostatečnost;
  • cystinurie;
  • oxaluria;
  • kyselé diatézy.

Povolené produkty

Dieta by měla obsahovat mnoho různých druhů zeleniny: lilek, bílé zelí, mrkev, rajčata, cuketa, okurky, brambory. Bílý a černý chléb je povolen. Je důležité zahrnout do stravy ovoce a různé bobule - hrušky, slivky, jablka, meruňky, pomeranče. Z masa je dovoleno krůtí, králík, kuře. Můžete jíst kuřecí vejce, vařené ryby. Kyselé mléčné výrobky jsou povinné ve stravě, nízkotučné tvarůžky a pokrmy z nich, nízkotučné druhy sýra, mléko.

Doporučené těstoviny a různé obiloviny připravené na zředěném mléce. Z tuků ve stravě je důležité zahrnout rostlinné oleje (lněné semínko a olivový olej). Ze sladkostí je dovoleno mít pastilku, nikoli čokoládové sladkosti, džemy, marmelády, marshmallows.

Pití - zelený čaj, zeleninové šťávy, kompoty a ovocné nápoje, odrůdy čekanky, psí růže, pšeničné otruby, ovoce, bobule, kvas. Ve stravě by měla být mírně mineralizovaná nevodivá alkalická minerální voda, okurka, squash z brusinek.

Dieta pro dnu a zvýšenou kyselinu močovou

V dnešní době si mnoho lidí myslí, jak správně jíst s dnou a zvýšenou hladinou kyseliny močové. A to není překvapující, protože bohužel tato patologie je poměrně častým jevem na území naší obrovské vlasti. Ale určité metody výživy mohou mít pozitivní vliv na stav těla. Jedná se o stravu pro dnu s hyperurikemií, teď to řekneme.

Dieta za dnu u nohou menu

Dna - to je docela závažné porušení, selhání rozpadu a syntéza purinových jader. Charakteristickým příznakem nemoci - ledviny nemohou odstranit produkt rozpadu purinů - kyseliny močové. To je zřejmé z výsledků krevní testy - jsou zaznamenány vysoké ukazatele, často se ukládají i uráty v tkáních.

Nemoc se někdy objevuje jako recidivující akutní artritida, v důsledku čehož je nemožné se jí zbavit navždy, ale je možné snížit dobu trvání relapsu.

Kvůli patologii musíte jíst podle určité dietní metody - je zde speciálně vyvinuté menu nazvané hypopurická strava. Zvláště pečlivě sledovat takový plán příjmu potravy je důležitý pro ty, kteří mají dnu na nohou, protože bez kontrolované výživy jsou komplikace ve formě ztráty mobility možné. Dieta pro dnu nohou se neliší od ostatních typů této nemoci, ale je třeba ji pozorněji sledovat, protože je to postižení a nemožnost chodit.

Co je možné jíst?

Dieta pacienta je docela různorodá. Za prvé by měla sestávat z nejrůznějších vegetariánských polévek s různými obilovinami, chudými rybami a mléčnými výrobky s nízkým obsahem tuku. V jídle není zakázáno přidávat pikantní bylinky (kopr), je dovoleno konzumovat žito a pšeničný chléb. Je třeba poznamenat, že živočišné bílkoviny je třeba nahradit rostlinnými bílkovinami.

Vejce mohou být konzumovány, ale ne více než 1 kus denně. Je dovoleno konzumovat zeleninu, s výjimkou těch, které se doporučují odstranit ze spotřeby.

V jídle a v nabídce přidejte:

  • jablka (zelená barva).
  • citrusové plody (kromě citronu).

Drobné plody jsou také povoleny k jídlu, ale dieta pro dny během relapsů vylučuje čerstvé maliny a hrozny. Výhodou bude mít zvyk používat všechny druhy sušeného ovoce, s výjimkou sušených hroznů. Sladkosti mohou být konzumovány následovně: domácí delikatesy z ovocného pyré, jujube a ovoce s cukrem.

Jaké nápoje jsou povoleny?

Preferované jsou: zelený čaj, mléčné čaje, všechny druhy kompotů, odvarky, džusy a tak dále. Mnoho odborníků doporučuje pití minerální vody a čerstvé okurky.

Dieta pro dny produktů dna

Pro rozvinuté lékařské indikace týkající se jídla pacienta jsou celé tabulky včetně rozvrhu dávky. Chcete-li maximalizovat rozmanitost svého menu, můžete si přečíst publikované knihy a doporučení internetu.

Není nutné si myslet, že ve stravě s dnou jsou všechny produkty přísně zakázány.

Koneckonců je možné přidat do jídel širokou škálu lahůdek v malých dávkách:

  • mléko s nízkým obsahem tuku;
  • olej, šlehaný ze smetany;
  • vařené drůbeží a rybí maso;
  • v malém množství je dovoleno jíst rajčata, květák, zeleninu a mnoho dalšího.

Je však třeba poznamenat, že tyto produkty mohou jíst v malých dávkách bez přejídání.

Mnoho lékařů si všimne, že je někdy užitečné dělat dny vykládky. Nicméně stojí za zmínku také, že jeden druh zeleniny je povolen během dne, například jíst brambory, zelené jablka. Pokud nemůžete jíst 1 výrobek denně, můžete kombinovat stravu tím, že budete jíst šaláty z různých druhů zeleniny a ovoce a míchat je.

Můžete si zvolit nejlepší dietní metodu z mléčných výrobků, protože uvolňuje tělo, které je pro tuto chorobu důležité.

Stojí za zmínku, že mnoho lidí je populární rýže a jablečná strava. Pro vaření si vezměte 75 gramů rýže a pojímejte malé porce. Při přestávkách mezi jídly můžete jíst jablka a syrové a vařené, ale neměli byste zapomenout na normu - ne více než jednu čtvrtinu kilogramu. Pokud chcete vyrábět kompot, pak se doporučuje upustit od cukru.

I když odborníci a pacienti se doporučuje občas provádět půst dny, ale půst je přísně zakázáno (to není přípustné zcela hladové dní), protože v tomto případě dramaticky zvyšuje množství kyseliny močové v krvi, což může způsobit záchvat dny.

Jak správně vytvářet nabídku na dnu pomocí tabulky? Způsob výživy má určitou strukturu. Je plný tekutých a polotekutých potravin: zeleninové polévky, minerální vody, přírodní šťávy a mnoho dalšího. Samostatně stojí za to poznamenat, že by každý den měl vypít alespoň 2-3 litry vody a při vykládce by měli jíst až 2 kg zeleniny.

Při plánování stravy je třeba věnovat pozornost přítomnosti jiných chronických onemocnění u pacienta. Například, má-li vysoký cholesterol, pak nabídku v žádném případě by neměl být přítomen žloutek, a pokud má cukrovku, cukr a sladké vyloučeny.

Tato nemoc se často vyskytuje při obezitě. V tomto případě odborníci předepisují nezbytnou stravu. Co to je? Existuje mnoho podobností: také maso, ryby, den stravování jsou vyloučeny ze stravy.

Pacientům, kteří jsou nemocní dnou, se často doporučuje hubnutí, která by však neměla být příliš drsná, ale naopak měla postupně stoupat.

A samozřejmě, v žádném případě bychom neměli zapomínat, že účinnost léčby závisí nejen na tom, co je krmen co technikou pacient, ale také o tom, co doporučení dá odborníkem. Předepisuje fyzioterapii, fyzikální terapii.

Fyzická námaha však může být zakázána v době exacerbace dny, kdy se doporučuje klid, takže se doporučuje projít se na čerstvém vzduchu.

A samozřejmě nezapomeňte na skutečnost, že dny by měly být kontrolovány, a proto zkuste navštívit odborníky včas.

V důsledku výše uvedeného je možné z tabulky navrhnout následující menu hypopurické stravy:

  • Snídaně: salát se zeleninou a rostlinným olejem, vařené měkké vařené vejce;
  • 2. snídaně: pudink mrkvový, čaj nebo mléko, vývar z divoké růže;
  • Oběd: polévkové polévky, bramborové kotlety a mrcha;
  • Svačina: jedno jablko, syrniki;
  • Večeře: vegetariánské zelí a kompoty;
  • Před odjezdem: odvar z pšeničných otrub.

Puriny v potravinářské tabulce

Co jsou puriny? Tyto přírodní látky se vyskytují téměř ve všech přírodních produktech. Když jsou zničeny, kyselina močová se objevuje jako hlavní nepřítel pacienta s dráždivými patologiemi.

Hlavní cestou, která pomůže zmírnit stav pacienta, je snížit spotřebu potravin s vysokým obsahem purinů. Tato látka není pro zdravý organismus nebezpečná, ale hraje roli při tvorbě a akumulaci kyseliny močové.

Stanovené lékařské normy diktují řízenou spotřebu potravin s touto přírodní sloučeninou - její dávka není větší než tisíc miligramů denně.

Najít množství purinů v jakémkoli výrobku může být více tabulky, který je obvykle dán počtem dietní menu 6. Největší počet zakázaných látek je v droždí pro výrobu pečiva, stejně jako vedlejších produktů živočišného původu.

Produkty obsahující puriny zahrnují:

  • Masné výrobky z telat, selat, kachňat a jiných mladých zvířat domácích zvířat.
  • Koncentrované bujóny na bázi masa, ryb nebo hub.
  • Jídla obsahující želatinu, včetně želé nebo chilli.
  • Rybí tukové konzervy, kaviár a uzené mořské živočichy.
  • Také uzené maso jiných druhů.
  • Příliš slané potraviny, včetně sýrů s nízkým obsahem tuku.
  • Téměř všechny teplé nápoje, včetně čaje, kakaa, kávy.
  • Sójové boby, hrach, fazole a jiné luštěniny.
  • Hrozny a všechny deriváty - víno, rozinky.

Kompetentní přístup k přípravě produktů obsahujících purin zabraňuje problémům způsobeným nadměrnou akumulací kyseliny a močoviny v orgánech a tkáních. Je však velmi obtížné zcela odmítnout uvedené pokrmy a někdy je dokonce zakázáno. Dokonce i dieta s dnou během exacerbace vám umožňuje jíst maso, ale pouze v poměrných poměrech a při správné přípravě. Používejte například sekundární vývar, který se objeví po vypuštění první vody během vaření.

Co nemůžete jíst dnou na nohou

Ze všech výše uvedených skutečností vyplývá, že mnoho jídel s dietou číslo 6 zůstává pro pacienta nepřístupné. Jejich seznam je poměrně velký, ale při správném přiblížení zůstane jídlo naprosto plné a nasycené.

Co nemůžete jíst nemocné dnavé patologie?

  • Uzené maso, klobásy.
  • Stůlová sůl.
  • Fazole.
  • Mastné masné výrobky, ryby.

Současně byste měli z jídelního režimu striktně odstranit menu:

  • Houby.
  • Salo.

Důležité je také říci, že se také nedoporučuje přidávat do jídla, pokud se budete řídit stravou pro dnu během exacerbace různých koření, kořeněných koření. Bavorský list a stolní ocet jsou výjimkou.

Neměli bychom zapomínat, že je třeba zdržet se používání:

  • Alkohol.
  • Čokoláda.
  • Sýrové výrobky.
  • Silný čaj a káva.

Stimulují vývoj exacerbací. Také je nutné vyloučit z menu bohaté masové polévky.

Závěrem bych chtěl poznamenat, že teď víte, jak jíst s dnou a zvýšenou kyselinou močovou, jaké potraviny by měly být vyloučeny, co omezovat. Dieta pro dny je skvělý způsob, jak se vyhnout komplikacím, stejně jako relapsům. Nebude nadbytečné řídit se všemi doporučeními lékaře, a pak můžete po dlouhou dobu a možná navždy zapomenout na jejich problémy.

Dieta pro dnu

Dna je onemocnění, při němž je metabolismus v těle narušen, zejména se zvyšuje množství kyseliny močové v krvi. Tento stav vede k poškození ledvin a kloubů krystaly kyseliny močové. V důsledku toho se klouby zhoršují a začínají silně bolet.

Vzhledem k tomu, že dna je spojena s metabolismem, základem léčby je správná výživa. Během výskytu prvních příznaků a hlavního léčení, dieta s dnou pomáhá zastavit proces zničení kloubů a snížit bolest. Stojí za zmínku, že jedna strava nestačí, proto by neměla být zapotřebí samoléčení, terapie by měla být komplexní.

Dna: dieta pro dny pro muže

Mnozí se zajímají o to, co je užitečné a co nelze použít, pokud byla diagnostikována dna. Pacientům s touto diagnózou se doporučuje, aby měli následující skupiny produktů:

  • čerstvá zelenina a zelenina;
  • plody, ovoce, ořechy;
  • obiloviny, ale v malých množstvích, pokud je nadváha;
  • libové maso a ryby, ne více než 3 porce týdně;
  • vejce;
  • mléka a mléčných výrobků.

Navzdory skutečnosti, že purinová strava je značně přísná, pacientovi je dovoleno konzumovat téměř všechny produkty, avšak s omezenou schopností. Vařte lépe pár, nebo vaříme a pečeme. Je lepší odmítnout smažení s rostlinným olejem, protože takové potraviny jsou škodlivé.

Hypopurinová strava pro dnu

S dnou lékaři obvykle předepisují dietu nazvanou tabulka č. 6. Indikace pro dodržení takové lékařské výživy může být nejen dna, ale i urolitiáza.

Hypopurická strava znamená:

  • Vyloučení výrobků, které obsahují vysoký obsah purinů;
  • vyloučení kyseliny šťavelové;
  • mírný příjem soli;
  • zvýšení množství kapaliny;
  • použití podmíněně alkalických produktů;
  • snížení množství tuků a bílkovin;
  • když se snižuje obezita a množství sacharidů.

Terapeutická dieta pro dnu se týká použití následujících produktů:

  • Vegetariánské polévky se zeleninou, nudlemi, obilovinami, mlékem.
  • Chléb a pečivo s otrubami.
  • Chudé maso a ryby jsou 150 gramů třikrát týdně, v jakékoli formě.
  • Mléko, kyselé mléčné výrobky.
  • 1 vejce denně.
  • Obiloviny.
  • Dušená, čerstvá a nakládaná zelenina.
  • Plody a bobule ve velkém množství.
  • Zelení, omáčky na zeleninovém vývaru.
  • Zelenina a máslo.
  • Čaje, ovocné nápoje, kompoty a kissels, čerstvě stlačené šťávy s vodou, kvass.

Zakázané potraviny s dieta číslo 6:

  • Polévky s masovým a rybím vývarem, šťavnaté, houbové;
  • Dobré pečivo.
  • Mastné maso, uzené výrobky, droby, kaviár, konzervy.
  • Solený sýr.
  • Fazole, houby, karfiol, šťovík, špenát a rebarbora jsou zakázány.
  • Zakázané okurky, shopové omáčky, horká paprika, hořčice, křen.
  • Cukrovinky, čokoláda, malina, brusinky.
  • Živočišné tuky.
  • Káva, kakao, silný čaj, soda, ukládat balené šťávy.

Než začnete sledovat takovou dietu, poraďte se se svým lékařem.

Dieta s exacerbací dny

Dna v období remise neobtěžuje pacienta, takže lékaři často dělají odpustky a umožňují jíst některé zakázané potraviny. Při exacerbaci dny by měla být strava velmi přísná. Zatímco bolest neprojde, pacient by neměl jíst maso, sladkosti, pikantní, solené a smažené.

Pokud zanedbáte doporučení lékaře a narušíte stravu, stav pacienta se zhorší. Bolest se může zvětšit a záchvat dny trvá mnohem déle. Přísná antipurická strava během útoku pomůže rychle snížit hladinu látky v krvi a zastavit zničení kloubů.

Dieta pro dnu a diabetes mellitus

Diabetes mellitus je často souběžné onemocnění dny. V tomto případě vyžaduje výživa několik zvláštních doporučení. Především je třeba vypít hodně vody. Během remisí 2 litry denně s exacerbací dny a zvýšením obsahu cukru musíte vypít alespoň 3 litry. To pomůže tělu obnovit rovnováhu látek.

Dieta pro dnu a diabetes znamená dodržování diety číslo 6. Bezpodmínečně však jsou v nabídce vyloučeny následující skupiny produktů:

  • fíky;
  • hrozny, banány, maliny;
  • rozinky;
  • cukrovinky, koláče;
  • čokoláda, sladkosti, zmrzlina;
  • med a džem;
  • alkoholické nápoje.

Výživa dny a diabetu by měla odpovídat energetickým potřebám pacienta. Půst je přísně zakázán. To může vést k drobnému útoku a zvýšení hladiny cukru. Doporučuje se 5-6krát denně v malých porcích.

Závěr

Pokud má pacient známky dny, neměli byste předepisovat stravu v naději, že vše projde samo. Výživa je skvělá pomocná metoda, ale pro úspěšnou léčbu dny jedna strava nestačí, určitě musíte užívat pilulky předepsané lékařem. Proto byste se neměli věnovat samoléčbě, je velmi důležité konzultovat s lékařem včas.

Výživa dny je seznam povolených a zakázaných jídel, léčebné menu pro týden s recepty

Zvýšené ukládání krystalů kyseliny močové v tkáních vyvolává zánět kloubů. Základem diety pro dnu je použití potravin s nízkým obsahem purinů - látek, které jsou "viníky" onemocnění. Léčba patologického procesu zahrnuje odmítnutí špatných návyků, postupné snižování hmotnosti, ale hlavní podmínkou pro obnovu je dietní výživa.

Co je dna?

Onemocnění kloubů, ke kterému dochází při narušení metabolismu, se nazývá dna. Riziko onemocnění se zvyšuje u žen během menopauzy a u mužů nad 40 let. Onemocnění začíná zvýšenou produkcí kyseliny močové, jejíž produkční schopnost se nedokáže vyrovnat s lidskými ledviny. Později se akutulace urátů (soli kyseliny močové) vyskytuje v kloubech osoby.

Jak jíst s dnou

Výživa hraje klíčovou roli v léčbě dny. Nemoc postihuje osoby, které zneužívají alkohol nebo jíst hodně potravin obsahujících puriny - látky v buňkách těla. Když jsou tyto sloučeniny zničeny, vzniká kyselina močová. Přebytek kyseliny močové způsobuje zánět. Puriny se nacházejí v bílkovinných potravinách, vedlejších masných produktech, kvasnicích, mořských plodech a mastných rybách, takže se doporučuje jejich vyloučení.

Obecná pravidla

Hypopurinová strava je součástí léčby popsané choroby kloubů. Na pozadí příjmu potravy s purinem se v kloubech ukládá kyselina močová. Doporučuje se, aby pacient vyloučil produkty s největším počtem přebytečných solí. Lékař jmenuje číslo č. 6 léčby. Energetická hodnota takové diety je 2700-2800 kalorií denně. Dietní terapie dny zahrnuje:

  • dodržování zvýšeného pitného režimu;
  • přísné dodržování příjmu soli;
  • Nízkopurinová strava neumožňuje použití purinů více než 150 mg denně.

Obsah purinů v potravinách

Existují puriny rostlinného a živočišného původu. Sloučeniny v rostlinných potravinách jsou pro lidskou spotřebu bezpečnější. Látky z masa a ryb zvyšují riziko dny a purinové sloučeniny ze zeleniny neovlivňují riziko onemocnění žádným způsobem. Puriny z mléčných výrobků mají malý vliv na tuto chorobu. Obsah látky v některých potravinách:

Co můžete jíst s dnou

Je nutné snížit počet potravin s vysokým obsahem bílkovin na 1 g na 1 kg lidské tělesné hmotnosti. Pokud pacient s dnou nemá chronickou ledvinovou nebo srdeční chorobu, musíte vypít více než 2,5 litru vody a dokonce i zeleninové odvarky. Použití alkalických minerálních vod bude užitečné. Je dovoleno používat potraviny vařené ve formě a nízkotučné masové pokrmy (králík, kuře). Seznam užitečných potravin pro dnu:

Jaké ryby můžete jíst

Můžete jíst chudé odrůdy ryb, vařené ve vařené formě (den 160-170 g). Je zakázáno jíst smažené, solené ryby a jejich deriváty: konzervy, šproty, kaviár, mastné odrůdy (sleď, sardinky, treska, šťuka). Nemůžete jíst rybí vývar (ucho). Můžete jíst chobotnice, krevetky, mořské hlavonožce, korýši.

Co nemůžeš jíst

Doporučuje se omezit příjem stolní soli (musíte dodržet správnou dávku 5-6 g). Je nutné vyloučit pokrmy z masa, které obsahují vysokou koncentraci purinů. Nemůžete přejídat pacienta dnou, ale neměli byste léčit pódium: měli byste rozdělit množství jídla na 5-6 recepty, dodržujte pravidla příjmu soli. Po diagnostice dny lékař vydá seznam zakázaných přípravků:

Dieta s dnou během exacerbace

Počínaje skutečností, že dna - onemocnění metabolismu bílkovin, které je charakterizováno nadbytkem normálních solí kyseliny močové v těle, je hlavní podstatou diety snížení hladiny solí. Pokud dojde k exacerbaci, je předepsána vegetariánská strava, která snižuje dny. Exacerbace nastává v noci a vypadá jako akutní artritida. Léčivé menu pomůže vrátit se do normálního života, zmírnit stav akutních záchvatů, odstranit otoky a zarudnutí postiženého kloubu:

Frakční jídla, jídlo alespoň 4krát:

  • snídaně - zeleninový salát, vařené vejce;
  • druhá snídaně - vývar z dogrose;
  • večeře - želé a nudle na mléko;
  • odpolední občerstvení - čerstvé ovoce;
  • večeře - slabý čaj, zelí z zeleniny.

Dieta pro dny nohou

Pokud se objeví otoky a zarudnutí v dolních končetinách, podobně jako záchvaty artritidy, doporučujeme konzultovat s lékařem. Terapeutická strava a výživa dna nohou spočívá v odmítnutí jídla purinem, omezení konzumace živočišných bílkovin. Je třeba pít 2-3 litry tekutiny, pít alkalické nápoje, zeleninové polévky, vývary jsou užitečné. Není možné jíst s dnou na nohou a ostrými a slanými pokrmy. Léčba dny poskytuje přibližné menu:

  • po probuzení - vývar ze žaláře;
  • na snídani - pohanka;
  • druhá snídaně - čaj s mlékem;
  • večeře - brambory s mrkví a zeleninovou polévkou;
  • středně ranní občerstvení - kompot, zelené jablko;
  • večeře - zeleninový salát, pečené placky.

Dieta pro dnu s obezitou

Komplikace ve formě nadměrné hmotnosti může výrazně zhoršit stav pacienta a zintenzívnit záchvaty bolesti. Nemůžete hladovat s dnou, ale jak můžete normalizovat své tělo? Odpověď na tuto otázku bude správně formulovaná strava pacientů. Charakteristiky výživy za dnu s obezitou zahrnují použití zdravých potravin z dietní nabídky číslo 6. Doporučení pro stravu:

  • odmítnutí mouky, sladké, tučné;
  • zvýšený příjem tekutin (2,5 litru denně);
  • správná strava založená na stravě vegetariánů;
  • Nejezte čerstvý chléb, ale pouze včerejší žitnou nebo pšeničnou mouku.

Menu pro týden

Dietní strava pro pacienty s dnou je zaměřena na snížení deponace solí kyseliny močové a zabránění vzniku nových klastrů. Doporučuje se vyloučit bujóny, vypít velké množství minerální alkalické vody. Níže je přibližné menu pro každý ze sedmi dnů v týdnu. Před použitím níže uvedených potravin na sedmidenní dietu se poraďte s lékařem:

Dieta s dnou během exacerbace

Patologie, ve které se kyselina močová hromadí v kloubech, se nazývá dna. Úplně vyléčit nemoc je nemožné, ale s pomocí stravy mohou lidé s touto diagnózou prodloužit dobu remisí a snížit intenzitu exacerbací.

Výživa dny během exacerbace

Purinová strava pro dnu během exacerbace znamená přísné dodržování stravy. Pacient by měl podávat jídlo nejméně čtyřikrát denně (optimálně - se stejným časovým intervalem). Dieta pro dnavou artritidu neumožňuje hladování nebo přejídání, protože to může způsobit nové záchvaty nebo vážně poškodit stav člověka. Při obézním pacientovi byste měli pomalu likvidovat nadváhu tím, že snížíte denní množství kalorií.

Dieta pro dnu a zvýšenou kyselinu močovou navíc znamená spotřebu velkého množství tekutiny. Při ústupu onemocnění musíte vypít alespoň 2 litry a během exacerbace alespoň 3 litry tekutiny. Kromě vody bez plynu jsou povoleny všechny přírodní nápoje (kompot, čerstvé, želé, mléko, čaj). Pití je povoleno pouze v intervalech mezi jídly. Pokud dodržujete všechny předpisy lékaře a dodržujete dietu, zapomenete na patologii po dlouhou dobu.

Co nemůžeš jíst

Seznam kontraindikovaných přípravků je rozsáhlý a hlavním bodem léčby dny je odmítnutí většiny živočišných tuků. Lékař může zakázat nejen uzené masové pokrmy, jako jsou uzeniny, drobky, ale také bujóny na drůbeži nebo ryby a omáčky obsahující živočišné tuky. Níže uvedená tabulka ukazuje, které potraviny nelze jíst dnou:

Co je třeba vyloučit během exacerbace

Co odmítnout odpuštění

Smažené, solené ryby

Konzervy (včetně domácích)

Maso mladých zvířat

Některé luštěniny (čočka, hrach, fazole, sója)

Jakékoli koření, zejména sůl

Koření, koření (pepř, křen, hořčice)

Horký nebo solené sýr

Dorty, pečivo, čokoláda

Sladkosti, pečivo s čokoládou nebo tukovým krémem

Maliny, fíky, hrozny

Káva, silný čaj, kakao

Jakýkoliv alkohol, soda

Co můžete jíst

Aby se zabránilo a léčit nemoci, je důležité udržovat seznam schválených výrobků. Dieta při onemocnění dnou během exacerbace je podobná vegetariánské - jíst povoleno jakékoliv zeleninové polévky, mléko a mléčné výrobky, atd. Níže je tabulka, která obsahuje seznam zdravých potravin k léčbě dny.. Klasická gipopurinovaya dieta při zhoršení patologie zahrnuje konzumaci těchto produktů:

Během období exacerbace

Dietní druhy masa

Veškerá kaše na vodě nebo zředěné mléko 1: 1

Téměř veškerá vařená / pečená zelenina, kromě špenátu, ředkvičky, chřestu, celeru, květáku

Nízkotučné ryby (pouze vařené)

Pastilka, karamel, marshmallow, džem, marmeláda

Plnotučné mléko (trochu as lékařským povolením)

Ořechy, sušené ovoce, semena

Všechny druhy zeleniny, včetně chřestu, ředkvičky, karfiolu, špenátu, česneku atd.

Ovoce / plody všechny (to je častěji jíst citron, kuřecí)

Některá sůl, jiné přírodní koření

Rostlinný olej (lněná nebo olivová)

Zelený čaj, ovocné nebo zeleninové šťávy, kissel, kvass, bylinné infuze, čekanka

Pravidla pro přípravu léčebného menu pro dnu

Terapeutická dieta pro dny během exacerbace je zaměřena na zbavení nadměrné tělesné hmotnosti. Během dne se doporučuje vypít 2,5-3 litrů vody. Dieta pacienta by měla být vyvážená a měla by obsahovat určité množství bílkovin rostlinného a živočišného původu - 1,5: 1. Další pravidla zahrnující dietu na dny na nohou:

  • nutnost diverzifikace nabídky;
  • nutně zahrnout do stravy při léčbě dny mléčných potravin, zeleniny a chudého masa;
  • jíst pravidelně a v souladu s režimem;
  • upřednostňovat výrobky s alkalizujícím účinkem (jako je mléko, citrony, zelená zelenina atd.);
  • snížit spotřebu moučných pokrmů co nejvíce;
  • optimální denní menu pro dnu zahrnuje 90 g tuku, 450 g sacharidů a až 80 g bílkovin;
  • maximální povolené množství soli vstupující do těla za den je 9 g;
  • u tlustých lidí s dnou je denní množství kalorií až 2000 kcal, u pacientů s normální hmotností může být tato hodnota zvýšena na 2500 kcal.

Strava číslo 6 s dnou v akutní fázi

Diety pro dnu během období exacerbace jsou pozorovány po dobu nejméně jednoho týdne, avšak zpravidla po dobu sedmi dnů není terapeutická strava omezena. Během relapsu lékař jmenuje pacienta šestým jídelním stolem, který zahrnuje vyloučení masa a rybích potravin. V tomto případě může pacient jíst pouze mléčné a kyselé mléčné výrobky, bobule / ovoce, mnoho zeleniny. Pravidelně je nutné provádět den vykládky (doporučuje se - každé 2-3 dny), až dojde k zhoršení patologie.

Přibližná denní nabídka lidí s dnou vypadá takto:

  • pol litru kefír 1%;
  • zelenina vařená, čerstvé ovoce (1,5 kg);
  • 400 g tvarohu;
  • vodou ředěné mléko (1 litr).

Postupně, během zlepšení pohody, menu pacienta přidá maso a rybu k páru. Při remisi pacienta vypadá dutina jídelníčku na den nebo vypadá přibližně takto:

  • pohár kefír, podávaný ovocný salát;
  • mléko nebo zeleninová polévka, brambory, pečená řepa;
  • řízený vepřový řízek, zeleninový salát, kefír;
  • vařené vejce se zeleninou, kompot;
  • tvaroh s rozinkami, čaj.

Recepty na dny pro každý den

Během výživy s dnou během exacerbace je povoleno pouze několik potravin, což způsobuje potíže při sestavování pestrého a výživného menu pro pacienty. Níže jsou uvedeny jednoduché recepty pokrmů, které jsou povoleny jak během opakování onemocnění, tak i při remisi. S jejich pomocí můžete doplnit stravu dnou s chutnými a zdravými potravinami.

Mléčná polévka:

  1. Připravte půl litru mléka a 0,25 kg vermicelli, trochu cukru a 20 g másla.
  2. Vaříme 5 minut v malé vodě.
  3. Přidejte do pánve jen vařené mléko, cukr, máslo. Když se těstoviny změknou, je připravena lehká polévka.

Recept na zeleninové guláš:

  1. Připravte 3 mrkve, šest středně velkých brambor, cibuli, kukuřici, 100 g zakysané smetany a lžíci olivového oleje.
  2. Cibuli nakrájíme jemně, smažeme, dokud nejsou v oleji zlaté.
  3. Přidejte na pánvi strouhanou mrkev. Když se stává měkkým, položte tu stejné brambory a přidejte kyselou smetanu.
  4. Když se guláš uhasí po dobu 15-20 minut, může se jíst.

Dieta při léčbě dny: tabulka užitečných potravin

Dna se týká onemocnění, při nichž se životní styl a strava zcela změnily. Nevyžaduje úplné vyléčení, je možné pouze omezit exacerbace. Lidé trpící touto chorobou musí dodržovat přísnou dietu. Některé užitečné a chutné potraviny jsou zakázány kvůli výskytu závažných záchvatů onemocnění.

Principy výživy dny

Jaký druh stravy pro dnu je nutné? Výživa a léčba dny by měla být specializovaná, stravu doporučují lékaři ke snížení symptomů onemocnění a zahrnuje základní pravidla:

  • Frakční výkon. Dieta zahrnuje: horké, nápoje, salát nebo ovoce. Jezte lépe 4 krát denně.
  • Kapalina. Potřebujete spotřebovat 1,5 litru tekutiny denně, pokud dojde k exacerbaci choroby, množství se zvýší na 3 litry.
  • Alkoholické nápoje. Při dnu můžete užívat alkohol, pivo a sýrové víno je zakázáno. Tyto nápoje neumožňují odstranění kyseliny močové z těla, což vede k exacerbaci onemocnění.
  • Hmotnost. Nadměrné kilogramy jsou nepřijatelné, protože to vede k obezitě a zvyšuje zátěž nemocných kloubů.
  • Cukr Spotřeba cukru by měla být v minimálním množství v důsledku přírůstku hmotnosti a možného relapsu choroby.
  • Sůl. Za den ho můžete konzumovat maximálně 10 g, protože sůl brání normálnímu fungování ledvin a zabraňuje vylučování kyseliny močové.
  • Proteiny. Potraviny bohaté na bílkoviny by měly být zcela zakázány dnou kvůli purinům obsaženým v ní. Jedinou cestou je nahradit je rostlinnými.

Jaké potraviny nelze s dnou konzumovat

Produkty, které nelze akceptovat obsahují ve svém složení mnoho purinů. Nedoporučuje se pít čaj a kávu kvůli stresu na kardiovaskulární systém. Je zcela zakázáno jíst polévky z hub a masa, v tomto případě puriny přecházejí do vývaru. Hladování dny se také nedoporučuje, protože vede k poškození bílkovin a tvorbě velkého množství kyseliny močové.

Léčba dny je nejen při užívání léků, ale také při dodržování zvláštní stravy. Dieta # 6 obsahuje seznam pokrmů povolených pro dnu. Produkty, které jsou doporučeny pro použití, obsahují malé množství purinů. Podstata takového stravování: sníží příjem soli, zvýší příjem tekutin a zásadité potraviny.

Mnoho pacientů má zájem o: Je možné jíst jablka a jiné ovoce?

Zakázané produkty s dnou:

  1. Maso červených odrůd (hovězí, jehněčí, vepřové).
  2. Houby.
  3. Vedlejší produkty (ledviny, játra, srdce, plíce).
  4. Silné nápoje (káva, čaj), kromě zeleného čaje.
  5. Čokoládové, kakaové a krémové výrobky.
  6. Alkohol a alkoholické nápoje ve velkém množství.
  7. Zelenina v nakládané a konzervované formě.
  8. Konzervy a uzené výrobky.
  9. Polévky a obiloviny v balení.
  10. Sýry (ostré, slané).
  11. Různé sýtené nápoje.

Výživa pro dnu - dieta

Při dnu během exacerbace, léčba je užívat léky a přísné dodržování stravy. Při recidivujícím onemocnění jsou nezbytná omezení:

  • maso a ryby jsou zcela zakázány;
  • ke snížení hmotnosti a pomoci při vylučování kyseliny močové, měli byste strávit dny vykládky: tvaroh, kefír, mléko nebo zeleninu;
  • brambory a zelenina jsou vařené pro vaření;
  • Spotřeba kapaliny se zvyšuje na 3 litry.

Dna - onemocnění není snadné, tak by to mělo být dodržovat zásady zdravé výživy. Pacient by měl přesně vědět, co se může jíst a co ne. Lékař při předepisování léčby vždy upozorňuje pacienta na dietu, která musí být pozorována. A při vaření je třeba tyto informace vzít v úvahu.

Dieta pro dnu, stůl s povolenými výrobky

Tabulka č. 6 nebo hypopurická strava

Hypopurinová strava je důležitou složkou při provádění terapeutických aktivit, kdy se vyvíjí dna. Důvodem tohoto typu artritidy je metabolická nerovnováha. Takové poruchy postupně vedou k ukládání solí kyseliny močové v kloubech. Zvláště často trpí onemocněním pacientů, kteří vezmou velké množství masa, mastných ryb, zneužívají alkohol.

Jakou roli hraje racionální výživa dna?

Při zhoršení zánětlivých procesů v kloubech, horečce, ostré bolesti v postižené oblasti, zarudnutí a otok pokožky jsou možné. Hlavním úkolem stravy je zabránit takovým excesům a zmírnit příznaky onemocnění. Výrobky obsahující purinové látky v jejich složení jsou přírodní materiály, které vyplňují strukturu buněk živých organismů. Při ničení tvoří močovinu, která ve velkém množství může vést k dnavé artritidě. Vysoká koncentrace purinů se nachází v mase a některých rybích produktech. Po stanovení diagnózy lékař předepíše komplexní léčbu. Strava bez léčebné intervence není schopna zabránit komplikacím této nemoci. Nicméně výrazně snižuje počet záchvatů.

Menu pro pacienta by mělo být vyvinuto pouze odborníkem na výživu, s přihlédnutím k individuálním charakteristikám. Není vhodné dodržovat obecný plán správné výživy. To může vést k oslabení těla nebo podráždění imunitního systému, projevující se formou alergických reakcí. Antipurická strava by neměla zcela vyloučit purinové prvky, protože tělo může trpět nedostatkem užitečných produktů nezbytných pro účinné fungování systémů.

Principy vývoje hypopurinové diety

S dnou z výživy, s výjimkou purinů, je nutné vyloučit z jídla jídla obsahující sůl, látky kyseliny šťavelové a zvýšit příjem ovoce, mléčných výrobků, zeleniny. Zákaz je uložen na:

  • maso;
  • játra, jazyk, ledviny;
  • konzervované ryby;
  • některé druhy ryb;
  • kaviár.

Není žádoucí konzumovat luštěniny, arašídy, čokoládu, květák. Velmi málo purinů ve vejcích, bobulích. Je důležité omezit příjem vepřového, kulinárského, hovězího, jehněčího tuku. Je to způsobeno poklesem počtu proteinů (nemělo by být více než 50% z celkového počtu bílkovin), dochází k optimalizaci metabolických procesů. To přispívá k významnému snížení záchvatů.

Antipurinová strava s veškerou závažností by neměla zcela vyloučit maso. Některé druhy ryb (lososy, pstruhy, lososy) a drůbež bez tuku jsou povoleny několikrát týdně pouze ve vařené formě, protože během vaření zůstává většina purinů v bujónu. Ve stravě by tedy neměly být přítomny žádné jiné polévky než zelenina. Povolené produkty zahrnují:

  • krevety, chobotnice;
  • sušené ovoce (kromě rozinkami);
  • kojenecká výživa;
  • marmeláda, marshmallow;
  • semena, mandle, borovice;
  • vodní melouny;
  • přírodní džusy, mors, kvass.

Pacientovi je přísně zakázáno pít kávu, kostičky, kouřové výrobky, lihoviny, různé solené sýry, výrobky z těsta, kakao. Také se nedoporučuje jíst maliny, koření, máslo, klobásové výrobky. Na individuální bázi může výživář dovolit mléčné klobásy, klobásky lékaře. Je nutné omezit příjem špenátu, ředkvičky, silného čaje. Den by měl vypít až 2 litry vody. Vítáme bylinné čaje, kyselé mléčné nápoje, minerální vodu, zeleninové šťávy. Ve stravě musí být některé druhy obilovin, těstovin, chleba.

Co urychlí obnovu?

Při rozvoji dny by měl pacient konzumovat pouze mírně slané nebo nesladené potraviny. Množství soli přesahující normu vede k jeho ukládání do tkání. Doporučená dávka není vyšší než 6 g denně. Pacient musí věnovat pozornost jídlům obohaceným vitamínem C a B1. Aby se zabránilo záchvatům dny, je žádoucí přidělit dny vykládky, kdy se výživa bude skládat z mléčných a rostlinných látek.

Když je nemoc kontraindikována hladovění. Není méně nebezpečné pro přejídání. Extrémy pouze zhoršují situaci a vedou k rozvoji dalších patologií nebo zhoršují stávající onemocnění. Přijatelnou možností je jíst malé jídlo až 5krát denně. Nízkopurinová strava by měla být naplněna antioxidanty a minerály. Posilují obranyschopnost těla, optimalizují schopnost systémů odolat infekci a zánětlivým procesům, což je pro dnu velmi důležité.

Rajčata s nízkou purpurovou dietou se vztahují na zeleninu, která je povolena, ale v omezeném množství. U rajčat je mikronutrient skupiny B a malý počet proteinových sloučenin. Dávka rajčat určuje lékař jednotlivě. Zvláštní pozornost věnovaná pacientovi by měla být zaměřena na vývary a tinktury připravené na léčivých rostlinách. Vynikající kombinací je čaj z listů černého rybízu, brusinkových bobů, dogrose.

Zlepšete stav pacienta z heřmánku, zázvor. Heřmánek květiny ve výši 3 lžičky. nalijte 2 šálky vroucí vody. Zázvor není nižší než terapeutické vlastnosti heřmánek. Odstraňuje toxiny a toxiny z těla. Před snídaní je žádoucí vzít infuzi z listů hroznů a jejich bobulí. Pokud je to možné, doporučuje se jim pít šťávu. Terapeutickým účinkem na artritidu je odvar z lněných semen, infuze listů hodinky, bobkový list, šťáva z celeru.

Purinová strava pro dnu

Obecná pravidla

Obsah v těle puriny se skládá ze dvou zdrojů jejich dodávky - endogenní (vnitřní) syntéza a příjem s jídlem.

Purinová výměna Je řetěz komplexních biochemických reakcí zahrnujících různé enzymové systémy. V procesu metabolismu purinových nukleotidů je konečným produktem kyselina močová, který je vyloučen z těla ledvinami. Nicméně, v rozporu s purinovým metabolizmem, kyselina močová není vylučována na fyziologicky normální úroveň a vznikne stav hyperurikémie (zvýšené hladiny kyseliny močové v krvi).

Když se dosáhne určité koncentrace kyseliny močové, začnou se vytvářet krystaly, které se následně ukládají do synoviální membrány kloubů, ledvin a pod kůží, což způsobuje onemocnění, jako je dna, urolitiáza, cystinurie, kyselé diatézy, oxaluria. Porušení purinového metabolismu je ve většině případů doprovázeno porušení metabolismu lipidů.

Aby se snížil příjem purinů s potravinami, nízkopurlová strava. Taková strava je Tabulka č. 6, jehož účelem je normalizovat proces výměny purinů, snížit hladinu kyseliny močové a její soli a upravit reakci moči na alkalickou stranu. Alkalinizace moči zvyšuje rozpustnost urata, což urychluje vylučování kyseliny močové z těla a narušuje proces jejich tvorby.

Hypopurinová strava stanoví omezení stravy potravin, které obsahují velké množství purinů a kyselinu šťavelovou, přičemž omezí příjem na 10 g / den chloridu sodného. Současně se dieta rozšiřuje o produkty, které mají zásaditý účinek (mléko, zelenina / ovoce). Obsah purinů v potravinách se značně liší a zvláštní tabulka poskytuje představu o jejich množství.

Tabulka purinů v potravinách umožňuje pacientovi řídit se při výběru produktů pro jeho stravu. Avšak ne všechny purinové báze jsou rozděleny na kyselinu močovou a rizikovými faktory jsou pouze ty puriny, které jsou v důsledku štěpení přeměněny na kyselinu močovou v těle. Patří mezi ně takové purinové sloučeniny jako guanin, adenin, hypoxanthinu, xanthinu.

Jiné purinové sloučeniny - kofein, teofylinu a theobromin, obsažené v kakao, kávě, čaji a čokoládě nejsou nebezpečné. Maximální počet purinových bází nalezených v mase a vedlejších produktů živočišného původu, se aktivně podílejí na metabolismu jater, telecího brzlíku, ledvin a výrobky s rychle se dělících buňkách (kvasinky, výhonků obilovin, chřest, bylinných).

Energetická hodnota stravovacího stolu je 2700-3000 kcal s omezením stravy bílkovin na 70-80 g a až 80-90 g tuků (hlavně kvůli žáruvzdornosti). Spotřeba sacharidů na úrovni 400 g (v nepřítomnosti obezita). Objem volné kapaliny je 2 litry a více. Výživa je frakční až 5-6krát denně s bohatým nápojem na prázdném žaludku a mezi jídly.

Zvláštní požadavky na produkty vaření chybí, s výjimkou masa, které se před vařením vaří s předběžným krátkodobým (5-10 minut) vroucím a vypouštěním prvního vývaru. V menu mimo období exacerbace mohou být masové / rybí pokrmy přítomny nejvýše 2-3krát týdně a jejich hmotnost by neměla překročit 150-170 gramů denně

Antipurinová strava půst dny poskytuje frekvenci jednou týdně (kefír, tvaroh v kefíru o objemu 1 litr a 400 g nízkotučného tvarohu, nebo ovoce - s použitím až 1,5 kg zeleniny / ovoce) zvyšuje v těchto dnech volný objem kapaliny na 2,5 3 litry.

Zvláště důležité jsou dny vykládky během období exacerbace a toto období se konají každý druhý den. Tak, purinová strava na dna Během exacerbace stanoví výjimku ze stravy jakéhokoliv druhu masa a ryb zvýšení spotřeby mléčných výrobků, polévky ze zeleniny a mléka, bylinné čaje a ovocné čaje.

Je-li k dispozici obezita pacientům bez purulentní stravy - dietní Tabulka 6E. Vyznačující se hodnota poměru nižší energetické (1950-2000 kcal), má obsah proteinu byl snížen na 70 g tuku - 80 g, a příjem sacharidů - až do 250 g, a to především z důvodu jednoduché sacharidy (čerstvý chléb, cukr, med, cukrovinky / moučné výrobky, bonbóny).

Spotřeba masa ve stravě je omezena na 1-2 krát týdně, hojné pití, zvláště doporučená alkalická minerální voda. Dieta není plná a může být předepsána pacientům na krátkou dobu (až do dvou týdnů).

Povolené produkty

Dieta by měla obsahovat mnoho různých druhů zeleniny: lilek, bílé zelí, mrkev, rajčata, cuketa, okurky, brambory. Bílý a černý chléb je povolen. Je důležité zahrnout do stravy ovoce a různé bobule - hrušky, slivky, jablka, meruňky, pomeranče. Z masa je dovoleno krůtí, králík, kuře. Můžete jíst kuřecí vejce, vařené ryby. Kyselé mléčné výrobky jsou povinné ve stravě, nízkotučné tvarůžky a pokrmy z nich, nízkotučné druhy sýra, mléko.

Doporučené těstoviny a různé obiloviny připravené na zředěném mléce. Z tuků ve stravě je důležité zahrnout rostlinné oleje (lněné semínko a olivový olej). Ze sladkostí je dovoleno mít pastilku, nikoli čokoládové sladkosti, džemy, marmelády, marshmallows.

Pití - zelený čaj, zeleninové šťávy, kompoty a ovocné nápoje, odrůdy čekanky, psí růže, pšeničné otruby, ovoce, bobule, kvas. Ve stravě by měla být mírně mineralizovaná nevodivá alkalická minerální voda, okurka, squash z brusinek.

Zelenina a zelenina

Plody

Ořechy a sušené ovoce

Pekařské výrobky

chléb pšeničný 8,11,048,8242 chléb s otrubami 7,51,345,2227

Cukrovinky

Suroviny a koření

Mléčné výrobky

moloko3,23,64,864kefir 2,5% 2,5% 2,82,53,950ryazhenka 2,92,54,254prostokvasha2,92,54,153atsidofilin2,83,23,857yogurt4,32,06,260

Sýry a tvaroh

(s nízkým obsahem tuku) 18,00,61,888

Masné výrobky

Bird

Oleje a tuky

Olej smetanový 0,582,50,8748 lněný olej0,099,80,0898 olivový olej 0,099,80,0898

Nealkoholické nápoje

Šťávy a dušené ovoce

Okurkový džus0,80,12,514 rajčatová šťáva1,10,23,821 šťáva z čerstvého ovoce0,40,49,842

* údaje jsou uvedeny na 100 g výrobku

Úplně nebo částečně omezené produkty

V nizkopurinovoy dieta dieta vylučuje jíst červené maso a všechny druhy vnitřnosti (ledviny, játra, srdce), slané, mastné a smažené ryby, mořské plody (krevety, škeble), kaviár, rybí konzervy, všichni kouřili. Vepřové, hovězí a kulinární tuky jsou omezené. Ze stravy vylučuje potraviny bohaté na rostlinné bílkoviny (luštěniny, fazole, čočka, hrách, sójové boby), různé koření (pepř, křen, hořčice). Je zakázáno jíst čokoládu, kořeněné sýry, krémové dorty, pečivo, a některé bobule - brusinky, hrozny, fíky, maliny.

Omezen na použití sacharidů ve formě chleba, obiloviny masový vývar, těstoviny. Je žádoucí zavést do stravy květák, papriky, houby, špenát, šťovík, rebarbora, chřest, ředkvičky, celer. Navzdory skutečnosti, že se puriny obsažené v černého čaje, kávy, kakaa, štípané, ale jejich omezení je odůvodněno tím, že se vyvíjí diuretika, dehydrataci buňky, čímž se zvyšuje koncentrace kyseliny močové. Je omezena na použití soli. Naprosto nepřijatelné příjem nápojů s obsahem alkoholu, zejména červené víno, pivo a brandy.

Zelenina a zelenina

Plody

Bobule

Houby

Mouka a těstoviny

Čokoláda

Suroviny a koření

Masné výrobky

svinina16,021,60,0259svinaya pechen18,83,60,0108svinye pochki13,03,10,080salo2,489,00,0797govyadina18,919,40,0187govyazhya pechen17,43,10,098govyazhi mozgi9,59,50,0124baranina15,616,30, 0209Bakon23,045.00,0500

Klobásové výrobky

Ryby a mořské plody

Oleje a tuky

Živočišný tuk0,099,70,0897v kuchyňské kuchyni0,099,70,0897

Alkoholické nápoje

vínová desertnoe0,50,020,0172vodka0,00,00,1235konyak0,00,00,1239liker0,31,117,2242pivo0,30,04,642

Nealkoholické nápoje

* údaje jsou uvedeny na 100 g výrobku

Nabídka nízkopurinových diet

Nabídka nízkopurinového jídelního lístku pro tento týden zahrnuje maximální počet povolených produktů s přihlédnutím k přijatelným způsobům vaření, což vám umožňuje diverzifikovat stravu pacienta.

Úterý

  • tvarohový pudink se zakysanou smetanou;
  • nápoj vyrobený z čekanky.
  • ovesné sušenky;
  • banán.
  • řepa;
  • Turecko pečené se zeleninou;
  • sladký slabý čaj.
  • mrkvový salát;
  • brambory pečené v troubě;
  • borůvkový džem;
  • čaj zeleně.
  • acidofilní mléko.

Středa

  • pšeničná kaše s masovými kuličkami;
  • krekry;
  • mléko 1%.
  • bylinný čaj;
  • sušenky cookies.
  • zeleninová polévka se zakysanou smetanou;
  • vařená krůta;
  • zeleninový salát;
  • zelený čaj.
  • zeleninová guláš;
  • ovocný čaj.
  • fermentovaná žena se švestkami.

Čtvrtek

  • cuketa, zapečená se zakysanou smetanou;
  • tvaroh;
  • okurkovou šťávu.
  • kompot.
  • borsch vegetarián;
  • bramborové korálky;
  • palačinky s džemem;
  • čaj.
  • zeleninová guláš;
  • vařené kuře;
  • šťáva.
  • bobulový kompot.

Pátek

  • polévková polévka s nudlemi;
  • tvaroh;
  • růžový hip nápoj s medem.
  • zelený čaj s mlékem;
  • sušenky.
  • mléčná perlová polévka;
  • krůta vařená;
  • ragú do zeleniny;
  • kompot ze sušeného ovoce.
  • králík pečený v troubě;
  • Čerstvá zelenina, oblečená v olivovém oleji;
  • vývar z dogrose.
  • kefír.

Sobota

  • lékařský bochník;
  • měkké vařené vejce;
  • sýr;
  • čaj.
  • sklenici ovocné šťávy.
  • zeleninová polévka;
  • kuře vařené;
  • vinaigrette;
  • želé.
  • vepřové maso s rýží;
  • zeleninový salát;
  • suché sušenky;
  • kompot.
  • kefír se sušenými ovocemi.

Neděle

  • ovesná kaše;
  • salát sladké papriky a rajčat, oblečený v olivovém oleji;
  • kompot.
  • syrový sýr.
  • Pohanková polévka;
  • králík, dušený se zeleninou;
  • obilný chléb;
  • čaj.
  • tvaroh;
  • ovocný salát;
  • čaj zeleně s mlékem.
  • fermentovaná žena.
  • Dieta je fyziologicky kompletní, může být předepsána po dlouhou dobu.
  • Normalizuje purinovou výměnu.
  • Je to snadné se standardní prací.
  • Někteří pacienti mají potíže s prováděním dnů vykládky.

Recenze a výsledky

Většina recenzí pacientů naznačuje, že nízko fialová strava je poměrně účinná při porušování purinového metabolismu a umožňuje relativně rychle normalizovat.

  • „... s mnohaletou dny, při prvním náznaku zhoršení okamžitě sednout na vegetariánskou stravu s 2-3 vykládacích dnech zeleniny nebo jogurt, a pak zase na dietě 6, zároveň posílit svou fyzickou aktivitu - chodit do posilovny“;
  • "... Vidím přísnou antipurinovou stravu už téměř 7 let. V kombinaci s užíváním léků proti artritidě jsem dosáhl dobrých výsledků. Po dobu 4 let nebyly žádné záchvaty a bylo mi mnohem jednodušší pohybovat se ";
  • "... Mám téměř 60 let a téměř 10 let mám dnu s častými záchvaty. Bolest velmi silná, neopouštěj dům, pohybuji se kolem domu na berlích. Bolest Koupím pilulky, sedím na strave s vykládkou zeleniny. Obvykle po 2 týdnech se bolest uvolní a můžu vést obvyklý způsob života. "

Dieta obsahuje známé a relativně cenově dostupné a levné produkty. Na základě nabídky za týden se vypočítají finanční náklady, které činí 1670-1700 rublů za týden.

(Purinová dieta)

Dna (dnavá artritida) je zánět jednoho nebo více kloubů způsobených ukládáním solí kyseliny močové v tkáních kloubů. Dna trpí těmi, kteří mají vysoký obsah kyseliny močové v krvi.
Většina mužů trpí dnou, středním věkem a staršími, ale nedávno došlo k nárůstu výskytu u žen. V Rusku trpí 0,1% ruské populace dny. V USA a Evropě trpí dna 2% populace, u mužů ve věku 55 až 65 let trpí dna 4 až 6%.
Primární dna vzniká v důsledku vrozených metabolických poruch a podvýživy, sekundární - v případě otravy olovem, určitých krevních chorob atd. (Vyskytuje se méně často).
Bolestné pocity v kloubech jsou důsledkem akumulace kyseliny močové v krvi v důsledku její tvorby z purinových bází, zpožděné vylučování ledvin a změna pH tkání na kyselou stranu. Časté záchvaty jsou však vyvolány konzumací jídel bohatých na puriny, mastné potraviny a alkoholické nápoje. Současně jsou v kloubech uloženy mikrokrystaly kyseliny močové, což vede k akutnímu zánětlivému procesu se silnou bolestí. Navzdory skutečnosti, že ve vývoji dny není rozhodující úloha nutričního (nutričního) faktoru, dutý pacient by měl věnovat pozornost výrobkům, které obsahují mnoho purinových bází. Je dokázáno, že konzumace potravin bohatých na puriny zvyšuje hladinu kyseliny močové v krvi osoby dvakrát nebo více.

Čištěná strava

Purine základy mají přímý vztah k metabolickým procesům, jejichž porušení se projevuje zpožděním v těle kyseliny močové a ukládáním jejích solí do tkání. Zejména dna téměř vždy vyplývá z porušení výměny purinových látek.
4 krát denně, mezi a na prázdném žaludku - nápoj.

Doporučené nádobí:
polévky
Vegetariánské: boršč, kapustová polévka, zelenina, brambory, s přídavkem obilovin, studená (okroska, řepa), mléčné výrobky, ovoce.
Vyloučit: masové, rybí a houbové vývary z šťávy, špenát, fazole;

chleba a mouky
Pšeničný a žitný chléb z mouky 1. A 2. Stupně. Různé pečivo včetně zahrnutí podzemních otrub.
Obmedzovat: výrobky z těsta;

maso, drůbež, ryby
Nízkotučné druhy a odrůdy. Až třikrát týdně na 150 gramů vařeného masa nebo 160-170 g vařené ryby. Po vaření se používá pro různé pokrmy - dušené, pečené, smažené, produkty z hovězího masa. Můžete kombinovat maso a ryby v přibližně stejném množství.
Vyloučit: játra, ledviny, jazyk, mozky, maso mladých zvířat a ptáků, klobásy, uzené výrobky, solené ryby, maso a ryby konzervované potraviny, kaviár

mléčné výrobky
Mléko, nápoje z kyselého mléka, tvaroh a pokrmy z něj, zakysaná smetana, sýr.
Vyloučit: slané sýry;

vejce
1 vejce denně v každém vaření;

obiloviny
Ve snižování jídla.
Vyloučit: fazole;

zeleniny
Ve vyšších množstvích, surové a v každém vaření. Pokrmy z brambor.
Limit: solené a nakládané;
Vyloučit: houby, čerstvé struky z fazolí, špenát, šťovík, rebarbora, květák;

občerstvení
Saláty z čerstvé a nakládané zeleniny, z ovoce, vinaigretů, zeleniny, squash, lilku.
Vyloučit: slané občerstvení, uzené maso, konzervy, rybí vejce;

ovoce, sladké pokrmy a sladkosti
Ve zvýšeném množství ovoce a bobulí. Čerstvé a s jakýmkoli vařením. Sušené ovoce. Krémy a kissels mléčné výrobky. Marmeláda, pastilky, cukrovinky, džem, med, meringue.
Vyloučte: čokoládu, fíky, maliny, brusinky;

omáčky a koření
Na rostlinném vývaru, rajčat, zakysanou smetanu, mléko. Kyselina citronová, vanilin, skořice, bobkový list. Kopr, petržel zelená.
Vyloučit: omáčky na maso, ryby, houbové bujóny, pepř, hořčici, křen;

nápoje
Čaj s citrónem, mlékem, káva není silná s mlékem. Šťávy z ovoce, bobule a zeleniny, ovocné nápoje, voda se šťávou, kvas. Vývary z dogrose, pšeničné otruby, sušené ovoce.
Vyloučte: kakao, silný čaj a kávu;

tuků
Krémová, kravská ghee a rostlinné oleje. Omezte vepřový tuk.
Vylučte: hovězí, skopové, tuky na vaření.

Příklad stravovacího menu č. 6.
První snídaně: zeleninový salát s rostlinným olejem, měkké vařené vejce, pudink mrkve s jablky a proscem, čaj.
Druhá snídaně: vývar z dogrose.
Oběd: nudlička, bramborové smažené kotlety, želé.
Svačina: jablka jsou čerstvé.
Večeře: pečené sýrové koláče, plněné zelí, plněné zeleninou, sris, čaj.
V noci: odvar z pšeničných otrub.

Výrobky obsahující purinové báze

• mozku,
• ledviny,
• játra jatečného skotu,
• šťovík,
• špenát,
• kakao,
• káva,
• Chřest,
• růstové klíčky,
• zralý hrách,
• fazole,
• čočka,
• černý čaj.

V potravinách živočišného původu se puriny často vyskytují spolu s poměrně velkým množstvím cholesterolu.

Ovoce a bobule, většina šťávy, stejně jako ořechy mohou být konzumovány bez zvláštních omezení. Je užitečné strávit jednou týdně ovoce, zeleniny, kefír, tvaroh nebo mléčné dny vykládky. Z bobulí na dnu se nedoporučuje pouze brusinky a brusinky, jejichž použití vede ke zvýšení kyselosti moči, což přispívá k tvorbě kamenů v močovém traktu.

Tekutina ve stravě za dnou

Množství kapaliny v deníku pacienta s dnou by mělo být nejméně 1,5-2 litrů. Je užitečné pít čaj, mléko, ovocné šťávy, ovocné a zeleninové šťávy, uhlovodíkové minerální vody. Množství kuchyňské soli denně by měly být omezeny na 6-8, léčbě dny kontraindikací hlad, protože první den množství půstu purinových bází a kyseliny močové v krvi pacienta je výrazně zvýšena. To je důsledkem zvýšeného rozpadu bílkovin, které mohou v prvních dnech půstu provést vzhled útoku dnavých bolestí. Během drobných záchvatů by měla být strava obzvláště opatrná. Před koncem útoku pacienta stravy zcela vyloučit maso a ryby, houby a fazole, růžičkovou kapustu a květák, stejně jako pokrmy z těchto produktů. Je vhodné použít za den do 2 litrů různých nápojů a alkalické minerální vody, aby se zabránilo vysrážení solí kyseliny močové ve formě krystalů v močovém traktu, stejně jako jejich microcrystallization v jiných tkáních. Je přísně zakázáno užívat i malé dávky alkoholických nápojů s nemocnou dnou, protože alkohol může vyvolat útok.

Denní strava pacientů s dnou

Když se silná bolest v kloubech se doporučuje plnit tvaroh den, ale půst, dokonce i krátkodobé, je přísně zakázáno. Během záchvatu dny je žádoucí použít až do 100 g na den ořechy, které jsou nejen zdrojem bílkovin pro organismus, ale také přispět alkalizaci vnitřního prostředí lidského těla, který zabraňuje srážení krystalů kyseliny močové ve tkáních močového traktu. Pacienti s dnou může jít v jejich každodenní stravy v laktoovovegetariánství, která výrazně zlepší jejich zdraví a pozitivně ovlivnit průběh nemoci. Zdrojem proteinů pro tělo jsou rostlinná jídla, stejně jako vejce a mléčné výrobky. Za přítomnosti pacientů s dusíkovou obstrukcí by měla být energetická hodnota potravy snížena omezením jednoduchých sacharidů.

Dna: léčba dietou a lidovými léky. Byliny pro dny.

U lehkých forem dny se doporučuje jíst bobule jahodového lesa: ráno na prázdný žaludek jednu nebo dvě sklenice, po večeři jednu sklenici a jednu nebo dvě sklenice před spaním. V případě dny, čerstvé borůvkové ovoce. Čaj z listů pomůže černý rybíz: dvě čajové lžičky z rozdrcených listů lívane nalít sklenici vroucí vody. Trvejte na dvě hodiny. Popíjet denně takový čaj mezi jídly.

Semena kopru vonící bude také pomáhat při léčbě dny. Odkapávání semena kopru vůně: lžíce krupice nalijeme 200 ml vroucí vody, vaříme na malém ohni po dobu jedné nebo dvou minut. Trvejte deset minut. Ponořte se jednou denně.
Velmi užitečné pro dnu jsou různé rostlinné oleje - hořčice, sezam, lněná semínka, bodlák a zejména - konopí. Oleje obsahují vyvážené množství polynenasycených mastných kyselin, komplex vitamínů a mikroelementů rozpustných v tucích, které jsou nezbytné pro zdraví a pohodu. Tyto oleje by měly být pravidelně zahrnuty do stravy pro doplňování cereálií, cereálií, salátů ze surové nebo vařené zeleniny.

Tradiční léčba dny.

Z léčivých rostlin a lidových léků lze použít s dnou.
• třezalku tečkovanou - 1 díl, květy heřmánek - 2 části, lipové květy - 1 díl, ostružinové květy - 1 díl. Nalijte 1 polévkovou lžíci. lžíce sběr 200 ml vroucí vody, trvá 1-2 hodiny v thermos. Vezměte polovinu sklenky 4-5 krát denně po dobu 2-3 měsíců.
Mark • 1 díl tužebník květiny, 1,5 dílu medvědice list, 1 díl bylina gryzhnika holé, 1,5 dílu blizny kukuřice, fazole trupu část 1, 1,5 dílů černého bezu trávy, bříza pupeny 1,5 dílů, 2 díly přeslička pole, 1 díl trávy sporetsha, 2 části květů chrpa modrá. 4 polévková lžíce. Sbírka lžíce nalít 1 litr studené vody, nechte v noci, ráno, povaříme po dobu 5-10 minut, aby trvala půl hodiny, kanalizace, zmenšování, trvat 6-7 krát denně po dobu jednoho měsíce.
• Kdy dutá artritida je již dlouho používán k odbarvování černých brambor (používá se květy, kůra, listy, kořeny). Vezměte 20 g květin, nalijte sklenici vroucí vody, trvejte 1 hodinu, vypusťte. Napijte třetinu sklenky 3-4krát denně před jídlem s 1 čajovou lžičkou medu. Poslední část horké vývaru by měla být odebrána v noci.
• S dnou (během exacerbace) akutní bolest může být odstraněna plátek zelí, přitisknutím na dutý kužel a upevněním ji obvazem na noc.
• Vezměte ve stejných poměrech třezalku mladou (trávu), chamomile officinalis (květy), lípy ve tvaru srdce (květy), černé květy (květy). 3 polévkové lžíce. lžíce kolekce suchý částicový vyplnit termosky 0,5 litru vroucí vody, 1,5 hodiny, filtruje se a před jídlem, jako činidla, které normalizuje metabolismus a podporuje vylučování kyseliny močové vypít sklenici 2 krát denně 30-40 minut. Současně se 0,5-1 hodiny. Lžíce pyl, pyl, pyl a pylu (pre trvat jednu dávku v 50 ml vody při teplotě místnosti po dobu 10-15 minut, občas míchání) 2-3 krát denně po dobu 20-30 minut před jídlem. Průběh léčby je 40 dní.
• 100 g čerstvého čerstvého másla roztaví, odstraňte pěnu po varu, přidá se 100 ml vodky, přičemž 10 dní trvají zlato YC (únik ne méně než 20 cm), k vypálení směsi, což vařit alkohol. Zbývající hmota se používá k třením do bolavých míst 1 den za den po dobu jednoho měsíce. Před zahájením léčby lehce zahřejte masť a masírujte bod na zádech až do pocitu tepla.
• Další odvar je také účinný: 3 lžičky jemně nakrájené hořenice, nalijte 3 sklenice vody, vaříme na nízké teplotě po dobu 7-10 minut, vypustíme. Pijte jednu hodinu před jídlem nebo jednu hodinu a půl po sklenici 3x denně.
• Vezměte 30 g rozdrcených oddenků s pískovými kořeny, přelijte 3,5 sklenic vody a vařte v uzavřeném obalu, dokud nezůstane asi 2 šálky kapaliny. Poté nechte vývar přetrvávat po dobu 2 hodin, napněte a vezměte čtvrt hodiny před jídlem třikrát denně.
• nalije 15 g oddenků a kořenů bedrentsa Saxifrage 0,5 litru vody, má teplotu varu po dobu 15 minut na mírném ohni, nalít, zabalené, 4 hodiny, k filtrování, se třetím šálku 3-4 krát denně před jídlem.
• Tradiční lék na dnu doporučuje následující nápravu: Připravte tinkturu podzimních skořicových hlíz na jablečný jablečný ocet. Chcete-li to provést, 1 díl suchých drcených hlíz, nalijte 12 dílů octa, trvat 2 týdny, žádat o broušení.
• U dny a polyartritidy užijte 1 polévkovou lžíci. lyžička prášku suché jablečné jablko a listy jabloně, nalijte sklenici vařící vody, trvají půl hodiny. Pijte půl pohár infuze 2-3 krát denně. Léčba je 1 měsíc.
• Efektivní sběr: 2 polévkové lžíce. lžíce drceného kořene lopuchu, 1 polévková lžíce. lžíce rozdrceného oddenku pšeničné polévky, 2 polévkové lžíce. lžíci fialky z fialové trichromové směsi a nalijeme 1 litr vroucí vody v termosku, trváme 1-2 hodiny, napínáme a užíváme dny na půl šálku 5krát denně po hodině po jídle.
• Vezměte 50 g květu podobného železa, nalijte 0,5 litru vodky nebo 70 stupňů alkoholu, trvejte 3 týdny, přetřete a použijte k broušení.
• Kořen podzimního krocana na podzim jemně nakrájejte, nalijte 50-60 stupňů alkoholu v poměru 1: 5, trvejte na temném místě a občas se protřepte. Použití pro brusky.
• Colon krokodýlů a listy popela, aby se 30 gramů a nalít 300 ml vína malaga. Infuze 8 dní, napněte, přidejte tinktury aconite a digitalis za 1 lžičku. Vezměte 1 čajovou lžičku ráno a večer s šálkem čaje.
• Vezměte sherry víno - 500 ml, cibule bez cibule - 250 g, mák - 60 g, rum - 30 ml. Přidejte cibuli, přidejte mák a rum (pro příchuť). Vezměte 20 kapek na 1 sklenici vody 2krát denně.

Zdroje informací: www. nanoplast-forte.ru, www.lektravi.ru, www.naromed.ru

Slovo „dny,“ skrývání závažné onemocnění spojené s přejídáním a obezitou, metabolické poruchy a metabolické procesy v těle, dědičnosti a náhlé teplotě: přehřátí a podchlazení negativně ovlivňuje stav kostí a kloubů, ve které nahromaděné krystaly kyseliny močové.

Kyselina močová se objevuje při konzumaci vysoce kalorického smaženého masa a rybího jídla bohatého na purinové báze, rostlinných a živočišných tuků a konzumace alkoholu. Jeho soli se změní na krystaly a stanou se viníky za výskyt dny a urolitiázy, duté artritidy s deformitou kloubů a kostí.

Je dobré vědět! Purinové báze jsou základními prvky buněk, nebo spíše jejich jádra. V lidském těle jsou, ale převážně k nám přicházejí spolu s jídlem (téměř všechny potraviny obsahují puriny v různých množstvích). Produktem rozpadu purinových bází je kyselina močová, která se vylučuje ledvinami. Pokud ledvinky trpí problémy, které vedou k akumulaci kyseliny v těle, výsledkem může být vývoj dny.

Vzhledem k tomu, že dochází k exacerbaci chronické dny spojené s aterosklerózou, diabetes mellitus, obezitou, hypertenzí, je velmi důležité vybrat výživu za dnu. Vzhledem k tomu, že se vhodně zvolí tak, strava může snížit koncentraci kyseliny močové v krvi, dna, a poskytnout léčbu oportunních onemocnění, zmírnění zhoršení a nepříjemný bolest, která se může šířit do jiných částí těla a člověka znehybnit úplně.

Začněte dodržovat dietu za dnu se snížením obsahu produktů s přítomností purinových bází. Je nutné zvýšit vylučování kyseliny močové ledvinami tím, že konzumuje velké množství alkalické minerální vody. Projíždějte 4-5 jídel denně a mezi nimi používejte vodu, čaj, kompoty, kávu - nejméně 2,5 litru denně.

Dieta pro dnu poskytuje:

  • Změna typu vaření jídla - přechod na vařené nebo lehce pražené pokrmy
  • Výjimka z stravy pro cukrovku: meruňky a vodní melouny, hrozny a hrušky, melouny a rozinky, cukrovinky, med, cukr, džem a alkohol.
  • Výjimka se souběžnou hypertenzí takových jídel a produktů, jako jsou: bujóny, sýtené nápoje, hroznová šťáva a alkohol. Tuky: skopové, vepřové a hovězí maso, občerstvení: mastné, slané a kořeněné, smetana a kakao, zmrzlina a mastné koláče, moučníky a čokolád. Maso (mastné odrůdy) a sádlo, rybí kaviár a ryby, smetana a zakysaná smetana.
  • Vyloučení vedlejších produktů: játra, srdce, mozku a jazyk.
  • Vyloučení masa mladých zvířat a drůbeže: tele a telecí kuřata. Protože mladé maso obsahuje mnoho purinových bází.
  • Výjimka z fazolí s velkým obsahem purinů: fazole, hrach, fazole, čočka.
  • Kompletní vyloučení zeleniny, jako je šťovík, špenát, ředkvička, ředkvička, chřest a květák a rebarbora.

Přechod na racionální opakované použití výživy a obezity, strávíte dny vykládky: ovoce, pohanka, tvaroh, okurka, salát, brambor, rybí kompót, mléčné a kyselé mléko. Spotřeba soli je omezena na 5-7 g / den, včetně soli v potravinách.

Je třeba si uvědomit, že je zakázáno předávat a hladovat i jeden den, protože dna se může zhoršit a ureemie se může zvýšit.

Ke snížení tělesného tuku při obezitě a dietě může být cvičení praktikováno, ale tělo nesmí být přetíženo, aby se zabránilo zvyšování koncentrace kyseliny močové v krvi.

V dietní menu pro dnu zahrnují:

Podrobnější nabídka dny po dobu 3 dnů je uvedena níže.

Je dobré vědět!

Se zvýšenou hladinou kyseliny močové stojí za to držet výše uvedenou stravu a konzumovat potraviny s nižším obsahem purinu ve větší míře. Níže je tabulka s obsahem purinů v produktech (v miligramech kyseliny močové). Počet purinů na den by neměl přesáhnout 100-150 mg denně.

Dieta č. 6 s dnou:

Dieta č. 6 pro M. I. Pevzner je základem dietní léčby dny. Vylučuje z jídelníčku produkty obsahující puriny, kyselinu šťavelovou a sůl. Snižuje příjem proteinů a tuků, včetně žáruvzdorných tuků, sacharidů - s obezitou.

Je třeba si uvědomit, že při dodržení stravy o kompatibilních a nekompatibilních potravinách:

  • Ovoce by se mělo jíst na prázdný žaludek. Přinesou svůj vlastní prospěch a po 15-20 minutách opustí žaludek. Pokud se po jídle jedí, mohou se brát v žaludku a způsobit proces fermentace a rozpadu.
  • Nemůžete konzumovat brambory a maso nebo ryby nebo klobásy a vejce současně. Brambory patří mezi rostliny Solanaceous, takže je lepší jíst zelenou zeleninou.
  • Rajčata se nespojují s škrobovitým jídlem, ale jedí s masem, listovou zeleninou, rybami a tuky.
  • Bílkoviny se nesnáší se sacharidy cukrů.
  • Mléko není nápoj, takže se používá jako samostatná miska. Dospělý potřebuje omezit svou spotřebu, je lepší jíst více potravin s kyselinou mléčnou.

Pokud jde o mléko, starší lidé mohou konzumovat mléko za předpokladu, že jsou dodržována tato doporučení:

  1. Kombinujte mléko se sladkým ovocem nebo bobulovinami, zeleninou s obsahem škrobu, obilovinami a chlebem. Můžete pěstovat mléko se sladkými ovocnými šťávami a mrkvovou šťávou. Můžete jíst s žitným chlebem.
  2. Jezte mléko jako samostatnou misku po půl hodině po rajčatech a kyselém ovoci.
  3. Ne konzumujte mléko po jídle, abyste zabránili blokování normální sekrece žaludeční šťávy.
  4. Pijte mléko v malých sapcích a držte ho v ústech déle.

Níže jsou uvedeny recepty pokrmů z výše uvedeného menu:

Rocket salát s cibulí

Složení: škrob (bez kořenů) - 50 g; zelená cibule - 50 g; Vařené vejce - 1 ks; zakysaná smetana - 10 g, sůl, koření - na špičce nože.

Příprava: Shink čistá hvězda, zelená cibule, nakrájíme polovinu vajíčka s lobulemi, druhá polovina s malými kousky. Připojíme a naplníme kyselou smetanou. Ozdobte je větvičkou kopru a lobulemi vajec.

Bramborový salát s kukuřicí a jablky

Složení: vařené brambory - 2 hlízy; jablko - 1 kus; kukuřičná jádra (vařená nebo konzervovaná) - 2 lžíce; šalátový dresink - ½ st. lžíce; rostlinný olej - 1 lžička, zelená cibule a kopr - 3-4 větvičky; sůl podle chuti.

Příprava: kostičky nakrájené brambory a jablka, přidejte kukuřici, naplňte dresinkem, sůl a posypeme malými bylinkami. Salát je připraven!

Dýňová krémová polévka

Příprava: Dáváme dýně, nakrájenou rýži, sůl a cukr, nalijeme do vody a vaříme až do vaření. Nalijeme tavené krémové máslo, otřete je sítkem, rozemleteme ho pomocí mixéru a vylijeme do vařeného mléka. Dáme polévku na vaření a naplníme vařeným krémem.

Sladká kastrolka s ovocem

Příprava: Kombinujeme vařenou vermicelli s rozinkami a nakrájenými slámy s jablky bez kůže a semen, vložíme je na pánvi, naolejujeme a vylejeme směs vajec, mléka a cukru. Pečeme v troubě.

Pečené lilek a mleté ​​maso

Složení: lilky, mouka, rostlinný olej, cibule, česnek, mleté ​​maso, rajčatová pasta, sýr, smetana, černý pepř, sůl.

Příprava: Na plátky nakrájejte lilek se slaninou, pepřem podle chuti, rozetřete moukou a smažte na obou stranách rostlinný olej. Přiznáváme zlatý cesnak a cibuli, přidáme maso z masa z masa a tušim 3 min. Přidejte rajčatovou pastu, pepř a sůl a vodu (1/2 st.). Dusíme další 2 minuty. Rozložte vrstvy ve formě lilků, mletého masa a strouhaného sýra, nalijte krém a pečte půl hodiny v předehřáté troubě, teplota je 180 ° C.

Složení: kyčelní kyčle - 0,5 kg a 1,5 litru vody při pokojové teplotě

Příprava: špinavé pachy, vše dáme do 3litrové nádoby a naplníme vodou (všimněte si, že voda není nutná k ohřátí). Trvejte na nápoj 3-4 dny. Tento nápoj je bohatý na vitamín C a velmi užitečný!

Novinky dne! Bezplatná konzultace s dietetikem na Skype pro návštěvníky webu Fit-and-eat.ru

Nízkopurinová strava

Nízkopurinová strava je výživová technika, která je předepsána pro dnu nebo urolitiázu.

Stanovuje omezení produktů obsahujících purin, v důsledku čehož se normalizuje práce všech orgánů a snižuje se riziko komplikací.

Nizkopurinovaya strava je doporučena pro pacienty s dnou a močových kamenů, protože k tomu, že u takových onemocnění, obvykle zakázala potraviny bohaté na kyselinu šťavelovou a purinu. Tyto látky přispívají k akumulaci solí, což vede k tvorbě kamenů v moči.

Primární příčinou dny je zvýšení hladiny kyseliny močové v krvi, nebo onemocnění ledvin a symptomy projevující ve formě:

  • zánět kloubů,
  • vzhled růstu na pažích a nohou,
  • silná bolest v postižených oblastech.

Co se týče urolitiázy, existuje mnohem více důvodů pro jejich výskyt:

  • Infekce močových cest;
  • Dědictví;
  • Hypodinamie;
  • Nedostatečná výživa;
  • Metabolické poruchy.

Tak stačí vědět, komu je ukázána nízkopurinová strava a jaké potraviny se doporučují léčit onemocnění nebo alespoň odstranit akutní symptomy.

Jaké jsou hlavní principy terapeutické stravy s nízkým obsahem purinů:

  • Minimalizuje množství bílkovin a žáruvzdorných tuků v lidské stravě. Je také žádoucí omezit potraviny bohaté na rychlé sacharidy;
  • Pro rychlé odstranění kamenů je nutno sůl vyloučit. naopak podporuje jejich formování;
  • Základem stravy by měly být alkalické produkty.

Dodržovat lékařské stravy s močových kamenů a dny nejlépe před úplné uzdravení nebo zavlečení nákazy do odpuštění, ale pak nemůžete „odpočinout“: aby se zabránilo zhoršení by měl rovněž omezit nebo vyloučit z nabídky potravin, které obsahují puriny.

S pomocí diety u pacientů s urolitiázou a dnou může také snížit riziko komplikací: zničení ledvin, snížení svých funkcí, chronické zánětlivé procesy, pyonephrosis, akutní selhání ledvin a anémie.

Zkontrolujte, jaké máte% tělesného tuku, BMI a další důležité parametry

Zjistěte nejzajímavější fakta o biografii první dáma Ameriky - fotografie před a po plasticitě, která byla Melania Trumpová v mládí, než se setkala s Donaldem Trumpem

Co může a nemůže být na nízkopurinové stravě

Nízkopurinová strava:

  • Pokud nejsou žádné patologie srdeční, musíte zvýšit množství vody spotřebované denně na 1,5 litru;
  • Všechna jídla musí být vařena, pečená nebo párová, vyprážena by měla být vyprážena;
  • Potřebujete jíst pouze výrobky schválenými metodami.

Dieta s nízkou purinovou stravou se skládá z následujících produktů:

  • Vegetariánské, mléčné a ovocné polévky;
  • Nasekané pečivo, pšeničný nebo žitný chléb;
  • Zeleň;
  • Rajčatové, rostlinné nebo mléčné omáčky;
  • Karamel, med, pastilka, džem;
  • Sušené ovoce, ovoce a bobule;
  • Zelenina, s výjimkou zakázaných;
  • Obiloviny;
  • 1 vařené vejce denně;
  • Nízkotučné mléčné a kyselé mléčné výrobky;
  • Tvrdé sýry.

Při dodržení takového diety je zakázáno jíst maso a ryby vývar, šťovík, fazole, špenát, pečení, masné výrobky, kořeněné a slané pokrmy, všechny pražené, pšenice, květák, maso, vejce, nakládaná zelenina, maliny, fíky, brusinky, všechny ostré, čokoláda, silný čaj, kakao nebo káva.

Z důvodu srozumitelnosti stojí za to seznámit se s přibližnou dietou takové stravy, abyste mohli správně připravit menu pro sebe:

  • Máme snídani s otrubovým chlebem, brusinkovým čajem a zeleninovým salátem;
  • Při obědě pijeme žeravý vývar, jeme mrkvový salát a vařené vejce;
  • Obědeme s mléčnou polévkou a vegetariánskými kotlety, pijeme kompot;
  • Pro středně ranní občerstvení jíst tvarohové soufflé;
  • Večeře se zeleninou.

K prevenci nebo exacerbaci těchto onemocnění je nutno jíst podle následujících principů:

  • Omezte všechny potraviny ve stravě, které obsahují puriny;
  • Snížit množství bílkovin na 100 g denně;
  • Používejte pouze potraviny s nízkým obsahem tuku.

Recept na mrkvový salát:

  • Třepíme mrkev, mlíčíme vařené vejce;
  • Smíchejte s krekry, naplňte nízkotučnou smetanou smetanou.

Recept na mléčnou vermicelovou polévku:

  • Nalijte 1 litr mléka do hrnce, přiveďte ho do varu;
  • Házíme k vaření předem zlomené vermicelli na malé části;
  • Vaříme 15 minut a mícháme občas.

Recepty na ovoce a bobulovitý salát:

  • Stříhané jablko a hrušku nakrájíme, smícháme s drcenou buničinou kiwi;
  • Plníme s nízkotučným jogurtem nebo zakysanou smetanou, zdobí plátky jahod.

Také vám doporučujeme, abyste si přečetli článek Dieta pod oxalurií

Ve většině případů se výsledky nizkopurinovoy diet jsou pociťovány téměř okamžitě: O týden později příznaky onemocnění významně zmírnit, která má příznivý vliv na zdravotní stav nemocného.

Rizikovou skupinou pro dnu jsou lidé, kteří jsou obézní, abyste mohli kontrolovat tuto nemoc, musíte ovládat svou váhu. Kromě toho existují další účinná opatření:

  • Pravidelná fyzická aktivita;
  • Časté procházky na čerstvém vzduchu;
  • Správná výživa;
  • Denní příjem kontrastní sprchy;
  • Odmítnutí špatných návyků a alkoholu.

Lyudmila, 39 let, revmatolog:

„Dna Doporučuji nizkopurinovuyu dietu, protože pomáhá normalizovat metabolismus a zabraňuje usazování krystalů v kloubech“

Zinaida, 43 let, urolog:

"Bez stravy je léčba urolitiázy, ať fosfatury nebo oxalurie, téměř nemožná. Proto doporučuji pacientům, aby z dietních produktů odstranili puriny, protože jen zhoršují průběh těchto onemocnění "

Olga, 35 let, revmatolog:

„Pacienti s dnou se často setkávají s extrémní bolest, takže dieta je vynikajícím nástrojem základní lékařské ošetření, a je žádoucí, aby v souladu s každým, kdo chce žít plnohodnotný život.“

Dna je velmi závažné onemocnění, které se vyskytuje u mužů a žen převážně pokročilého věku. Je spojena s akumulací kyseliny močové v kloubech a šlachách. Dieta pro dnu - přibližné menu, které uvidíte níže, nejdůležitější okamžik léčby onemocnění. Pomáhá vyhnout exacerbacím. Pokud vám byla diagnostikována dna, určitě musíte zkontrolovat vaši dietu a držet se této stravy.

U lidí s tímto onemocněním se doporučuje dodržovat tabulku č. 6. Přibližné dietní menu je zaměřeno na snížení množství usazenin kyseliny močové, které brání vzniku nových. Pokud jste nemocný dnou, jíst pětkrát denně, nemusíte přejíždět. S dietou je třeba minimalizovat konzumaci bílkovin, žáruvzdorných tuků a soli. Výrobky s kyselinou šťavelovou, rybou, masem, houbovým vývarem pro dnu z menu by měly být kategoricky vyloučeny. Při dietě vždy pijete dostatek vody, nejlépe minerální alkalické.

Pokud potřebujete dietu pro dnu - přibližné sedmidenní menu můžete vidět níže. Kromě toho vám budou nabídnuty recepty na vaření některých jídel pro tabulku číslo 6. Vařené na ně pro diety výrobky jsou neuvěřitelně chutné a výživné. Jejich použití vám pomůže zbavit se bolesti, dalších příznaků způsobených onemocněním. Strava na dnu na nohou - nabídka, kterou jste prezentovali, je stále pozorován pacientem.

  1. Snídaně: salát s čerstvým ovocem, jogurtem, medem, mlékem.
  2. Druhá snídaně: 20 ml kefír.
  3. Oběd: zeleninová polévka s rostlinným olejem, zelenina.
  4. Svačina: bramborové kotlety se smetanou.
  5. Večeře: čerstvá okurka, tvrdé vařené vejce.
  1. Salát s okurkami a rajčaty, plátek ražného chleba.
  2. Chléb sýr hrnce.
  3. Vařené brambory, dušená karfiol, ovocný kompot.
  4. Sendvič se sýrem, jogurtem.
  1. Pohanka, čaj.
  2. Řepkový salát.
  3. Polévka s perleťovým ječmenem, zeleninou, štíhlým plátkem masa, salátem s mořským zelím, okurkami.
  4. Kompot, trochu marshmallow.
  5. Jogurt s avokádem.
  1. Dvě sýrové tvarůžky s džemem, džusem.
  2. Crackery, sklenice jogurtu.
  3. Pepř plněný zeleninou a rýží, kaviárem z lilku, želé.
  4. Sendvič se sýrem, kompotem.
  5. Ovesné vločky, čaj.
  1. Tvarohový sýr, dvě rajčata, čaj.
  2. Ovocný salát s jogurtem.
  3. Rýžová kaše, plátek hovězího masa, zeleninový salát.
  4. Dušená zelenina, plátek chleba.
  5. Tomato, vařené vejce, kompot s sušenkami.
  1. Vermicelli s omáčkou, čajem.
  2. Dva druhy ovoce.
  3. Zeleninová polévka.
  4. Cuketa s dušenou paprikou, bramborovou kaší, kissel.
  5. Surová zelenina, jablko, čaj.
  1. Tvaroh, čaj.
  2. Perník, jogurt.
  3. Zeleninová polévka s rýží, kuřecí masové kuličky, salát se zeleninou.
  4. Berry jogurt.
  5. Dušená zelenina, želé.

Recepty na štíhlé boršč:

  1. Vařte vodu, sůl. Zatímco se bude ohřívat, kartáčuje několik brambor a nakrájí je.
  2. Hádejte brambory do vody.
  3. Projděte cibuli, mrkev, řepu. Přidejte rajčatovou pastu.
  4. Sklizeň zelí, vložte do hrnce, přidejte zbytek zeleniny.
  5. Jemně nakrájejte bulharskou papriku a byliny, házíte do pánve a okamžitě ji vyjměte z desky.

Recept na vaření kaviáru:

  1. Kilogram cukety nakrájené na kostky, položte na guláš.
  2. Nakrájejte půl kilogramu cibule, mrkve, smažte do hubeného oleje, přidejte malou rajčatovou pastu, vařte.
  3. Přidejte zeleninu s rajčaty v cukety, počkejte na vaření.
  4. Všechno rozemleteme mixérem, sloužte.

Recept na zeleninové guláš:

  1. Nakrájejte jemně jednu cibuli, tři mrkev.
  2. Když je mrkev změkčená, přidejte sklenici vařeného zeleného hrachu, 6 brambor.
  3. Přidejte půl pohár zakysané smetany, trochu soli.
  4. Stew asi čtvrt hodiny.
  5. Podáváme stolu, předem zaléváme roztavené máslo.

V kritických obdobích pro dnu je třeba nabídku upoutat. Pokud máte exacerbaci, pak přísně dodržujte terapeutickou dietu. Kompletně vylučte maso, rybí pokrmy, droby, mořské plody, fazole. Při dietě se snažte konzumovat více sacharidů a mléčných bílkovin, zatímco exacerbujete dnu. Nepijte silný čaj, kompoty, alkalickou minerální vodu. Pokuste se jíst více tekutých nebo otřených pokrmů. Jezte na dietu asi dva týdny s exacerbací dny.

Každý druhý den by měl být vykládán, v těchto dnech je dovoleno použít podle vašeho výběru:

  • pol kilogram zeleniny nebo ovoce;
  • půl litru kefír, půl kilogramu tvarohu;
  • dva litry mléka nebo kefír.

Dieta pro dnu - přibližná týdenní nabídka je popsána výše, odpovídá tabulce číslo šest. Je zaměřena na normalizaci výměny purinů, což snižuje množství kyseliny močové a soli tvořené v těle. Dieta s přebytečnou kyselinou močovou je navržena tak, aby pacient užíval produkty s celou řadou nutričních prvků. Ve stravě mohou být pokrmy z masa nebo ryb. Drsná dna na dietě, tyto produkty musí být vařené, a pak smažit v chudé oleje.

Chemické složení denní stravy pro tabulku číslo 6:

  • uhlohydráty - 400 g, z nichž 80 g cukru;
  • Tuky - 80-90 gramů, z toho 30 gramů zelenina;
  • bílkoviny - 70-80 gramů, z čehož 40 gramů zvířat;
  • sůl - nejvýše 10 gramů;
  • množství kalorií spotřebovaných za den je 2700-2800 kcal.

Pokud trpíte dvěma chorobami najednou, pak postupujte podle následujících dietních doporučení:

  1. Při dnu se pokuste konzumovat 1 gram bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti.
  2. Na dietu nejedzte s purinem potraviny: mastné ryby, kaviár, čokoláda, mladé maso, kvasnice, houby.
  3. Když dno maso a ryby jíst více než dvakrát za sedm dní. Pečlivě je vařte, vyprázdněte veškerý vývar a poté opláchněte.
  4. U stravy konzumujte 1 gram tuku na kilogram tělesné hmotnosti. Smetana, smetana, nesolené máslo na dietu je lepší téměř jíst.
  5. Pokud máte dnu, zanechte potraviny se stravitelnými sacharidy. Jedná se o různé sladkosti, med, cukr.
  6. Snažte se snížit množství konzumované soli na minimum, protože je velmi škodlivé pro klouby.

Pro usnadnění průtoku artritidy a dny zadejte do stravy následující potraviny:

  • vejce;
  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • ovoce, zelenina, bobule;
  • chléb, neslazené pečivo z hrubé mouky.

Dieta pro dnu - mělo by být uspořádáno přibližné správné menu, takže v něm prakticky neexistují žádné produkty obsahující purin. Používání zdravých potravin přispívá k ničení nahromaděné kyseliny močové v kloubech. Pokud nechcete exacerbace dny, doprovázené silnou bolestí, pak kategoricky odmítněte jíst potraviny bohaté na purin a dodržujte dietu.

Pomocí níže uvedené tabulky mohou pacienti s dnou vždy správně učinit stravu pro výživu, včetně produktů s nízkým obsahem purinů:

Při dnu je přísně zakázáno, jsou následující produkty:

  • veškeré alkoholické nápoje, zejména pivo;
  • tučné ryby a maso;
  • houby;
  • vývar z masa nebo ryb;
  • uzené výrobky;
  • klobásové výrobky;
  • konzervy;
  • vedlejší produkty;
  • soda;
  • silný čaj nebo káva;
  • sýry;
  • koření: pepř, křen, hořčice;
  • pečení;
  • kakaa a čokolády.

Pokud máte potíže s dnou, zkuste si vzpomenout na následující tipy:

  1. Je žádoucí zcela opustit používání alkoholu. Pivo a šampaňské s dýmovým nápojem nemohou být za žádných okolností, protože mohou způsobit exacerbace.
  2. Pít hodně vody s dnou, zředí se koncentrace v krvi kyseliny močové. Vyberte si ve prospěch kompotů, přírodních džusů, zejména bobulí.
  3. Při dnu vylučujte potraviny s vysokým obsahem tuků.
  4. Při dodržení výživy upřednostňujte potraviny obsahující rostlinné bílkoviny a pomalé sacharidy.
  5. Snažte se používat cukr v minimálních množstvích, ale je lepší zcela opustit to a jiné sladkosti. Pokud máte dnu a chcete jíst, jíst nějaké sladké ovoce.
  6. Máte-li extra váhu, zkuste zhubnout, jděte na dietu. Obezita představuje další zátěž pro klouby s dnou.

Abyste konečně pochopili, jaká strava by měla být pozorována s dnou, jejími zhoršeními a doprovodnými nemocemi, podívejte se na následující video. Můžete si sami uvědomit, že dokonce s takovým onemocněním se laskavě stravujete. Budete se už bát obrovského množství zákazů a omezení v jídle, dodržujte dietu za dnu, protože zjistíte, kolik užitečných produktů tabulka číslo 6 nabízí.

Co jíst s exacerbací dny

(Purinová dieta)

Dna (dnavá artritida) je zánět jednoho nebo více kloubů způsobených ukládáním solí kyseliny močové v tkáních kloubů. Dna trpí těmi, kteří mají vysoký obsah kyseliny močové v krvi.
Většina mužů trpí dnou, středním věkem a staršími, ale nedávno došlo k nárůstu výskytu u žen. V Rusku trpí 0,1% ruské populace dny. V USA a Evropě trpí dna 2% populace, u mužů ve věku 55 až 65 let trpí dna 4 až 6%.
Primární dna vzniká v důsledku vrozených metabolických poruch a podvýživy, sekundární - v případě otravy olovem, určitých krevních chorob atd. (Vyskytuje se méně často).
Bolestné pocity v kloubech jsou důsledkem akumulace kyseliny močové v krvi v důsledku její tvorby z purinových bází, zpožděné vylučování ledvin a změna pH tkání na kyselou stranu. Časté záchvaty jsou však vyvolány konzumací jídel bohatých na puriny, mastné potraviny a alkoholické nápoje. Současně jsou v kloubech uloženy mikrokrystaly kyseliny močové, což vede k akutnímu zánětlivému procesu se silnou bolestí. Navzdory skutečnosti, že ve vývoji dny není rozhodující úloha nutričního (nutričního) faktoru, dutý pacient by měl věnovat pozornost výrobkům, které obsahují mnoho purinových bází. Je dokázáno, že konzumace potravin bohatých na puriny zvyšuje hladinu kyseliny močové v krvi osoby dvakrát nebo více.

Purinezáklady mají přímý vztah k metabolickým procesům, jejichž porušení se projevuje zpožděním v těle kyseliny močové a ukládáním jejích solí do tkání. Zejména dna téměř vždy vyplývá z porušení výměny purinových látek.
4 krát denně, mezi a na prázdném žaludku - nápoj.

Doporučené nádobí:
polévky
Vegetariánské: boršč, kapustová polévka, zelenina, brambory, s přídavkem obilovin, studená (okroska, řepa), mléčné výrobky, ovoce.
Vyloučit: masové, rybí a houbové vývary z šťávy, špenát, fazole;

chleba a mouky
Pšeničný a žitný chléb z mouky 1. A 2. Stupně. Různé pečivo včetně zahrnutí podzemních otrub.
Obmedzovat: výrobky z těsta;

maso, drůbež, ryby
Nízkotučné druhy a odrůdy. Až třikrát týdně na 150 gramů vařeného masa nebo 160-170 g vařené ryby. Po vaření se používá pro různé pokrmy - dušené, pečené, smažené, produkty z hovězího masa. Můžete kombinovat maso a ryby v přibližně stejném množství.
Vyloučit: játra. ledviny, jazyk, mozky, maso mladých zvířat a ptáků, uzeniny, uzené maso, solené ryby, maso a ryby konzervované potraviny, kaviár

mléčné výrobky
Mléko. kysané mléčné nápoje, tvaroh a pokrmy z ní, zakysaná smetana. sýr.
Vyloučit: slané sýry;

vejce
1 vejce denně v každém vaření;

obiloviny
Ve snižování jídla.
Vyloučit: fazole;

zeleniny
Ve vyšších množstvích, surové a v každém vaření. Pokrmy z brambor.
Limit: solené a nakládané;
Vyloučit: houby. čerstvé struky z fazole, špenát, šťovík, rebarbora, květák;

občerstvení
Saláty z čerstvé a nakládané zeleniny, z ovoce, vinaigretů, zeleniny, squash, lilku.
Vyloučit: slané občerstvení, uzené maso, konzervy, rybí vejce;

ovoce, sladké pokrmy a sladkosti
Ve zvýšeném množství ovoce a bobulí. Čerstvé a s jakýmkoli vařením. Sušené ovoce. Krémy a kissels mléčné výrobky. Ovocné želé, pastilky, nečokolády, džem, med. meringue.
Vyloučte: čokoládu, fíky, maliny, brusinky;

omáčky a koření
Na rostlinném vývaru, rajčat, zakysanou smetanu, mléko. Kyselina citronová, vanilin, skořice, bobkový list. Dill. petrželky zelené.
Vyloučit: omáčky na maso, ryby, houbové bujóny, pepř, hořčici, křen;

nápoje
Čaj s citronem. mléko, káva není silná s mlékem. Šťávy z ovoce, bobule a zeleniny, ovocné nápoje, voda se šťávou, kvas. Štěrká dogrose. pšeničné otruby, sušené ovoce.
Vyloučit: kakao. silný čaj a káva;

tuků
Krémová, kravská ghee a rostlinné oleje. Omezte vepřový tuk.
Vylučte: hovězí, skopové, tuky na vaření.

Příklad stravovacího menu č. 6.
První snídaně: zeleninový salát s rostlinným olejem, měkké vařené vejce, pudink mrkve s jablky a proscem, čaj.
Druhá snídaně: vývar z dogrose.
Oběd: nudlička, bramborové smažené kotlety, želé.
Svačina: jablka jsou čerstvé.
Večeře: pečené sýrové koláče, plněné zelí, plněné zeleninou, sris, čaj.
V noci: odvar z pšeničných otrub.

Výrobky obsahující purinové báze

• mozku,
• ledviny,
• játra jatečného skotu,
• šťovík,
• špenát,
• kakao,
• káva,
• Chřest,
• růstové klíčky,
• zralý hrách,
• fazole,
• čočka,
• černý čaj.

V potravinách živočišného původu se puriny často vyskytují spolu s poměrně velkým množstvím cholesterolu.

Ovoce a bobule, většina šťávy, stejně jako ořechy mohou být konzumovány bez zvláštních omezení. Je užitečné strávit jednou týdně ovoce, zeleniny, kefír, tvaroh nebo mléčné dny vykládky. Z bobulí na dnu se nedoporučuje pouze brusinky a brusinky, jejichž použití vede ke zvýšení kyselosti moči, což přispívá k tvorbě kamenů v močovém traktu.

Tekutina ve stravě za dnou

Množství kapaliny v deníku pacienta s dnou by mělo být nejméně 1,5-2 litrů. Je užitečné pít čaj, mléko, ovocné šťávy, ovocné a zeleninové šťávy, uhlovodíkové minerální vody. Množství kuchyňské soli denně by měly být omezeny na 6-8, léčbě dny kontraindikací hlad, protože první den množství půstu purinových bází a kyseliny močové v krvi pacienta je výrazně zvýšena. To je důsledkem zvýšeného rozpadu bílkovin, které mohou v prvních dnech půstu provést vzhled útoku dnavých bolestí. Během drobných záchvatů by měla být strava obzvláště opatrná. Před koncem útoku pacienta stravy zcela vyloučit maso a ryby, houby a fazole, růžičkovou kapustu a květák, stejně jako pokrmy z těchto produktů. Je vhodné použít za den do 2 litrů různých nápojů a alkalické minerální vody, aby se zabránilo vysrážení solí kyseliny močové ve formě krystalů v močovém traktu, stejně jako jejich microcrystallization v jiných tkáních. Je přísně zakázáno užívat i malé dávky alkoholických nápojů s nemocnou dnou, protože alkohol může vyvolat útok.

Denní strava pacientů s dnou

Když se silná bolest v kloubech se doporučuje plnit tvaroh den, ale půst, dokonce i krátkodobé, je přísně zakázáno. Během záchvatu dny je žádoucí použít až do 100 g na den ořechy, které jsou nejen zdrojem bílkovin pro organismus, ale také přispět alkalizaci vnitřního prostředí lidského těla, který zabraňuje srážení krystalů kyseliny močové ve tkáních močového traktu. Pacienti s dnou může jít v jejich každodenní stravy v laktoovovegetariánství, která výrazně zlepší jejich zdraví a pozitivně ovlivnit průběh nemoci. Zdrojem proteinů pro tělo jsou rostlinná jídla, stejně jako vejce a mléčné výrobky. Za přítomnosti pacientů s dusíkovou obstrukcí by měla být energetická hodnota potravy snížena omezením jednoduchých sacharidů.

Dna: léčba dietou a lidovými léky. Byliny pro dny.

U lehkých forem dny se doporučuje jíst bobule jahodového lesa. ráno na prázdném žaludku jednu nebo dvě sklenice, po večeři jednu sklenici a jednu nebo dvě sklenice před spaním. V případě dny, čerstvé borůvkové ovoce. Čaj z listů pomůže černý rybíz. dvě čajové lžičky z rozdrcených listů rybíz nalít sklenici vařící vody. Trvejte na dvě hodiny. Popíjet denně takový čaj mezi jídly.

Semena kopru vonící bude také pomáhat při léčbě dny. Odkapávání semena kopru vůně: lžíce krupice nalijeme 200 ml vroucí vody, vaříme na malém ohni po dobu jedné nebo dvou minut. Trvejte deset minut. Ponořte se jednou denně.
Velmi užitečné pro dnu jsou různé rostlinné oleje - hořčice, sezam, lněná semínka, bodlák a zejména - konopí. Oleje obsahují vyvážené množství polynenasycených mastných kyselin, komplex vitamínů a mikroelementů rozpustných v tucích, které jsou nezbytné pro zdraví a pohodu. Tyto oleje by měly být pravidelně zahrnuty do stravy pro doplňování cereálií, cereálií, salátů ze surové nebo vařené zeleniny.

Tradiční léčba dny.

Z léčivých rostlin a lidových léků lze použít s dnou.
• třezalku tečkovanou - 1 díl, květy heřmánek - 2 části, lipové květy - 1 díl, ostružinové květy - 1 díl. Nalijte 1 polévkovou lžíci. lžíce sběr 200 ml vroucí vody, trvá 1-2 hodiny v thermos. Vezměte polovinu sklenky 4-5 krát denně po dobu 2-3 měsíců.
Mark • 1 díl tužebník květiny, 1,5 dílu medvědice list, 1 díl bylina gryzhnika holé, 1,5 dílu blizny kukuřice, fazole trupu část 1, 1,5 dílů černého bezu trávy, bříza pupeny 1,5 dílů, 2 díly přeslička pole, 1 díl trávy sporetsha, 2 části květů chrpa modrá. 4 polévková lžíce. Sbírka lžíce nalít 1 litr studené vody, nechte v noci, ráno, povaříme po dobu 5-10 minut, aby trvala půl hodiny, kanalizace, zmenšování, trvat 6-7 krát denně po dobu jednoho měsíce.
• Kdy dutá artritida je již dlouho používán k odbarvování černých brambor (používá se květy, kůra, listy, kořeny). Vezměte 20 g květin, nalijte sklenici vroucí vody, trvejte 1 hodinu, vypusťte. Napijte třetinu sklenky 3-4krát denně před jídlem s 1 čajovou lžičkou medu. Poslední část horké vývaru by měla být odebrána v noci.
• S dnou (během exacerbace) akutní bolest může být odstraněna plátek zelí, přitisknutím na dutý kužel a upevněním ji obvazem na noc.
• Vezměte ve stejných poměrech třezalku mladou (trávu), chamomile officinalis (květy), lípy ve tvaru srdce (květy), černé květy (květy). 3 polévkové lžíce. lžíce kolekce suchý částicový vyplnit termosky 0,5 litru vroucí vody, 1,5 hodiny, filtruje se a před jídlem, jako činidla, které normalizuje metabolismus a podporuje vylučování kyseliny močové vypít sklenici 2 krát denně 30-40 minut. Současně se 0,5-1 hodiny. Lžíce pyl, pyl, pyl a pylu (pre trvat jednu dávku v 50 ml vody při teplotě místnosti po dobu 10-15 minut, občas míchání) 2-3 krát denně po dobu 20-30 minut před jídlem. Průběh léčby je 40 dní.
• 100 g čerstvého čerstvého másla roztaví, odstraňte pěnu po varu, přidá se 100 ml vodky, přičemž 10 dní trvají zlato YC (únik ne méně než 20 cm), k vypálení směsi, což vařit alkohol. Zbývající hmota se používá k třením do bolavých míst 1 den za den po dobu jednoho měsíce. Před zahájením léčby lehce zahřejte masť a masírujte bod na zádech až do pocitu tepla.
• Další odvar je také účinný: 3 lžičky jemně nakrájené hořenice, nalijte 3 sklenice vody, vaříme na nízké teplotě po dobu 7-10 minut, vypustíme. Pijte jednu hodinu před jídlem nebo jednu hodinu a půl po sklenici 3x denně.
• Vezměte 30 g rozdrcených oddenků s pískovými kořeny, přelijte 3,5 sklenic vody a vařte v uzavřeném obalu, dokud nezůstane asi 2 šálky kapaliny. Poté nechte vývar přetrvávat po dobu 2 hodin, napněte a vezměte čtvrt hodiny před jídlem třikrát denně.
• nalije 15 g oddenků a kořenů bedrentsa Saxifrage 0,5 litru vody, má teplotu varu po dobu 15 minut na mírném ohni, nalít, zabalené, 4 hodiny, k filtrování, se třetím šálku 3-4 krát denně před jídlem.
• Tradiční lék na dnu doporučuje následující nápravu: Připravte tinkturu podzimních skořicových hlíz na jablečný jablečný ocet. Chcete-li to provést, 1 díl suchých drcených hlíz, nalijte 12 dílů octa, trvat 2 týdny, žádat o broušení.
• U dny a polyartritidy užijte 1 polévkovou lžíci. lyžička prášku suché jablečné jablko a listy jabloně, nalijte sklenici vařící vody, trvají půl hodiny. Pijte půl pohár infuze 2-3 krát denně. Léčba je 1 měsíc.
• Efektivní sběr: 2 polévkové lžíce. lžíce drceného kořene lopuchu, 1 polévková lžíce. lžíce rozdrceného oddenku pšeničné polévky, 2 polévkové lžíce. lžíci fialky z fialové trichromové směsi a nalijeme 1 litr vroucí vody v termosku, trváme 1-2 hodiny, napínáme a užíváme dny na půl šálku 5krát denně po hodině po jídle.
• Vezměte 50 g květu podobného železa, nalijte 0,5 litru vodky nebo 70 stupňů alkoholu, trvejte 3 týdny, přetřete a použijte k broušení.
• Kořeny jesenního podzimního krokusu nakrájíme jemně, nalijeme 50-60 stupňů alkoholu v poměru 1,5, trvají na temném místě a občas se otřásají. Použití pro brusky.
• Colon krokodýlů a listy popela, aby se 30 gramů a nalít 300 ml vína malaga. Infuze 8 dní, napněte, přidejte tinktury aconite a digitalis za 1 lžičku. Vezměte 1 čajovou lžičku ráno a večer s šálkem čaje.
• Vezměte sherry víno - 500 ml, cibule bez cibule - 250 g, mák - 60 g, rum - 30 ml. Přidejte cibuli, přidejte mák a rum (pro příchuť). Vezměte 20 kapek na 1 sklenici vody 2krát denně.