Dieta č. 5, 5a pro onemocnění žlučových cest a jater

Diety

Dieta č. 5 je speciální strava vyvinutá MI. Pevsner je určen pacientům, kteří trpí onemocněním jater, žlučníku a žlučovodů. Tato strava zahrnuje jíst jídlo, které se skládá z celkového počtu kalorií, které jsou potřebné denně, ale množství tuků a cholesterolu se snižuje. Toto jídlo obsahuje hodně ovoce a zeleniny, ale smažené potraviny jsou zakázány.


Dieta při onemocnění žlučových cest a jater

Hlavní vlastnosti

loading...

Tato strava je předepsána pro hepatitidu, cholecystitidu - chronickou. Také tato strava je předepsána pro cirhózu jater, cholelitiázu, s nevysvětlitelnou střevní patologií. Tato strava pomáhá uvolňovat zátěž z jater a zároveň udržuje adekvátní výživu. Množství bílkovin je normální, uhlohydráty mírně klesají. Jak již bylo uvedeno výše, množství tuku klesá.


Bolí játra - jděte na dietu

Pod zákazem

loading...

Smažené pokrmy jsou zakázány, avšak vařené, pečené jsou povoleny. Někdy můžete povolit guláš. Pokud budete jíst zeleninu, která je plná vlákniny, je třeba je otřít. Telecí maso je řezané. Mouka je zakázána.


Smažené nádobí jsou zakázány

Režim napájení

loading...

Doba výživy pro dietu číslo 5

loading...

Obvykle by měla být dieta nejprve testována na vašem těle. Pokus trvá 5 dní. Pokud je v těchto dnech vše dobré, pak může být dieta prodloužena na 5 týdnů nebo do úplného zotavení. Tato strava je považována za dlouhou, protože Může nás následovat rok, rok a půl a dva. Ale to trvá tak dlouho, může to jen tehdy, když se onemocnění nezhoršuje. Obecně platí, že tato strava nemá žádné zvláštní rozdíly s běžnou správnou výživou. Hlavní věc, kterou si vzpomínáte na řadu nuancí, které jsou v něm obsaženy.

Princip vaření

loading...

Potraviny v tomto jídle by měly být vařené, vařené, pečené. Po tepelném zpracování se otírá a může být použit. Příliš teplé pokrmy nebo příliš studené jsou zakázány.


Pokrmy musí být tepelně ošetřeny

Příklady nabídek

loading...

Možnost 1

Snídaně

Můžete vařit dušené masové kuličky, mango a čaj.


Manna kaše na snídani

Druhá snídaně

Ve skutečnosti je zeleninová polévka, nízkotučné maso a ovocný kompot.

Odpolední občerstvení

Sušenky vařené nezávisle, ale bez plniva.


Přípravky připravujeme sami

Dopřejte si řepné řepy, sušenky s čajem.


Řepky řepy na večeři

Možnost 2

První snídaně

Můžete si dát tvaroh s malým množstvím kysané smetany nebo medu, ovesné kaše, čaj.


Tvaroh a trochu zakysané smetany

Druhá snídaně

Apple pečený s medem.


Druhá snídaně je zapečené jablko

Polévka s přídavkem olivového a slunečnicového oleje, kuřecího vaření a rýže. Kompot sušeného ovoce.


Vařené kuře s rýží na oběd

Odpolední občerstvení

Můžete vyzkoušet odvar z růžových boků.


Vývar z psa se zvedl

Ryby vařené v odvaru zeleniny. Pro ryby podáváme bramborové kaše a nezapomeňte na tvarohový koláč a čaj. Před spaním si pijte kefír.

Onemocnění jater a žlučovodů: jejich příznaky a dieta

loading...

Nabízíme vám článek na téma "Nemoci jater a žlučových cest: jejich příznaky a strava" na našich internetových stránkách věnovaných léčbě jater.

  • Onemocnění žlučových cest
    • Cholecystitida je zánětlivý proces
  • Onemocnění jater a žlučovodů: dieta
  • Běžné onemocnění jater
    • Diagnóza: cirhóza jater
  • Dieta u onemocnění jater
    • Jíst dieta číslo 5

Důsledky onemocnění jater a žlučových cest jsou charakteristické, podle nichž je pacientovi možné předběžně diagnostikovat. Moderní lék identifikuje několik závažných onemocnění těchto orgánů.

Onemocnění žlučových cest

loading...

Mezi hlavní nemoci patří: dyskineze, cholecystitida a cholelitiáza.

Dyskineze je onemocnění charakterizované porušením kontraktilní funkce žlučníku a kanálů orgánu, dysfunkce oddihového svěračku. V důsledku toho je proces vylučování žluče narušen. Existují dvě formy dyskineze:

1. Hyperkinetický, charakterizovaný zvýšením tónu žlučníku, silným a rychlým kontrakcí orgánu, nedostatečným otevřením svěračů. Mladí lidé často trpí. Symptomy:

  • paroxysmální bolesti, které jsou drsné;
  • bolestivé pocity v pravém hypochondriu.

Tyto známky se zhoršují po emocionálních zážitcích během menstruace.

2. Hypokinetický. Tato forma je charakterizována nedostatečným snížením žlučníku. Starší lidé s větší pravděpodobností trpí. Symptomy:

  • bolest v hypochondriu napravo od tupého charakteru, slabě vyjádřená;
  • rostoucí bolesti.

Přidělení a obecné příznaky onemocnění:

  • horká chuť v ústech ráno;
  • obecná slabost;
  • snížené emoční pozadí;
  • bolest v hypochondriu po akutním jídle nebo vzrušení;
  • nespavost;
  • snížené libido;
  • porušení menstruačního cyklu;
  • průjem nebo zácpa, které jsou pravidelné povahy.

Při dyskinezi je stupeň exacerbace nahrazen remise - a tak dále v kruhu.

Zpět na obsah

Cholecystitida je zánětlivý proces

S touto nemocí se zdi žlučníku zhoršuje. Izolujte akutní a chronickou formu. Symptomy akutní formy:

  • ostrá, ostrá bolest v břiše, která je v přírodě trvalá;
  • pocit nevolnosti;
  • opakované zvracení;
  • zvýšená teplota;
  • intenzivní známky žloutenky;
  • rychlý puls.

Chronická cholecystitida se často vyskytuje bez příznaků a projevuje se pouze během exacerbace.

Žloutenka je další patologie. Je charakterizována tvorbou kamenů v žlučových cestách. Ve většině případů dochází k onemocnění bez příznaků. Mezi nejčastější příznaky patří:

  • biliární kolika, což je akutní paroxysmální bolest;
  • bolestivé pocity v hypochondriu na pravé straně, které "dávají" rameni;
  • zvracení.

Při prvním příznaku je nutné konzultovat s lékařem.

Zpět na obsah

Onemocnění jater a žlučovodů: dieta

loading...

Dodržování stravy je důležité jak pro chronické, tak akutní formy onemocnění. Dieta přispívá k dlouhodobé remisi a při exacerbaci zmírňuje stav. Pravidla stravy jsou následující:

  1. Vyloučeny: mastné, kořeněné potraviny, alkohol, studené pokrmy, sycené nápoje.
  2. Protein. Maso a ryby s nízkotučným odrůdami, mlékem, sýrem, tvarohem jsou velmi užitečné. Mírná konzumace syrových vajec nebo omeletů je povolena.
  3. Obiloviny. Obzvláště cenné jsou ovesné vločky a pohanka.
  4. Máslo a rostlinný olej. Je to výborný zdroj tuku. Ale slanina, maso a rybí tukové odrůdy, konzervy, margarín atd. Jsou přísně zakázány.
  5. Sacharidy. Zelenina, ovoce v čerstvé formě. Ale z ředkviček, česneku, cibule, ředkvičky atd., Musíte odmítnout. Užitečné a zelené, obzvláště s kameny. Sorrel, špenát nejlépe není součástí stravy.
  6. Šťávy. Pokud pacient trpí průjem, je lepší jíst zeleninu a ovoce ve formě šťávy nebo ve špinavé formě. Obzvlášť dobré jsou borůvky, granátové jablko, kdoule.

Je velmi důležité dodržovat dietu. Musíte jíst často a částečně, zvláště s cholecystitidou.

Zpět na obsah

Běžné onemocnění jater

loading...

Mezi hlavní nemoci patří: hepatitida, cirhóza, degenerace tuku a rakovina jater.

Hepatitida je porážka jater pomocí viru. Izolujte akutní a chronickou formu hepatitidy. Akutní forma je charakterizována následujícími příznaky:

  • příznaky intoxikace;
  • známky žloutenka: kůže a sklera mají žlutý odstín;
  • výkaly získávají bílý odstín jílu;
  • Moč ztmavne na nasycenou tmavou barvu;
  • hemoragické příznaky:
  • krvácení z nosu;
  • svědění;
  • bradykardie;
  • utlačovaný psychoemotický stav;
  • podrážděnost;
  • porážka centrální nervové soustavy;
  • zvětšení jater a sleziny.

V mírné formě exacerbace hepatitidy nemusí být symptomy vyjádřeny. Při těžké exacerbaci jsou pozorovány nekrotické změny jater, pokles jejich velikosti.

U chronické hepatitidy jsou pozorovány následující příznaky:

  • játra a slezina se zvyšují;
  • bolestivé pocity v oblasti tupého orgánu;
  • svědění;
  • pocit těžkosti;
  • zhoršení chuti k jídlu;
  • eructace;
  • plynatost;
  • hyperhidróza.

Pacientům je obtížné tolerovat tučné potraviny a alkohol.

Zpět na obsah

Diagnóza: cirhóza jater

S tímto onemocněním jater se normální struktura orgánu nahrazuje jizvou a získává nodulární tvar. Tím se zabrání plnému fungování těla. Nemoc se ve většině případů vyskytuje bez příznaků. Cirhóza je charakterizována následujícími příznaky:

  • obecná slabost;
  • snížená účinnost;
  • bolestivé pocity v hypochondriu z pravé strany;
  • nadýmání;
  • moč se ztmavne;
  • ztráta hmotnosti;
  • ruce ruměnec.

Není-li onemocnění léčeno, začnou komplikace:

  • akumulace tekutiny v břiše;
  • narušený stav vědomí a paměti;
  • žaludeční krvácení;
  • žloutenka.

Cirhóza se ve většině případů stává příčinou rakoviny jater. Onkologie se projevuje jako progresivní cirhóza a je doprovázena bolestivým syndromem v břiše.

Další chorobou je degenerace mastných kyselin nebo steatóza. V tomto případě je tkáň orgánu rekonstruována, zatímco v buňkách orgánu dochází k nadměrné akumulaci tuku. Onemocnění může nastat bez příznaků a může být doprovázeno následujícími příznaky:

  • zvětšení velikosti jater;
  • bolestivé pocity v oblasti orgánu;
  • pocit nevolnosti;
  • bolestivé pocity v hypochondriu na pravé straně.

Steatóza je různá v délce trvání. V tomto případě jsou fáze exacerbace nahrazeny remisemi.

Zpět na obsah

Dieta u onemocnění jater

V patologii tohoto orgánu je velmi důležité sledovat terapeutickou dietu. Zahrnuje následující produkty:

  1. Lipotropní přípravky. Jedná se o tvaroh, sójové boby, tresku. Jsou nutné, aby se zabránilo degeneraci tuku v těle.
  2. Tuky. Je velmi důležité sledovat rovnováhu živočišných tuků (70%) a zeleniny (30%). Ideální zdroje tuku: ryby, maso, tvaroh.
  3. Rostlinné oleje. Olivová, slunečnice, kukuřice - můžete si vybrat libovolné.
  4. Sacharidy. Denní sazba je 400 - 450 g. Sacharidy získané z medu, cukru a jiných sladkostí by však neměly být vyšší než 100 g.

U onemocnění jater a žlučníku je zobrazena další strava.

Zpět na obsah

Jíst dieta číslo 5

Výživa s touto dietou je častá (až 6krát denně) a částečná. Potraviny nemusí být broušeny, zpracování produktů je důležité: vaření, vaření, pečení - ideální možnosti. Maso a ryby jsou nejprve vařené, pak pečené. Teplota nádobí by měla být od 45 do 60 ° C. Doporučené produkty:

  • včerejší chléb (žito, pšenice), krekry;
  • mléčné polévky;
  • zeleninové polévky s přídavkem obilovin;
  • ovocné polévky;
  • maso z nízkotučných odrůd (hovězí);
  • drůbeží s nízkým obsahem tuku (kuřecí, krůtí);
  • ryby odrůd s nízkým obsahem tuku (břečťan, štikozubce, štikozubce, biskup);
  • zelenina - surová, vařená, pečená;
  • zeleninové a ovocné saláty;
  • kaše rassypushi (vařte na vodu a přidejte mléko);
  • vejce (nejvýše 1 ks denně), omelety na proteinech;
  • kysané mléčné výrobky (v surové formě a ve formě pekáren, sýrů, sufle atd.);
  • plody a plody sladkých odrůd.

Povoleno v mírných množstvích:

  • koření (skořice, vanilka, bobkový list, hřebíček);
  • zeleniny (petržel, kopr);
  • čaj není silný;
  • káva s mlékem nebo silná.

Následující produkty by měly být vyloučeny:

  • čerstvě upečený chléb, pečení, cukrovinky atd.;
  • maso z tučných odrůd (vepřové, jehněčí, husí);
  • ryby mastných odrůd (chum, stellate jeseter, beluga, jeseter) a solené;
  • klobásy;
  • Uvnitř (játra, plíce, mozky, ledviny);
  • sýry ostrých a slaných odrůd;
  • Vařené vajíčka;
  • tuk (vepřové, hovězí, skopové, margarínové, kulinární);
  • houby;
  • fazole (hrach, cizrna, mungové fazole, fazole);
  • greeny (špenát, šťovík);
  • zelenina (ředkev, řepka, ředkvička, česnek, cibule);
  • marinády (včetně zeleniny);
  • vývar (maso, houba, ryby);
  • okroshka, polévka;
  • koření a koření (pepř, hořčice, křen);
  • alkohol;
  • sladkosti (čokoláda, zmrzlina, kakao).

Tato strava je indikována pro všechna onemocnění jater a žlučníku. Zvláště přísně musí být pozorována v období exacerbace nemoci.

Slabost, zvýšená únava

loading...

Mnoho lidských nemocí má své projevy - příznaky. Několik kombinovaných příznaků se nazývá syndrom. Symptomy mohou být buď stejné pro různé orgány, nebo specifické - specifické pouze pro patologii konkrétního orgánu nebo pro konkrétní nemoc.

Symptomy umožňují rozpoznat onemocnění, když je diagnostikována. Mohou být jasné, trvalé. To je typické pro akutní onemocnění. Hladší symptomatologie je známkou chronického onemocnění. Schopnost rozlišit, pozorovat projevy nemoci je pro lékaře a samotného pacienta velmi důležitá. Člověk nemůže věnovat pozornost žádným příznakům a nepochybovat o tom, že vyvine onemocnění, dokud se k nějakému jinému příležitostně neobrátí k lékaři. Znalost základních projevů onemocnění je proto nezbytným základním prvkem pro lidi, kteří se o jejich zdraví starají. Nicméně, když zjistil sám o sobě symptom této nebo té onemocnění, není nutné okamžitě diagnostikovat sebe sama, být odradit a ještě více začít se samoléčbou. Musí být jasně pochopeno, že pokud máte podezření na porušení funkce orgánu, musíte okamžitě jít k lékaři. Pouze může objektivně izolovat příznaky, analyzovat je a pokračovat v odpovídající léčbě nebo předepisovat další studie.

Ve skutečnosti je zde spousta pravdy. Lidé často nedávají pozornost dalším příznakům vážných onemocnění. Zanedbání této nemoci je nejen vážným utrpením pro pacienta, ale také neklidnou cestou k oživení. Někdy to nevyhnutelně vede ke zdravotnímu postižení nebo dokonce ke smrti.

Symptomy jsou rozděleny na objektivní a subjektivní. Subjektivní jsou spojeny s pocity člověka a nemají projevy, které ostatní mohou vidět. Například stížnosti na bolest. Objektivní příznaky mají skutečné projevy, které jiný člověk může vidět. Například žloutnutí kůže nebo zvětšení jater, palpace. Objektivní příznaky onemocnění jsou správnější a proto více informativnější.

Přírodní onemocnění jater, jako jsou nemoci mnoha jiných orgánů, mají své specifické a nespecifické, objektivní a zaujaté projevy.

U onemocnění jater často dochází k slabosti, únavě. Toto je poměrně častým příznakem patologie mnoha orgánů a nemocí a je subjektivní. Někdy to nemusí být způsobeno játry nebo jinými orgány. Člověk je živá bytost a vyznačuje se kolísáním ve fyzickém a duchovním stavu. Proto, pokud se u Vás vyskytne slabost nebo zvýšená únava, nedávejte jí okamžitě obviňovat játra. Možná je to kvůli nezvykle vysokému fyzickému nebo emocionálnímu zatížení. V takových případech dochází ke znovuzískání s úplným odpočinkem, přičemž se užívají vitamíny. Pokud máte pocit zvýšené únavy bez důvodu nebo je neobvykle silná, pak můžete mít podezření, že něco není v pořádku.

U onemocnění jater jsou slabost a zvýšená únava spojena s intoxikací. Nicméně, jestliže u infekčních onemocnění je intoxikace způsobena samotným patogenem nebo jeho toxiny, pak v patologii jater je to kvůli porušení jeho detoxikační funkce. Tělo shromažďuje toxiny, které vznikly v důsledku své životaschopné aktivity, protože v játrech nezničují. Když je žlučovodnost žlučovodů obrácena, žluč je absorbována z jejích složek, což také vede k intoxikaci. Slabost a zvýšená únava v onemocnění jater také vznikají z porušení metabolismu bílkovin, sacharidů a vitamínů.

Poruchy trávení

loading...

Játra hrají obrovskou roli v trávení, a proto s jejími nemocemi jistě utrpí trávicí funkci. S chronickou hepatitidou, cirhózou, chronickou cholecystitidou to bude méně patrné než u akutních onemocnění jater a žlučovodů. U chronických jaterních onemocnění nejsou projevy trávení nespecifické. Jsou charakteristické chronické pankreatitida, chronická enterokolitida, atd jedním z projevů -. Dyspeptických symptomů, které se mohou projevit jako nedotvořenými stoliček a zácpa, nadýmání (vzedmutí), říhání, nadbřišku hmotnosti (horní části břicha mezi žebra úhly). Kvalita židle se mění. Stává se mastnou konzistencí - stearrheou, která je spojena s porušením absorpce a rozštěpením tuků. Žluč funguje jako regulační funkce střeva, zlepšuje vstřebávání tuků a bílkovin buňkami střevních stěn. Z tohoto důvodu, v nemoci jater a žlučových cest narušen motility, sekreční funkce střev, vstřebávání živin zhoršuje - to vše vede ke ztrátě hmotnosti. Tím se minimalizuje bakteriostatický účinek žluči, který přispívá k kolonizaci tenkého střeva nadměrnou flórou. To vede k výskytu enterokolitidy s jejími charakteristickými příznaky. Dlouhodobý patologický proces v žlučníku vede neustále k poruše pankreatu. Výsledkem je spojení chronické pankreatitidy. Na základě výše uvedeného je zřejmé, že v chronické jaterní příznaky onemocnění se lišily zahrnovat i jiné orgány v patologického procesu, a proto je obtížné rozpoznat existenci charakteristiky výhradně v játrech.

Ostro se vyskytující onemocnění, jako je akutní hepatitida, akutní zánět žlučníku, choledocholitiázy (uzávěru choledochu kameny), mají jasný displej ze strany zažívacího traktu. Může se jednat o nevolnost, zvracení, včetně žluči. Zvláštním znakem, specifickým pro hepatitidu a obstrukci žlučovodu, je úplné nebo částečné zbarvení stolice. U hepatitidy je průchodnost žluče narušena kvůli mrtvým buňkám, které blokují žlučové cesty uvnitř jater. Tento stav je dočasný a charakterizuje určitou fázi hepatitidy. Při cholelitize se objeví blok kvůli kamenu, který spadl do žlučovodu. V takovém případě může dojít k náhlé změně barvy stolice nebo ke zhojení. Existují ventilové kameny, které se otáčejí a pak potrubí úplně zablokují a pak je uvolní. Pak může být změna barvy periodicky změněna na normální barvu stoličky. Porucha výtoku žluče je častým společníkem nádorů žlučovodů; pak dochází k postupnému a nevratnému odbarvení stolice.

Většina onemocnění jater a žlučovodů je doprovázena bolestivým syndromem. Bolest v tomto případě je cítit v pravém hypochondriu. V jaterní tkáni neexistují receptory bolesti, takže se bolesti v jaterních onemocněních projeví v důsledku expanze vláknité kapsle, která je pokryta játry. Když zánětlivý proces v něm, stagnace krve, růst nádoru, respektive, zvyšuje objem jater. To vede k pomalému protažení kapsle.

Bolest je zvláštní reakce těla na dráždivé látce, která ohrožuje normální fungování těla. Pocit bolesti je signál, který eliminuje podnět, který způsobuje. Bolest je nezbytnou složkou, která umožňuje živému organismu přizpůsobit se v přírodě. Přesněji řečeno, její postava a lokalizace pomáhají lékaři správně diagnostikovat.

Vlákna kapsle jater jsou hustá, a proto pomalu reaguje na protahování. To vysvětluje povahu bolesti. Při lokalizaci patologického zaměření přímo v játrech má tupý, tupý charakter, tj. Není intenzivní, pokračuje po dlouhou dobu; možná pocit těžkosti. Tento typ bolesti doprovází hepatitidu, počáteční stavy cirhózy, nádorové onemocnění jater. Pokud se patologický proces vyskytuje v žlučových cestách, je bolest intenzivní, akutní, křeče. To je způsobeno výskytem křečí způsobených hladkými svaly nebo naopak dilatací žlučových cest a močového měchýře. Velmi intenzivní akutní bolest nastává při zánětlivých onemocněních žlučových cest, jako je akutní purulentní cholecystitida nebo cholangitida. S výtokem podél pobřežního oblouku se bolest prudce zvyšuje. Tento druh bolesti je správným znamením, že můžete jít na lékaře nebo zavolat na naléhavou lékařskou péči.

Musíte si vzpomenout! Přijetí léčby bolesti v případě silné bolesti v břiše před vyšetřením lékaře je přísně zakázáno! To platí zejména pro silné nebo omamné drogy. Analgetika eliminují bolest a vyhlazují klinický obraz, možná velmi závažné onemocnění, ve kterém jediným způsobem, jak zachránit, je okamžitá operace. Můžete užívat antispazmodiky, ale pokud nejste silní v farmakologii, nechte tento záměr a zavolejte "03".

Zvýšení teploty

loading...

Často je onemocnění jater doprovázeno zvýšením tělesné teploty - horečky. Jedná se o ochrannou reakci organismu na patogenní faktor. Při zvýšené teplotě jsou imunitní reakce, které vedou k vyhubení infekčního agens, lepší. Horečka 38 ° C se považuje za normální pro tělo, pokud dojde k onemocnění, pokud je dobře tolerována a trvá až pět dní. V tomto případě není antipyretická léčba opodstatněná.

U hepatitidy, cirhózy, tělesné teploty obvykle nezvyšuje nad 38 ° C, zůstává na číslech 37-37,5 ° C. Může se jednat o normální hodnoty 36,6 ° C během dne, ale pouze večer. Pro akutní onemocnění, zejména purulentní cholecystitidu a cholangitidu, je typické zvýšení teploty na 39 ° C a vyšší. Tyto stavy mohou být doprovázeny záškubnutím kosterních svalů včetně svalů na obličeji. Populární jméno tohoto státu je "třese". To je další závažný důvod, proč se okamžitě poraďte s lékařem.

Změny v kůži, v obličeji

loading...

Onemocnění jater, zejména chronická, dlouhodobá cirhóza a hepatitida, jsou doprovázeny bledostí pokožky, která je součástí "nezdravého druhu". Příčinou jsou poruchy metabolických (metabolických) procesů v těle, porušení normální hematopoézy, stavy po krvácení.

Existují poruchy pigmentace u onemocnění jater. Existují nové pigmentové skvrny nebo kůže trvá bronzovou nebo kouřově šedou barvou v podpaží a dlaních.

Cévní hvězdičky - malé oblasti kůže s dilatačními kapilárami - jsou také charakteristické pro chronické onemocnění jater. Vznikají kvůli vyčerpání kapilární stěny na pozadí metabolických poruch. Nejčastěji se nacházejí na zadní straně a na tvářích.

Chronická cirhóza je doprovázena porušením srážení krve, křehkostí kapilár, vznikem hemoragické diatézy. Pokud není dotyk silný, mohou zůstat modřiny.

««Játrové palmy"- symetrické nerovnoměrné zčervenání dlaní a chodidel, zvláště výrazné v oblasti podél okrajů dlaní na výškách, někdy i palmových povrchů prstů. Skvrny se stávají světlejší a tlak se rychleji zčervená, když se tlak zastaví. Mechanismus jejich výskytu nebyl dostatečně studován. Charakteristika pro cirhózu a chronickou hepatitidu.

Xanthomy - intradermální žlutý plak, který se nachází na oční víčka (xanthelasma), lokty, ruce, nohy, hýždě, kolena a podpaží.

Objevují se poruchy vylučování žluče, vysoký obsah tuků v krvi.

Někdy je jediným příznakem porušení výtoku žluči z jater trvalé svědění. Může trvat léta, doprovázený odřeninami a poškrábáním. Předpokládalo se, že příčinou jejího výskytu je kožní reakce na zvýšení hladiny žlučových kyselin v krvi, ale existují vyvrácení této hypotézy.

Žloutenka

loading...

Žloutenka (ikterus) Je jedním z konkrétních příznaků utrpení jater. Žloutenka - žloutnutí kůže, sklery, sliznice v důsledku akumulace nadbytečného bilirubinu v krvi. Existují tři typy žloutenka v závislosti na původu: superhepatální, jaterní a subhepatické. Superhepatální je spojena se zvýšeným rozpadem červených krvinek a následkem zvýšení hladiny bilirubinu v krvi. Otrava dochází při hemolytické jedy, Rh konfliktů a kol. Jaterní žloutenka v důsledku poškození vázání a uvolnění ji z žluči bilirubinu jater. Je charakteristická hepatitida, cirhóza. Subhepatická žloutenka se vyskytuje při zasouvání žlučových cest a získávání bilirubínu z žluče zpět do krve. Vyskytuje se u cholelitiázy, nádorů žlučových cest a hlavy pankreatu. V závislosti na typu žloutenka v těle převládá odpovídající zlomek bilirubinu, což určuje odstín žloutenky. Když je superhepatální - je to citronově žlutá, játrová - šafránová žlutá, pipetovaná - zelená nebo tmavá olivová. Žloutenka je často doprovázena změnou barvy výkalů a moči.

Ztráta vlasů

loading...

Kvůli poruše hormonální rovnováhy, která doprovází chronické onemocnění jater, vypadávání vlasů v podpaží, je možné podstoupit pubikální oblast. U mužů na tomto pozadí může dojít k nárůstu prsních žláz - gynekomastie.

Rozšíření žil na břicho

loading...

Prognosticky nepříznivým příznakem chronické hepatitidy a následkem je cirhóza nebo vlastní indukovaná cirhóza je nárůst kožních žil na břiše. To je způsobeno porušením žilního výtoku portální žílou játry. Proto krev z orgánů břišní dutiny teče dolů žíly přední stěny břicha, což v důsledku vzrůstá. To je často doprovázeno rozšířením jícnu, což vede k smrtelnému krvácení. Žilní síť, která se projevuje na břiše, se podobá originálu, se nazývala "hlaveň medúzy". Rozšíření žil břicha je zřídka sledováno bez zvýšení objemu - ascitu - kvůli akumulaci volné tekutiny v břišní dutině.

Játra z úst

loading...

Někdy můžete slyšet výraz "zápach jater". Má sladkou chuť, podobnou vůni čerstvých jater nebo zralého ovoce. Cítí, když pacient dýchá, z jeho zvracení a potu. Tato vůně je způsobena narušením výměny aminokyselin a aromatických sloučenin.

Shrneme-li vše výše uvedené, lze poznamenat, že příznaky dávají živý, ale neúplný obraz této nemoci. Nesmíme zapomínat, že žijeme ve věku technologického pokroku. Díky tomu lze v diagnostice použít širokou škálu laboratorních a přístrojových vyšetření. Jednou z informativních moderních metod vyšetřování jater a žlučovodů je ultrazvuk. Z laboratorních metod je biochemická analýza krve orientační. Pokud máte podezření na onemocnění jater, poraďte se s lékařem. Určí potřebné studie, označí potřebnou léčbu a povědí, jaké lidové recepty lze použít pro tuto patologii.

Onemocnění jater a žlučových cest nepředstavují malou skupinu žaludečních onemocnění.

Postupují dlouhodobě, chronicky, přinášejí pacientům spoustu potíží, potřebují být ošetřeni ambulantně, v nemocnici a někdy podstupují operaci.

Dyskineze žlučových cest.

loading...

Dyskineze žlučových cest tato porucha tónu žlučovodů, která se projevuje porušením výtoku žluči z jater, žlučníku do dvanácterníku, což je doprovázeno výskytem bolesti v pravém hypochondriu.

Toto onemocnění se často vyskytuje u lidí, kteří trpí neurastenií, po různých onemocněních vnitřních orgánů, poté, co trpí virovou hepatitidou, alergiemi a podobně, píše digest.subscribe.ru

Dyskinezie jsou charakterizovány akutními bolestmi v pravém hypochondriu, což dává pravé lopatce, pravé rameno. Bolest je krátkodobá, opakuje se několikrát denně. Teplota těla pacienta je normální, játra nejsou zvětšeny, pocení, častý puls, slabost, nízký krevní tlak, často se objevují podrážděnosti.

Dyskineze může pokračovat i jiným, pomaleji. Současně se vyznačuje konstantní, tupá, pulzující bolesti v pravém horním kvadrantu, nevolnost, říhání, hořká chuť v ústech, mírné abdominální distenze, zácpa, mírná v pravém horním kvadrantu v průběhu kontroly, játra se nezvyšuje. Pro dyskinezi je typickým spojením bolest s vzrušením, neuro-emoční stres, stres. Laboratorní údaje pro tuto patologii nejsou typické.

Co se týče šetření pacienta provedeno duodenální intubaci (s měkkou elastickou kovu sondou s olivovník na konci dvanáctníku) pro řízení uvolňování žluči do střeva, obvykle patologie není pozorován. Když holetsistografii (X-ray vyšetření žlučníku) a ultrazvuk žlučník určena pomalý, protáhl se, stagnuje. S ostře bolestivým tvarem se blistry rychle zmenšují, malé velikosti, zaoblené. Co se týče terapie, choroby jsou injektovány ne-narkotickými analgetiky a antispazmodikami.

Cholangitis

Cholangitida, zánětlivý proces v žlučových cestách s malými duktálními lézemi (cholangiolitidou) a větším vnějším a intrahepatálním kanálem. Choledochitida je zánět společného žlučovodu. Papillitida, zánět výstupní části společného žlučovodu do dvanáctníku, kde je svalová buničina hladkého svalu, která reguluje výdej žluče. Cholangitida může být způsobena bakteriemi, viry, hlísty. Ve svém průběhu se také liší v akutním a chronickém. Cholangitida může být způsobena nádorových procesů v oblasti duodenálních a extrahepatálních žlučových cest, přítomnost kamenů žlučových systému, zánět slinivky břišní, pooperační komplikace.

Akutní cholangitida na počátku svého rozvoje v 1. fázi je charakterizována zvýšením tělesné teploty se závažnými rekurentními zimnice. Nástup onemocnění je náhlý. Teplota těla se zvyšuje denně nebo 1 až 2-3 dny. Vyznačující se tím, bolest v pravém horním kvadrantu, zvracení, snížení krevního tlaku. Následující druhá etapa příznaků onemocnění popsaných výše je připojen ke zvětšení jater, se stává bolestivé pohmat, tam je malá žloutenka oči a kůži. V následujícím třetím kroku, pokud nechcete začít s cílem zlepšit obraz selhání jater s těžkou žloutenkou, srdeční poruchy, možnost kolapsu, často pankreatitida (zánět slinivky břišní), a konečně ve 4. stadiu vývoje závažné selhání jater a bezvědomí. Akutní katarální cholangitis zjevně horečka, zimnice, rostoucí nemocnosti a jaterní toxicitu, ale nedosahuje závažnost těžké. Hnisavé cholangitida bere velmi vážně, vyznačující se tím, těžké intoxikace, až do vývoje bakteriální šok. Nezřídka poškození centrálního nervového systému ve formě vyčerpanost, zakalení vědomí, hnisavá cholangitis často komplikovaná místní abskessami, exsudativní zánět pohrudnice a pohrudnice zánět, plicní absces, zánět pobřišnice (peritonitida), pankreatitida (zánět slinivky břišní).

Cholangitida chronická - chronický zánět všech žlučovodů, extrahepatické a intrahepatické. Může mít formu latentní (latentní) formy. Bolest a citlivost v pravém horním kvadrantu slabý nebo žádný, označený zimnice, horečka mírné, někdy svědění kůže, slabá žloutenka kůže, postupný nárůst v játrech. Recidivující formy: bolest a bolestivost v pravém horním kvadrantu, nevolnost, hořká chuť v ústech, svědění, v akutní žloutenky, horečky, případně prodloužené horečka, játra a slezina jsou zvětšené a husté na dotek. Delší septický formulář - těžký průběh s horečkou, zimnicí, bolestí v pravém podžebří, zvětšení jater, sleziny těžké intoxikace, onemocnění ledvin, žloutenku. Konstriktivní forma - slabost, únava, horečka, zimnice, svědění, žloutenka, zvýšení játra, slezina, častá kombinace s ulcerózní kolitidou. V pozdních stadiích chronické cholangitidy je možný rozvoj těžké cirhózy jater.

Cholecystitida chronická kalkulovaná.

Chronická cévní cholecystitida - chronické zánětlivé onemocnění žlučníku spojené s tvorbou kamenů v něm. Onemocnění žlučníku je způsobeno stejnými faktory, jako je nekalcemická cholecystitida. Důležitou roli hrají také poruchy metabolismu cholesterolu, které vedou k tvorbě kamenů, zejména diabetes mellitus, obezitě, dnu ateroskleróze. Tvorba pigmentovaných kamenů je podporována vrozenými faktory. Velký význam má narušení racionální výživy - nadměrné používání potravin bohatých na tuky obsahujících cholesterol (tučné maso, ryby, vejce, máslo), Obiloviny a pečené potraviny, které přispívají k posunu ve vedlejší reakce žlučové kyseliny, které snižují rozpustnost cholesterolu. Vývoj žlučových kamenů onemocnění přispívá nedostatek vitaminu A, plus dědičné faktory. K rozvoji žlučových kamenů onemocnění předurčuje těhotenství, nepravidelné stravování, sedavý způsob života, genetické faktory, střevní onemocnění v minulosti, virová hepatitida, v minulosti, s vysokým obsahem tuku a přejídání, chronická porušení průchodnosti dvanáctníku, který přeruší tok žluči ze žlučníku a podporuje tvorbu kameny.

Žlučové kameny jsou tvořeny díky srážení a krystalizaci hlavních složek žluči. Tento proces je podporován dyskinezí, změnami v složení žluči, zánětem, stagnací žluči. Nejčastěji se tvoří kameny v žlučníku, méně často v žluči a játrech.

V případě exacerbace onemocnění jater a žlučníku se doporučuje přejít na šetrnou stravu číslo 5 a konzultovat s lékařem předem.

Existují následující typy žlučových kamenů:

1. Homogenní homogenní kameny, 1. Cholesterolové kameny, jsou tvořeny na základě metabolických poruch, nejčastěji u obézních pacientů, bez zánětu žlučníku, rentgenového záporu. 2. Pigmentované, bilirubinové kameny, jsou také vytvořeny v aseptickém prostředí. 3 Vápencové kameny, jsou vzácné.

2. Smíšené kameny, absolutní většinu všech žlučových kamenů. Jádro se skládá z organické látky, kolem níž jsou uloženy vrstvy tří základních prvků - cholesterol, žlučové pigmenty, vápenaté soli.

3. Komplexní kameny - jsou kombinací obou forem. Jádro kamene obsahuje cholesterol a membrána má smíšený charakter (vápník, bilirubin, cholesterol). Tyto kameny se vyskytují se zánětlivými procesy v žlučníku a žlučových cestách.

Mechanismus tvorby žlučových kamenů může být následující:

1. Přesýcení žluči s cholesterolem a aktivace oxidace lipidů (tuků) v něm.

2. Snížení obsahu bílkovinných látek v žluči.

3. Prudký pokles nebo úplná absence komplexu tuků v žluči zabraňuje krystalizaci cholesterolu a tvorbě kamenů.

4. Pod vlivem potravinové nerovnováhy, alergií, mikroflóry, - vzniká zánět ve stěně žlučníku uvolněním hlenu.

5. Ve shlucích hlenu je ukládání cholesterolu.

6. Sloučení a růst hrbolků vede k tvorbě cholesterických žlučových kamenů, pigmenty vstupují do vnitřku kamene a vytvářejí jádro.

Symptomatická chronická cévní cholecystitida je velmi charakteristická, začíná:

1. intenzivní bolest paroxysmální v pravém horním kvadrantu vyzařující do pravého ramene na pravé lopatce, pravé klíční kosti, krku, vpravo, doprovázené zvracením, hořkosti, sucho v ústech, svědění, horečka, zimnice.

2. Pak se u některých pacientů objeví žloutenka.

3. Poté následuje napětí a ostrý bolest v pravém hypochondriu, při pohledu na žlučník.

4. Po poklesu bolesti se zhroutí rozšířený žlučník a okraj jater. Cholecystografie a ultrazvukové vyšetření žlučníku odhalují kameny na pozadí výše popsaných změn žlučníku.

Chronická nekalagogická cholecystitida

Chronická cholecystitida bezkapové (bezdušové) - chronické, mnohonásobné zánětlivé onemocnění žlučníku, obvykle spojené s porušením žlučového systému.

Bakteriální infekce hraje vedoucí úlohu v nemoci. Zdroje infekce jsou rozmanité: ORL onemocnění a zubní nemoci (angína, zánět vedlejších nosních dutin, periodontální onemocnění), gynekologická onemocnění (adnexitis), zánětlivá onemocnění močového systému (pyelonefritida, cystitida), pohlavní orgány (zánět prostaty), infekční střevní onemocnění. infekce pronikání cesta, vycházející ze střeva do společného žlučovodu, hematogenní (infekce dostane do bubliny krve), lymphogenous (infekce dostane do žlučníku prostřednictvím lymfatických cest z jiných orgánů), nejčastější příčinou cholecystitis jsou: E. coli, Streptococcus, Staphylococcus, enterokokus. Možné parazitární invaze žlučových cest (giardiasis, askarióza, trichinóza). Poranění žlučníku a jater může způsobit cholecystitida.

Předisponující faktory jsou:

1. Stázová žluč (biliární dyskineze, těhotenství, obezita, negativní emoce).

2. narušení stravy.

3. Účinky břišních orgánů s vývojem zánětlivých procesů v nich.

4. Odložená akutní cholecystitida.

5. Dysbacteriosis střeva.

Hlavní mechanismy vývoje chronické nekalcemické cholecystitidy:

1. Dyskineze žlučových cest doprovází každý případ chronické cholecystitidy.

2. Křeče žlučníku a kanyly.

3. Penetrace do infekcí žlučníku, které způsobují zánět.

Klinické příznaky chronické cholecystitidy:

1.Boli v pravém hypochondriu, vyzařující do krku, pravé klíční kostí, pravé rameno a lopatkou, zadní oblasti srdce, obvykle dochází po požití tučných jídel, alkohol, smažené potraviny, doprovázen nevolnost, zvracení, hořkosti a sucha v ústech, bolesti intenzivní, paroxysmální nebo jinak monotónní, konstanty nejsou příliš silné.

2. U pacientů s palpací je mírná žlutost očních proteinů, bolest v projekci žlučníku a játra. Bolest s lehkým třením na pravém oblouku. Bolest při stisknutí přes pravou klíční kost.

Diagnóza je potvrzena radiografie žlučníku - cholecystography, stínového žlučníku režimu offline, motorických funkcí a vyprázdnění močového měchýře výrazně zpomalila, žlučník Neexistuje deformaci a nerovnostem. Pokud ultrazvukové ultrazvuk studie, žlučníku sníží rozměry, někdy naopak zvětšené, stěna zahuštěný močového měchýře (3 mm), stěny jsou deformovány, kontrakci žlučníku člení.

Cirhóza jater.

Cirhóza jater - postupné nebo méně, není progresivní, difúzní, chronické, pluricausal onemocnění jater, což je poslední stupeň vývoje nepříznivě se vyskytujících forem chronické hepatitidy, v důsledku obtížnosti toku žluči nebo krve z jater nebo genetického defektu, a vyznačující se tím významného snížení hmotnosti funkčních jaterních buněk, změna struktury a tkaniny játra.

Cirhóza jater v jeho variantách může být: virové, alkoholické, imunitní, toxické genetické atd. Ve fázi jaterní nedostatečnosti: kompenzované, subkompenzované a dekompenzované. Podle aktivity: exacerbace, aktivní fáze, mírná aktivita, remise (neaktivní fáze). Průběh cirhózy může být stabilní, pomalu postupující a rychle se rozvíjející. cirhóza příčiny mohou být :. chronické užívání alkoholu, aktivní virové hepatitidy, vystavení toxickým látkám, ostré zúžení jaterní pohybuje (cholelitiáza), atd. Nejběžnější typy jaterní cirhózy je alkoholové a virové.

Počáteční stadium cirhózy Fáze kompenzace. Pacient má: mírnou bolest v játrech a žaludku, horší po jídle, cvičení, hořká chuť v ústech, nadýmání; Obecný stav je uspokojivý, zpočátku jednotné zvýšení obou laloků jater, dále s výhodou zvýšená levý lalok, za normálního nebo sníženého velikosti pravého laloku jater husté povehnost drsným, nerovný palpace může detekovat zvětšenou slezinu. Při ultrazvukovém vyšetření jater se pozoruje jeho vzestup, difuzní změny jaterní tkáně, nárůst sleziny. S radioizotopovým skenováním jater jsou data stejná.

Rozvinutá fáze cirhózy, pacient vykazuje známky dekompenzace: celková slabost, únava, bolest v pravém horním kvadrantu, žaludku, nevolnost, zvracení, označené břišní distenzi, hořkou chuť a sucho v ústech, snížená chuť k jídlu, úbytek na váze, krvácení z dásní, nosu, svědění kůže, bolesti hlavy, impotence u mužů, menstruační poruchy u žen; těžká žloutenka, atrofie kosterních svalů, zvýšení tělesné teploty, atrofie reprodukčních orgánů u mužů, hladké, lakované jazyka vyjádřen červené rty, červené hvězdy na těle, játra se zvětší, hustá, často nejsou hladké, zaoblené hrany, slezina se zvětší. Když je X-ray jícnu křečových žil v horní třetině žaludku. Ultrazvuková vyšetření jater - zvýšení v játrech, rozptýlených poškození, zvýšené portální žíly.

Stáda výrazné dekompenzace.

Klinické příznaky jsou stejné jako v předchozí fázi, ale výraznější a charakteristické. Také výrazný žloutenka, nosní krvácení, modřiny na těle po podání injekce, bolesti hlavy, ztráta paměti, poruchy spánku, zrakové a sluchové halucinace. Výrazný otok, objeví ascitu (tekutiny v břišní dutině), expanze safenózní žíly přední břišní stěny není neobvyklé nahromadění tekutiny v pleurální dutině na pravé straně, pupeční hernie, krvácení hemoroidy, často krvácení z varixů jícnu a žaludku.

Pokračuje postupné snížení velikosti jater. Při ultrazvukovém vyšetření jater je stále ještě zvětšeno, difuzní povaha léze a portální žíla je zvětšena. Fibrogastroduodenoscopy a fluoroskopie žaludečních varikózních žil jícnu a žaludku. Mnohé z těchto příznaků onemocnění jsou fatální a často pacient jednoduše nepřežije ke všem uvedeným symptomům onemocnění.

Obchodní zprávy E-NEWS.COM.UA

Lékaři jsou šokováni! Tento lék obnoví játra!

Výživa pro choroby žlučových cest

loading...

Výživa pro akutní a chronickou formu cholecystitidy je poněkud odlišná. Při exacerbaci by potraviny měly být co nejvíce snadné a šetřící a neměly by mít velké zatížení na práci trávicího systému. První den by měl být vyloučen z jídla a zcela přešel na bylinné čaje: heřmánek, psí růže, rybíz, lípa. Následující den mohou používat slizové polévky a kukuřičnou obilovinu, volné bujóny s přídavkem rýže, ovesných vloček, ječmene nebo pšeničných obilovin.

Lékařský stůl s cholecystitidou se doporučuje pod číslem 5.

Chronická cholecystitida mimo fázi exacerbace zahrnuje jíst potraviny, které pomáhají zlepšit oddělení žluče a snížit hladinu cholesterolu. Absolutně vyloučíte cukr z potravin, zavedete dostatečné množství vlákniny. V akutních obdobích přecházejí na jídlo, připomínající den půstu: může to být kefír, rýže, denní meloun.

Zlepšení toku žluče by mělo být časté, ale neúčinné, tzv. Frakční - až 8krát denně. To významně sníží zátěž žlučníku.

Pitný režim vyžaduje použití dostatečného množství tekutiny ve formě čisté vody, čaje, kompoty. Měli byste se vyvarovat vysoce sacharidové minerální vody, šumivých nápojů a ještě víc alkoholu.

Jaká je strava pro onemocnění žlučových cest?

Nedostatečná a nevyvážená výživa má rozhodující význam v etiologii vývoje zánětu v žlučových cestách. Smažené, nakládané, kořeněné a mastné potraviny, bohaté na cholesterol a lipidy, přejídání a nepravidelné jídlo silně ovlivněna kvalitou biochemických procesů v těle. To přispívá k tvorbě písku a kamenů z anorganických a organických látek, které se hromadí v žlučníku a kanálech. Pokud je potravina vyvážená, metabolické procesy probíhají normálně a nevznikají žádné usazeniny.

Dieta v patologických stavech žlučníku znamená snížit počet potravin s cholesterolem a zvýšit počet složek rostlin v potravinách. Měl by být odstraněn z jídelníčku tučných potravin (tj. Živočišných tuků), alkoholu, omezit množství soli, pepře, koření, vyhnout se použití silné kávy a sycených nápojů. Nedoporučuje se, jak hladovět, tak přejídat - játra jsou velmi citlivá na nerovnováhu příjmu potravy. Snídaně, občerstvení, oběd, občerstvení a večeře - minimální počet jídel. Je třeba, aby malé části stoupaly ze stolu, aniž by čekaly na pocit sytosti. Občerstvení by se mělo skládat z jakéhokoli ovoce nebo zeleniny bez kalorií.

Voda by měla být konzumována asi 2 litry denně mezi jídly, nikoli během ní. Sójová voda může být opilá a předcházet ji před oxidem uhličitým. Upřednostňujeme alkalické minerální vody: Truskavetskaya, Morshinskaya, Borzhomi, Nabeglavi a další.

Menu dieta pro choroby žlučovodů

Přibližná volba nabídky pro patologii žlučníku a kanálů je následující:

  • Snídaně - tvarohové těsto z nízkotučného tvarohu, vaječné a medové bílkoviny, čaj z dogrose.
  • Občerstvení je ovocný salát s medem nebo jogurtem.
  • Oběd - rýžová polévka se strouhanými rajčaty, pečená kuřecí prsa se zeleninou, zelený čaj.
  • Snack - kompot z ovoce a bobulí s krekry.
  • Večeře - bramborová mrkev s kyslou smetanou, bylinný čaj.
  • V noci - sklenici jogurtu.
  • Snídaně - proteinová parní omeleta, plátek včerejšího chleba, ovocný džus.
  • Snack - jablko nebo hruška.
  • Oběd - polévková pyré z cukety, pohanka s rybí dušenými masovými kuličkami, rajčatová šťáva.
  • Snack - ovesné sušenky, jogurt.
  • Večeře - pečené ve fóliové rybce se zeleninou, čajem.
  • V noci - sklenici jogurtu.
  • Snídaně - rýžový pudink s jahodovým džemem, bylinný čaj.
  • Svačina je jablko pečené s tvarohem.
  • Oběd - zeleninová polévka, pilaf s kuřecím masem, kompot z bobulí.
  • Odpolední občerstvení - ovocný salát s řeckým jogurtem.
  • Večeře - rybí kastrol s zeleninovým salátem, čaj z dogrose.
  • V noci - čaj s mlékem.

Produkty pro dietní výživu jsou převážně vařené v dvojitém kotli, vařené nebo pečené v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Smažené nádobí dráždí trávicí trakt, takže je jejich použití vyloučeno.

Nádobí by mělo být nedosalivováno a nesmí spotřebovat více než 8-10 gramů soli denně.

Navzdory bohatému složení jídel by měly být pokrmy malé, nemusíte jíst až k pocitu sytosti. Přejídání zvyšuje zátěž žlučníku a zvyšuje bolest.

Dieta při onemocnění žlučovodů se skládá z vysoce kvalitních produktů, které slouží jako základ pro racionální vyváženou výživu. Taková výživa se projevuje nejen v přítomnosti onemocnění, ale také jako prevence patologických stavů a ​​exacerbací onemocnění gastrointestinálního traktu.

Dieta v případě onemocnění jater a žlučovodů: pro každý problém jeho menu

Mezi mnoha jaterními funkcemi patří jedna z nejdůležitějších je výroba žluče pro asimilaci makro- a mikroelementů nezbytných pro tělo. V případě, že játra trpí některými nepříznivými faktory, vylučování žluči je narušen, a naléhavá potřeba upravit jídelníček, aby byl zmírněn a obnovit práci tohoto orgánu. Dieta v různých onemocnění jater a žlučových cest zánět jater má mnoho obecných zásad, ale v každém případě musí menu vzít v úvahu zvláštnosti tohoto onemocnění s cílem urychlit oživení - více o tom bude diskutovat v našem článku.

Onemocnění jater a žlučovodů: je spojeno s stravovacími návyky

Jednou z hlavních funkcí jater je vývoj zvláštního tajemství nazývaného žluč. Bez toho, že je nemožné, aby trávení a vstřebávání v těle přišel s potravinářskými tuky a vápenatých solí, cholesterol, absorpci proteinů a sacharidů, vitamínů rozpustných v tucích, aminokyselin. Žluč se vyrábí v jaterních buňkách trvale a nepřetržitě, jít do intrahepatální kanálu a pak přes společný žlučovod vychází ve žlučníku přilehlé do jater, a 12-duodena, ze které se přímo podílí na procesu trávení. Těsný vztah jater a žlučových systému určuje nejen skutečnost, že s porážkou některých částí těchto orgánů trpí celý systém, ale také to, že to vyžaduje dietu s obecnými zásadami výběru nabídky na obnovu svých funkcí.

Onemocnění jater nejčastěji souvisí se zánětem, který se vyvine z důvodu infekce, intoxikace alkoholem nebo drogou, stejně jako narušení absorpce mastných kyselin a ukládání jejich přebytku v hepatocytech. Hlavní příčinou zánětu intrahepatálních a extrahepatických kanálů je cholelitiáza nebo infekce, která se převrátila ze zaníceného žlučníku. Příčiny ukládání žlučových kamenů, stejně jako ukládání tuku v jaterních buňkách, jsou:

  • nevyvážené potraviny - zřídka a ve velkých porcích;
  • převaha v nabídce živočišných tuků a "rychlých" sacharidů;
  • nadváha;
  • nedostatek fyzické aktivity;
  • zánět jater, žlučník, který narušuje sekreci žlučníku.

Ukládání tuku v hepatocytech vede k riziku tuku v játrech, a padající kameny a zánět může způsobit ucpání žlučových cest a způsobit selhání jater. Dieta pro onemocnění jater a žlučovodů by proto měla vytvořit podmínky pro maximální ochranu zánětlivých orgánů a volné oddělení žluče.

Obecné principy dietní léčby onemocnění jater a žlučových cest

Dietoterapie v onemocněních jater a žlučovodů se omezuje na následující obecná pravidla:

  • ve stravě by mělo být dostatečné množství snadno stravitelných bílkovin, protože je nutné bojovat proti zánětu a obnovit postižené játrové tkáně;
  • Množství proteinu určí lékař na základě tvaru a závažnosti onemocnění, stavu pacienta s ohledem na srozumitelnost - by měly být výhodné proteiny z mléčných výrobků, libového masa, ryb, obilovin;
  • kalorie denní menu by měla být snížena (ne více než 3000 kcal denně) z tuků a sacharidů, a hodnoty obezita energie nabídky se počítá zvlášť pro každého pacienta, aby se snížila hmotnost;
  • obsah tuků je přehodnocen ve prospěch zeleniny (nejméně třetina všech spotřebovaných denně);
  • množství soli a cukru by mělo být omezeno na minimum;
  • aby nedošlo k zesílení sekreční aktivity a nevyvolávání nárůstu zánětu, musí být všechny potraviny pečlivě zpracovány - vařit a dobře se brousit, podávat teplé; odmítnout všechny pokrmy a nápoje, které mohou mít dráždivý účinek (akutní, pikantní, bohatý na extrakční látky, způsobující plynatost střev apod.);
  • pro lepší vylučování žluči byste měli užívat pokrmy každé tři hodiny v malých porcích a správně je žvýkat;
  • ve stravě je třeba zahrnovat potraviny bohaté na rostlinné vlákniny (zlepšit choleretický účinek a odvodit nadměrný cholesterol), stejně jako obsahovat lipotropní látky (zabránit nadměrnému ukládání tuků v jaterních buňkách).

Pokud jde o pitný režim, měli bychom si uvědomit, že onemocnění jater a žlučových cest zvyšuje zátěž na ledviny, a tím i množství volné tekutiny v neměla překročit 1,5 v průběhu dne - 2 litry. To zahrnuje čistou vodu pro pití, polévky, slabý čaj a džusy nebo ovocné a bobulové želé.

Akutní zánětlivý proces - stravovací návyky

Akutní zánět jater a žlučovodů je často spojen s přetížením žluče, což může být příčinou tvorby žlučových kamenů, které blokují výstup z potrubí nebo žlučníku. Akutní stav zpravidla vyžaduje naléhavou hospitalizaci, jelikož narušený odtok žluče může mít mimořádně nešťastné důsledky, a proto je nutné lékaře sledovat s lékařskou a případně i chirurgickou léčbou. Pokud je akutní zánětlivý proces náchylný k konzervativní léčbě, musí být doplněn dietní terapií.

Dieta pro akutní onemocnění jater a zánět žlučových cest je zaměřena na obnovení funkcí postiženého orgánu, stimulující volný výtok žluče, zajišťující maximální třepání zanícených jater a žlučovodů.

DŮLEŽITÉ! Zvláštností stravy pro akutní zánět jater je to, že postižené tělo aktivně konzumuje glykogen, aby si udržel své funkce a bojoval se škodlivými vnějšími vlivy, a proto s potravinami by mělo přijít nejméně 400 gramů sacharidů denně

denní menu, energetická hodnota by měla být asi 2750-3000 kcal a tuky by měly být velmi omezené (méně než 70 gramů na den a čtvrtina z nich - rostlinný olej). Množství volné kapaliny denně se zvyšuje na 2,5 litru, cukru je dovoleno 90 gramů, ale doporučuje se, aby používaly méně než 8 gramů denně.

Stravování nejméně 5krát denně, pokrmy by měly být teplé, uvařené na páru a stírané. Jakýkoliv vývar, mastné druhy masa, ryby, mléčné výrobky, drobivé kaše, kyselé plody jsou zakázány. Doporučená vegetariánské polévky a mléko, sýr a kyselou mírné strouhaný sýr, kaší cereální vody smíchané s mlékem, zeleninové a ovocné pyré. Správně uspořádán potravin při akutním zánětu jater a žlučových cest do značné míry přispívá k prevenci nutnosti přejít do chronického stavu onemocnění.

Výběr produktů pro chronické onemocnění jater

Pokud zánětlivý proces, který postihuje játra a žlučovody, se během 6 měsíců úplně nezhoře, je to otázka jeho přechodu do chronické formy. Další taktikou léčby chronických onemocnění jater, žlučníku a žlučových cest je zabránit tomu, aby proces vystupňoval a proměnil se v maligní formy. Proto je nutné dietu jednou provždy přehodnotit ve prospěch dietní stravy, i když je poměrně volná a umožňuje poměrně chutné a pestré menu.

Základní principy výživy pro chronické onemocnění jater a žlučovodů mimo exacerbace:

  • plný 5násobný zdroj energie s kapacitou energie 2500 kcal;
  • třetina spotřebovaných tuků by měla být rostlina a polovina bílkovin - zvířata;
  • masové vývary, smažené a dusené pokrmy, potraviny s vysokým obsahem cholesterolu (žloutky, drobky) jsou vyloučeny;
  • pokrmy a nápoje jsou podávány bez studené, vařené nebo pečené;
  • mléčné výrobky - pouze s nízkým obsahem tuku, ovoce a bobule - sladké.

Být jisti, že mají denní nabídku jídel s pektinu (např pečená jablka), lipotropic složek (mořské ryby, len olej), dietní vlákniny (obilná müsli, ovesné vločky), vypít alespoň půl litru vody nebo zeleného čaje denně. Taková strava bude chránit nejen z návratu zánětu, ale také z tuku v játrech, a riziko tvorby stolice, která může interferovat s volnou sekreci žluče, brání složité formy onemocnění jater a žlučových cest.

Stručně o hlavní věci. Co může a nemůže být sníženo, aby se snížilo riziko vzniku kamenů v žlučových cestách a zabránilo se jejich zánětu, viz doporučení hepatologa ve videu níže.