Jíst s rozšířenou játrou

Symptomy

Dieta se zvětšenou játrou závisí na příčině tohoto příznaku. Druhým jménem tohoto jevu je hepatomegalie a může to být vážný důvod předpokládat vývoj onemocnění jater, kardiovaskulárního systému nebo jiných orgánů. Podle indikací může být pacientovi předepsána strava číslo 5 nebo dieta č. 5-a. V prvním případě je to jemná strava, s níž můžete uvolnit zátěž z jater a zažívacího traktu. Druhá strava je přísnější omezení, která jsou nezbytná pro akutní zánětlivé nebo degenerativní procesy.

Důvody, proč se játra mohou zvyšovat

loading...

Obvykle jsou játra v pravém horním kvadrantu a nevyčnívají za hrany oblouku. To může být zkoušeno pod žebry a tato manipulace nezpůsobí bolestivé pocity. Když se játra zvětší, stane se viditelná ze spodní strany žeber a dotýká se této oblasti způsobuje bolest. Ze všech důvodů, které mohou vyvolat takový stav, existuje několik hlavních důvodů:

  • hepatitida - zánětlivé onemocnění jater u dospělých a dětí způsobené viry, podvýživa, určité léky, otravy a další faktory;
  • hepatóza (onemocnění tuku v játrech) je onemocnění, při kterém normální funkční hepatocyty obsahují inkludace tuku, zejména kvůli množství tučných potravin ve stravě;
  • cirhóza - vznik jizev pojivové tkáně na pozadí hepatitidy nebo hepatózy při absenci léčby, dítě se vyvíjí zřídka;
  • patologii srdce a cév, při nichž dochází ke zvýšení jater v důsledku obecné stagnace v těle nebo výskytu trombů v portální portální žilní žíle;
  • novotvar v játrech nebo žlučovodu.

Hepatocyty mohou být nahrazeny mastnou nebo pojivovou tkání. V prvním případě je proces reverzibilní a může být řízen léky a správnou výživou a tvorba jizev pojivové tkáně je nevratná. Tento stav se nazývá cirhóza jater a představuje nebezpečí pro život pacienta.

Abychom pochopili, který z důvodů způsobil zvětšení jater, je provedeno kompletní vyšetření pacienta. Je důležité vzít krev pro obecnou a biochemickou analýzu, vyšetřit játra, srdce a slezinu pomocí ultrazvuku a vytvořit kardiogram. Na základě těchto průzkumů se předepisuje léčba a dieta. Bude záviset na příčině a stavu onemocnění, stejně jako na mnoha dalších faktorech. Obecně platí, že dieta s hepatomegalií je šetrná strava s nízkým obsahem tuku a soli, vyvážená počtem bílkovin, tuků a sacharidů.

Základní principy výživy při onemocnění jater

loading...

Játra jsou orgán, který trpí špatnou stravou, různými mikroorganismy, příjmem toxických léků a alkoholem. Může zadržovat jedy a toxiny a pak je odstranit z těla a chránit vnitřní orgány před škodlivými účinky. Pokud je játra zvětšena, znamená to, že její tkáně jsou poškozené a nemůže se vypořádat s jejími funkcemi. Během léčby je důležité vytvořit menu takovým způsobem, aby tělo nemuselo trávit spoustu energie při trávení jídla. Léčba bude založena na léčivých přípravcích zaměřených na odstranění základní příčiny onemocnění a výživa hraje roli dalšího způsobu obnovy.

Jedení se zvětšenou játrou je nízkokalorická jídlo s vysokým obsahem bílkovin. Faktem je, že se tělo podílí na procesech metabolismu bílkovin a akumuluje některé bílkoviny v tkáních. U hepatálních patologií je důležité doplňovat zásoby bílkovin s jídlem. Navíc, s hepatomegalie kontraindikované tučné potraviny, protože vyžadují hodně žluči pro zpracování. Toto tajemství je syntetizováno také jaterními buňkami. Chcete-li snížit potřebu tvorby žluče, musíte jíst jednoduché dietní produkty.

Lékaři doporučují věnovat pozornost některým jednoduchým pravidlům, které urychlí obnovu jater:

Proveďte tento test a zjistěte, zda máte jaterní potíže.

  • částečné jídlo - tímto způsobem tělo nebude muset trávit velké množství jídla najednou, což významně sníží zatížení jater a sníží potřebu sekrece žluče;
  • teplota jídla je neméně důležitá, protože nejjednodušším způsobem je zpracování potravin při pokojové teplotě;
  • Soulad s příjmem kalorií je jednou z hlavních podmínek, jelikož jsou dodatečné kalorie uchovávány ve formě tukových zásob, včetně jaterní tkáně;
  • podporovat práci trávicího traktu - je vyloučení kořeněných pokrmů, které mohou dráždit sliznici žaludku nebo střev.

Celková denní výhřevnost je individuální ukazatel, který závisí nejen na závažnosti onemocnění, ale také na pohlaví, věku a hmotnosti pacienta. V průměru by tato hodnota neměla přesáhnout 2800-3000 kcal, ale u některých pacientů mohou lékaři udělit výjimky. Hlavním zdrojem energie je sacharidová výživa ve formě obilovin. Proteiny jsou méně vysoce kalorické, ale nutně se používají v dostatečném množství. Tuky během léčby nejsou škodlivé klobásy nebo rychlé občerstvení, ale malé množství rostlinných olejů během vaření.

Seznam zakázaných produktů

loading...

Dieta se zesílením jater naznačuje určité omezení výživy. Především by měl pacient úplně odstranit alkohol i v malých množstvích, protože způsobuje zhoršení všech chronických onemocnění jater a může vést k rozvoji cirhózy. Kromě toho budou i další produkty kontraindikovány:

  • tučné maso a ryby, tuky na vaření;
  • bohatý vývar, včetně přípravy prvních kurzů;
  • akutní a solené potraviny, koření a koření;
  • luštěninové plodiny;
  • čerstvé pečené pečivo;
  • jídlo v smažené formě;
  • vysokokalorické cukrovinky, cukrovinky, koláče, pečivo;
  • silná káva, sýtená voda s barvivy a příchutí, alkohol.

Během léčby hepatomegalie je nutné vyloučit všechny polotovary, rychlé občerstvení, hotová jídla s neznámým složením a trvanlivostí. Všechny produkty lze vařit doma bez tuku, soli a koření. Chuť takových pokrmů bude nejprve neobvyklá, ale nakonec receptory zvyknou a osoba se už nechce vrátit k předchozí stravě. Navíc se doporučuje předem připravit jídlo a rozdělit ho na porce následující den, takže není potřeba kvůli nedostatku času vyhladovět hladem nebo svačinu se škodlivými produkty.

Povolené a užitečné produkty

loading...

Zdrojem sacharidů jsou obiloviny v kaše nebo polévky, můžete také konzumovat makarony tvrdých odrůd a sušeného chleba. Protein by měl být dodáván tělu ve formě nízkotučných odrůd masa a ryb, tvarohu a fermentovaných mléčných výrobků. Vajíčka se nedoporučují u některých pacientů, a dokonce i když jsou povoleny - je lepší jíst odděleně bílkoviny (žloutek - zdroj škodlivého cholesterolu). Tuky jsou rostlinné oleje, s výjimkou olivového oleje. Můžete také použít máslo v omezeném množství (většinou se přidává k obilovinám). Vitamíny a minerály jsou zelenina a ovoce, které by měly být denně zahrnuty do stravy.

Lékaři doporučují dávat pozor na některé užitečné produkty:

  • avokádo - zdroj mastných kyselin, nezbytný pro regeneraci jaterní tkáně;
  • čerstvé jablka - obsahují vitamíny a stopové prvky: draslík, hořčík, železo;
  • dýně - zdroj hořčíku;
  • citróny, pomeranče a jiné citrusové plody - dodávají tělu vitamín C, který se podílí na neutralizaci a odstraňování toxinů;
  • kyselé mléčné výrobky - snižuje riziko vzniku hepatózy tukové tkáně a je užitečné pro jeho léčbu;
  • zelený čaj - chrání buňky před škodlivými účinky environmentálních faktorů, čistí krev toxinů a toxinů.

Správná výživa - různé pokrmy založené na povolených produktech. Můžete je kombinovat, vytvářet nové recepty, ale nezapomeňte sledovat jejich kalorický obsah. Kromě toho je důležité sledovat vlastní pohodu a odstranit ty potraviny, které nepříznivě ovlivňují trávicí trakt.

Nabídka menu se zvětšenou játrou

loading...

Dieta s onemocněním jater není chutě bez chuti. Při dodržení všech podmínek můžete nejen dobře jíst, ale také napájet celou rodinu a dokonce pokrýt sváteční stůl. Na začátek si můžete vybrat jednu z možností pro každé jídlo a v průběhu času můžete kombinovat produkty a vytvářet nové recepty:

  • na snídani - ovesná kaše na mléko s medem a ořechy; proteinová omeleta se zeleninou a vařenými kuřecími prsíčky;
  • na občerstvení - ovocný nebo zeleninový salát; tvarohové těsto s ovocem nebo sušeným ovocem; tvarohový tvar s ovocem nebo bylinkami na toastu;
  • na oběd - zeleninová nebo mléčná krémová polévka; vařené maso nebo rybí filé s oblohou obilovin a čerstvé zeleniny;
  • občerstvení - čerstvé ovoce; sušené ovoce s ořechy; domácí tvaroh nebo jogurt s medem;
  • na večeři - kotletky z ryby nebo masa s kašičkou, salát z čerstvé zeleniny; bílkovinná omeleta s zeleninovým gulášem.

Seznam toho, co se může jednat s hepatomegalií, závisí na příčině tohoto příznaku. Omezení výživy nebudou příliš přísné a připomínají stravu člověka, který vede zdravý životní styl. Od špatných návyků a alkoholu bude třeba také zlikvidovat, jinak mohou vyvolat exacerbaci jaterních a kardiovaskulárních patologií. Po čase, kdy bude pacient úplně vyléčen, můžete postupně se vrátit k normální stravě, ale mnozí dávají přednost dodržování pravidel zdravého stravování. Faktem je, že produkty povolené se zvýšením jater nejen přispívají k jeho oživení, ale také zlepšují celkové zdraví. Člověk má velké množství energie, všechny systémy orgánů začínají pracovat bez selhání, nadměrná hmotnost zmizí, stav kůže a vlasů normalizuje.

Co nemůžete jíst s rozšířenou játrou

loading...

Článek má informativní charakter. Je nutné konzultovat odborníka.

Se zvýšenou játrou

loading...

Zvětšení jater může nastat kvůli zneužívání alkoholu, stejně jako velké množství tuků a sacharidů. Játrové buňky jednoduše začínají být nahrazovány tukem a pojivovou tkání. Játra mohou také vzrůst u lidí, kteří zneužívají dietu. V tomto případě tělo začne ukládat tuky v případě opakovaného hladování. Dieta se zvětšenou játrou pomáhá obnovit normální velikost těla a upravit jeho správnou funkci.

Co můžete jíst se zvětšenou játrou

Kromě užívání léků předepsaných lékařem je také nutné pozorovat zvláštní výživu se zvětšenou játrou. Ignorování stravy může mít za následek velmi vážné zdravotní důsledky, protože může začít chronický zánět jater. Níže uvedené potraviny mohou být bezpečně konzumovány se zvětšenou játrou:

- rostlinné oleje;
- různé druhy mořských a říčních ryb;
- mnoho čerstvého ovoce;
- třtinový a žitný chléb;
- zeleninu (mohou být pečené a vařené);
- sušené švestky (doporučujeme jíst každý den);
- přírodní med. Med je velmi užitečný pro lidi se zvětšenou játrou, protože má choleretický účinek.

Strava určená pro lidi se zvětšenou játrou vyžaduje večeři nejpozději do 19 hodin. Je přísně zakázáno přejídat. Nejlepší je jíst s rovným intervalem 2,5 nebo 3 hodin mezi jídly.

Co nemůžete jíst s rozšířenou játrou

Dietní výživa v tomto případě umožňuje úplné odmítnutí následujících produktů:

- margarín;
- bílý rafinovaný cukr;
- mastné maso;
- ocet;
- aromatické koření;
- ostré koření;
- slanina;
- rohlíky, koláče a bílý chléb;
- všechny druhy konzervovaných potravin;
- bílá, hořká a mléčná čokoláda;
- všechny šumivé nápoje;
- káva;
- Uzené maso;
- klobásy (včetně vařených);
- mastné a pikantní omáčky;
- zmrzlina;
- všechny druhy sladkostí.

Léčba zvětšených jater pomocí fytoterapie

Současně s dietou můžete ošetřovat zvětšenou játra s takovými léčivými bylinami jako je celandin, tansy, oats, immortelle, řebříček. Můžete také vyčistit játra a tím snížit její objem pomocí směsi grapefruitové šťávy a citronové šťávy. Úžasný efekt dává agáve.

1. Je nutné odříznout průměrnou velikost listu agávy. Opláchněte je vodou a nakrájíme na malé kousky nožem.

2. Rozdrcený list agáve by měl být naplněn sklenicí předem vařené a ochlazené vody. Směs musí trvat 6 hodin.

3. Připravená infúze je nutná pro napnutí. Přijíme se denně třikrát ve výši jedné polévkové lžíce. Infuzní nápoj by měl být přísně před jídlem.

Dieta se zvětšenou jaterní (hepatomegalie)

loading...

Popis je aktuální 30.10.2012

  • Časový rámec: neustále
  • Náklady na výrobky: 1400-1500 rub. týdně

Obecná pravidla

loading...

Hepatomegalie - výraz označující skutečný patologický difuzní / fokální nárůst metrických parametrů jater. Diagnostikována fyzikální (palpací, perkusní) a instrumentální (ultrazvuk, MR, CT) metody vyšetření břišní dutiny. Často se kombinuje s nárůstem sleziny (hepatosplenomegalie). Rozšíření velikosti jater není nezávislé onemocnění, ale vstupuje do komplexu symptomů řady nemocí. Nejčastější z nich jsou:

  • Onemocnění jater (alkoholické jaterní onemocnění, hepatitida B nebo C, echinokokóza, cirhóza, intoxikace různých původů). V tomto případě se játra poprvé zapálí a zvětší, ale jak hepatocyty ztrácejí, prázdný prostor je nahrazen vláknitým tkanivem, což vede ke zvýšení jeho velikosti.
  • Primární dědičné metabolické poruchy (hemochromatóza, glykogeneze) a sekundární nemoci - akumulace a poruchy metabolismu lipidů, což vede k rozvoji tukové jaterní tkáně.
  • Kardiovaskulární onemocnění - v nichž se v játrech vyvíjejí stagnovací jevy žilní, což vede k otokům parenchymu, varhany vzkvétají, zhušťují a zvyšují jejich velikost.

Symptomatická se zvětšenou játrou se zpravidla projevuje, pokud zvýšení dosáhne značných rozměrů. Nejčastěji se hepatomegalie objevuje jako pocit těžkosti na pravé straně s hlubokým dechem a změnou postavení těla a nudnou kreslící bolestí. V některých případech to může být dyspeptické poruchy - nauzea, pálení žáhy, poruchy stolice, špatný dech. Specifický příznak hepatomegalie u léze jaterního parenchymu a cholestáza je svědivá kůže a ikterus kůže.

Léčba závisí na základní příčině, která způsobila zvětšení jater. Bez ohledu na základní příčinu je však základním prvkem terapie speciálně zvolená strava zaměřená na snížení zatížení jater a omezení fyzické námahy. Dieta se zvětšenou játrou je založena na klasickém léčení Tabulka číslo 5 na Pevzner a zaměřuje se na potírání orgánu a snížení aktivity zánětlivého procesu. Hlavní principy terapeutické výživy jsou:

  • fyziologická nutriční hodnota stravy pro všechny makro / mikronutrienty;
  • šetrná povaha výživy;
  • pravidelnost a frakční povaha příjmu potravy.

Tato dieta přinese snížení tuku (nejlépe žáruvzdorné), NaCl na úroveň 6-10 g / den, extrahovatelných látek a silic obsažených v produktech, které mají výraznou dráždivý. Zcela eliminovány smažené potraviny, omezená konzumace potravin bohatých na puriny (vnitřnosti, pekařského droždí, lososový kaviár, mořské plody, losos, sardinky, sledě, sušené houby, tuňák, šprot obecný) omezené pouze na používání kuřecích žloutky.

Jídla se připravují vařením, vařením a pečením, což zaručuje, že se játra neodstraňují od chemických faktorů. Příprava jídla fritováním a hlubokým smažením je nepřijatelná. Nádobí netřete, kromě surové zeleniny. Výživa je frakční, což zajišťuje pravidelný výtok žluče. Energetická hodnota stravy na úrovni 2400-2600 kcal (90-100 g bílkovin, 350-400 g sacharidů a 80 g tuků). Objem spotřebované volné kapaliny do 1,5 litru / den.

Je zakázáno obsahovat tučné maso, uzené maso, konzervované potraviny, ledviny, dušená masa, klobásy, tuky určené k vaření ve stravě; produkty, které zvyšují hnilobu / fermentaci ve střevech (zelí, luštěniny, proso); luštěnin, rybí / masové a houbové bujóny obsahující mnoho extrakčních látek; tučná / kyselá sraženina, smetana; produkty s esenciálními oleji (zelená cibule, česnek, řepka, ředkvička, ředkvička); stimulanty sekrece žaludeční šťávy (koření, křen, slané, nakládané a nakládané produkty, hořčice); kyselé ovoce; nápoje s plynem, alkoholické nápoje, cukrovinky se smetanou, káva, čokoláda, kakao, zmrzlina.

Dieta pro hepatomegalie, játra je založen na zařazení do jídelníčku libové maso (telecí, hovězí, kuřecí, krůtí) a moře / řeka ryb (až 3 krát týdně), různé druhy zeleniny, vegetariánské polévky, non-kyselé ovoce a bobulovin v jakékoli podobě, rýže, pohanka, ovesné cereálie, vařené ve vodě nebo zředěné mléko, fermentované mléčné výrobky, kyselý ne s nízkým obsahem tuku tvaroh, různé rostlinné oleje obsahující polynenasycené LCD, sojové produkty, med, džem, marshmallow, infuzní boky, slazené džusy a minerální nikoliv sýtené vody.

Povolené produkty

loading...

Dieta v hepatomegalii jater zahrnuje:

  • Sušený / včerejší bílý chléb nebo bílé kousky.
  • Vegetariánské nebo vařené na silném masném a rybích výkrmích polévkách s přídavkem dobře vařené krupice a zeleniny. Při přípravě vývarů se vypustí první vývar a maso / ryba se vaří v nové části vody.
  • Dietní odrůdy červeného masa (hovězí, telecí) a králičího masa, kuřecí maso, krůtí. Občas - chudé vepřové maso. Vařené maso může být pečeno.
  • Nízkotučné odrůdy ryb (pollok, biskup, břeč, treska) ve vařené / pečené formě, nasekané nebo hrudkovité.
  • Různé druhy obilovin, vařené s přídavkem mléka nebo vody, vermicelli / malé těstoviny.
  • Zelenina (brambory, zelí / květák, mrkev, řepa, okurky, dýně, tykev, cukety), stejně jako v saláty a vařené / pečené jako ozdoby s rostlinným olejem. Do pokrmů můžete přidat trochu čerstvé / sušené zeleninové zeleniny.
  • Kyselé mléčné výrobky a netučné nízkotučné tvarovky, domácí sýry.
  • Sladké plody / ovoce: pražené a čerstvá jablka, přezrálé banány, meruňky, broskve, hrušky, persimmons, třešně, kiwi, kdoule, rybíz, švestky, jahody, fíky, datle, sušené švestky, meruňky, granátová jablka, melouny, rozinky, melouny, hrozny (pro přenositelnost), borůvky a jejich čerstvé džusy, zředí vodou, želé, želé a ovocných nápojů.
  • Rafinované / nerafinované rostlinné oleje (slunečnicová kukuřice, olivy) pro vaření a plnění. Maslo není vyšší než 40 g za den pro plnění hotových jídel.
  • Jako dezert - trochu medu, karamelu, marmelády, marshmallow, pastilky, marmelády, uvízl v moderování.
  • Volná tekutina - až 2 litry ve formě čerstvě připravených šťáv zředěných vodou, bylinnými čaji, ovocnými / bobulovými čaji, úly, minerální vodou. Tekutina by měla být při pokojové teplotě, nemůžete vypít osvěžující nápoje.

Dieta se zvýšením jater - nepostradatelným předpokladem pro zotavení

loading...

Játra jsou velmi důležitým orgánem, který nelze podceňovat. Je to vážné zatížení, protože tímto filtrem procházejí všechny látky, které vstupují do našeho těla. Pokud zneužíváte alkohol a máte mnoho tučných potravin, pak jeho práce může selhat. Velmi často začíná proces nahrazování jaterních buněk spojivovým a mastným tkáním. Nejvíce úžasné je, že dieta se zvětšenou játrou může být potřeba pro ty lidi, kteří se snaží různými způsoby, jak ztratit váhu. Oni mají toto tělo začne se pojistit, akumuluje tukové zásoby v případě další "hladové stávky". V každém případě správná výživa obnoví původní funkci a normální velikost.

Onemocnění jater a jejich prevence

loading...

Co je zakázáno nemocnou játrou

loading...

Pokud máte pocit nepohodlí v pravém žebru a pak podstoupíte příslušné vyšetření, ošetřující lékař vám s největší pravděpodobností poradí, abyste omezili spotřebu určitých výrobků:

  • tučné maso a tuk;
  • margarín a mastné omáčky;
  • sladkosti s obsahem cukru;
  • pikantní koření, ocot a aromatické koření;
  • klobásy a uzené výrobky;
  • konzervované výrobky;
  • čokoláda, káva, zmrzlina;
  • koláče a pečení z pšeničné mouky;
  • veškeré sýtené nápoje včetně minerální vody.
do obsahu ↑

Děláme správnou stravu

loading...

Chcete-li stanovit práci jaterních lékařů předepisovat léky, a také doporučit dodržování zvláštní diety stravy.

  • Na oplátku pro zakázané potraviny, zahrnout do své stravy čerstvé ovoce a zeleninu. Mezi nimi by se měla upřednostňovat karfiol, dýně, mrkev, cuketa, hrozny a jablka. Je velmi užitečné jíst v mírném množství sušených švestek.
  • Nepoužívejte tučné a slané omáčky ke zlepšení chuti. Mohou být nahrazeny přírodním rostlinným olejem (jakéhokoli druhu), který kromě jiných výhod má také choleretický účinek.
  • Mírný cholagogový efekt má tak nádherný produkt jako med. To je důvod, proč odborníci doporučují, aby byl pravidelně používán pro nemocné a zdravé lidi.
  • Čistí, udržuje a normalizuje bodlák. Pomáhá také odstraňovat toxiny a toxiny z těla. Schroth z něj se přidává přímo do vařeného jídla nebo si ho vezme podle pokynů 30 minut před začátkem jídla.
  • Kromě toho stravy se zvýšeným obsahem jater doporučují vaření potravin určitým způsobem - potřebují vařit pár nebo vaří a pečou v troubě.
  • Zvyšte obranyschopnost těla a zásoby vitamínů lze provést s kyčlí, citrony a černým rybízovým.
  • Velmi užitečné v této chorobě jsou polévky. Mohou být připraveny s použitím obilovin (ovesné vločky, mango, rýže, vermicelli) s přídavkem mléka, stejně jako zelenina (brambory, karfiol, mrkev).
  • Chléb by měl být konzumován nejprve sušením v hrnci. Roztomilý suhariki různých tvarů může zdobit jakékoliv jídlo, které jste vařili.
  • Maso se zvětšenou játrou není zakázáno, mělo by však být odrůdy s nízkým obsahem tuku. Můžete jíst králičí maso, hovězí, nízkotučné kuře a krůty. Z vařeného masa můžete vyrobit sufle, parní kotouč, crockpot nebo masové kuličky.
  • Mezi mléčné výrobky, které jsou pro vás nejužitečnější, bude tvaroh, ačkoli jiné nejsou zakázány. Jemné žloutky opatrně přivádějte do stravy, protože mají choleretický účinek.

Je nutné, aby se tato strava dlouhodobě dodržovala. Před rozšířením seznamu výrobků musíte udělat druhý ultrazvuk. Po opakovaných testech doktor dokáže upravit dietu.

Další požadavky na tuto dietu zahrnují frekvenci jídel (každé 2-3 hodiny) a čas večeře (nejpozději do 19 hodin). Je také důležité, aby játra nepřetížila přejídání.

Pokud chcete být léčeni lidovými léky, pak na internetu najdete mnoho různých bylinných léků pro zlepšení funkce jater. Ale nezapomeňte, že bylinky mají silný aktivní účinek, takže před zahájením léčby se poraďte s gastroenterologem.

Už jste někdy zkusili zhubnout? Soudě podle toho, že jste četl tyto řádky - vítězství nebylo na vaší straně.

Nedávno vydala vydání převodu "Control Purchase" na Channel One, která zjistila, které produkty pro hubnutí skutečně fungují, a které z nich je prostě bezpečné. Pod pohledem byly: goji bobule, zelená káva, turboslim a další superfoods. Chcete-li zjistit, jaké prostředky nebyly testovány, je to možné v následujícím článku. Číst článek >>

Játra jsou jedinečný orgán, který se může zotavit. Potřebuje jen pomoc. Hodně štěstí!

V tajnosti

loading...

Už jste někdy zkusili zhubnout? Soudě podle toho, že jste četl tyto řádky - vítězství nebylo na vaší straně.

Nedávno vydala vydání převodu "Control Purchase" na Channel One, která zjistila, které produkty pro hubnutí skutečně fungují, a které z nich je prostě bezpečné. Pod pohledem byly: goji bobule, zelená káva, turboslim a další superfoods. Chcete-li zjistit, jaké prostředky nebyly testovány, je to možné v následujícím článku. Číst článek >>

Jak jíst s hepatomegalií

loading...

Hepatomegalie je patologický nárůst velikosti jater, kdy žláza dosahuje šířky 12 centimetrů, měřeno středovou čárou řezu. Normálně je tělo hmatatelné (hmatatelné) v zóně pravého hypochondria a nepřesahuje okraj oblouku. Hepatomegalie není nezávislou chorobou, je to jen jeden z příznaků patologie žlázy. V tomto případě se játra mohou nacházet v oblasti žaludku nebo spadnout pod žebra.

Mezi tyto důvody patří:

  • hepatóza, kdy dochází k dystrofickým změnám v orgánu;
  • hepatitida různého původu;
  • cirhóza, ve které se vytvářejí uzlové útvary a dochází k nahrazení jaterní spojovací tkáně;
  • vaskulární patologie (poškození žilního trombu, perikarditida, srdeční nedostatečnost). Žláza se může zvětšit kvůli otoku v pozadí stagnujících procesů;
  • lokální změna velikosti v důsledku nádoru (adenom, hemangiom), absces nebo cystická tvorba;
  • infekční onemocnění hepatobiliárního traktu, jestliže zánětlivý proces pokrývá žlázu a žlučník;
  • steatohepatóza, v níž se v těle objevuje mastný infiltrát.

Klasifikace bere v úvahu příčina hepatomegalie, prevalence patologického procesu, stav sleziny, přítomnost ascitu a žloutenka syndromu. Mírná povaha změn svědčí o mírném nárůstu žlázy a strukturní poruchy. Pokud lékař diagnostikuje výrazný stupeň, pak se těleso přesahuje normální velikosti 10 cm. Také vydávat difuzní proces, ve kterém je játra vzrostla o více než deset centimetrů.

Žehličku lze navíc nerovnoměrně měnit, což znamená zvýšení objemu jedné z jeho částí. Symptomomplex závisí na příčině patologie. Například mírná hepatomegálie způsobená poruchami příjmu potravy nemusí mít klinické projevy.

Jak se zvětšuje velikost těla, objevuje se v oblasti pravého hypochondria, která se zvyšuje s fyzickou aktivitou a náhlými pohyby. Existují také známky dyspepsie ve formě nevolnosti, hořkosti, pálení žáhy, plynatosti a střevní dysfunkce (průjem).

Při vyšetření orgánu může být zaznamenána hustší struktura a nerovnoměrné obrysy. Pro ikterický syndrom se vyznačuje zožltnutí kůže, sliznic, svědění, ztmavnutí moči a zbarvení stolice. Při cirhóze se zvyšuje riziko krvácení, starosti o bolest v oblasti jater a chuť k jídlu se zhoršuje. Všimněte si, že náchylnost vzniká při dilataci žlázové kapsle.

Pro počáteční detekci patologie může být použito ultrazvuku, při němž lékař hodnotí strukturu a velikost jater, stejně jako stav okolních orgánů. Při diagnostice onemocnění, která se stala příčinou hepatomegalie, je každý centimetr důležitý, protože pokračující vzrůst těla naznačuje progresi patologie. Neméně informativní metodou je tomografie a punkční biopsie.

K určení stupně jaterní dysfunkce se provádí biochemický krevní test. Gastroenterologist zájem transaminázy, bilirubin, albumin, protrombinu, alkalické fosfatázy, kreatininu a močoviny. Zvýšení velikosti jater může autoimunní onemocnění, jehož diagnóza vyžaduje imunologickou studii.

Léčba onemocnění závisí na základní příčině. Často předepsané léky a dieta se zvětšenou játrou.

Význam stravy pro hepatomegálii

loading...

Ve většině případů se doporučuje onemocnění jater, tabulka č. 5. Dieta pro hepatomegaliu je předepsána pro vyložení hepatocytů (jaterních buněk), stejně jako pro obnovu žilní drenáže, což zabraňuje její akumulaci a tvorbě kamenů.

Snížení zátěže na hepatobiliárním traktu umožňuje snížit závažnost zánětu orgánu a normalizovat trávicí proces jako celek. Dieta se zvýšením jater u dospělých je prováděno výhradně odborníkem, protože vyžaduje počítání kalorií a pečlivý výběr potravin. To je nezbytné pro úplné poskytnutí těla aminokyselinami, tuky a sacharidy.

Správná výživa se zvýšenou játrou

loading...

Dieta v hepatomegalie má určité principy stravování. Zde jsou hlavní:

  1. K jídlu je nutná jen částečná dávka až šestkrát denně. Z nich jsou uvedeny tři hlavní jídla a 2-3 jsou meziprodukty (oběd, druhá večeře, odpolední občerstvení). Příjem potravy v gastrointestinálním traktu v určitých hodinách umožňuje normalizovat choleretiku a zabránit stagnujícím jevům;
  2. část by měla být polovina dospělého;
  3. vaření by mělo být prováděno s párou, pečením nebo vařením;
  4. Výrobek, který stimuluje produkci kyseliny chlorovodíkové, je zakázán;
  5. potraviny musí obsahovat rostlinné tuky;
  6. denní objem soli - maximálně 10 gramů;
  7. ve stravě by měl zvýšit počet pokrmů s konzistencí pyré;
  8. potraviny by měly být teplé, ale ne horké;
  9. den se doporučuje pít alespoň jeden a půl litru vody.

Povolené produkty

Dieta se zvětšenou játrou obsahuje následující přípustný sortiment:

  1. ovesné vločky, perličkový ječmen, vermicelli, pohanka nebo rýže;
  2. sortiment ryb je zastoupen odrůdami s nízkým obsahem tuku;
  3. odstředěné mléko;
  4. mléčné polévky s přídavkem těstovin, zeleniny a obilovin. Nemůžete jíst první pokrmy založené na bohaté vývaru;
  5. masné výrobky odrůd s nízkým obsahem tuku. Mohou to být masové kuličky, kotlety nebo klobásy. Ve vzácných případech je povoleno připravovat maso ve formě velkých kusů;
  6. albuménová omeleta z jednoho vejce;
  7. zeleninová odrůda zahrnuje mrkev, cuketa, řepu, brambory a dýně. V menu můžete přidat pokrmy z pečené, vařené nebo čerstvé zeleniny;
  8. sušené ovoce;
  9. olej (zeleninový, krémový);
  10. pekařský sortiment z včerejšího pečení bez přidání pečení;
  11. med, želé, soufflé;
  12. vývar z dogrose.

Zakázané produkty

Dieta se zvýšením jater obsahuje následující zakázaný seznam potravin:

  1. masové pochoutky;
  2. raznosoly;
  3. Polotovary;
  4. konzervy;
  5. tučné mléko;
  6. marinády;
  7. uzené výrobky;
  8. alkoholické nápoje včetně nápojů s nízkým obsahem alkoholu;
  9. vedlejší produkty;
  10. bohaté vývary, kromě zeleniny;
  11. čokoládové, smetanové dezerty, včetně zmrzliny;
  12. houbová abundance;
  13. žloutek;
  14. sýtené nápoje;
  15. česnekové koření, omáčky;
  16. šťovík, cibule;
  17. pečení (cookies "Maria" jsou povoleny);
  18. káva, silný čaj;
  19. fazole.

Příklad denní dávky

Dieta pro pacienta s onemocněním jater by se měla stát nedílnou součástí života. Hrubé poruchy ve výživné stravě mohou vést ke zhoršení celkového stavu a zhoršení dysfunkce žlázy. Dospělí mohou zahrnovat určitý produkt v nabídce, v závislosti na závažnosti nemoci a chuti. Denní strava by měla být prováděna podle lékařských doporučení.

Jíst s rozšířenou játrou

loading...

Hepatomegálie indikuje vývoj patologie, která vede k difúznímu nebo lokálnímu zánětu, edému jaterního parenchymu, náhradě normální tkáně pojivem. Tělo roste na pozadí alkoholismu, hepatitidy, echinokokózy, cirhózy, intoxikace, metabolismu lipidů, kardiovaskulárních a onkologických onemocnění.

Tkáň prostaty nemají nervová zakončení, tak dlouho, dokud těleso dosáhne určité velikosti, a nebude mít vliv na vláknité kapsle, obklopující patologie jater bez povšimnutí pro pacienta. Játra mají vysokou schopnost regenerace, ale pokud je normální jaterní tkáň nahrazena spojkou, část žlázy, která prošla změnami, nikdy nebude schopna plnit své funkce.

Proto je důležité snížit sílu zánětlivého procesu a to lze dosáhnout dodržováním doporučené výživy lékařem. Dieta se zvětšenou játrou vylučuje potraviny a pokrmy, které nepříznivě ovlivňují parenchym a zvyšují příjem látek, které zlepšují funkci žlázy (hepatoprotektory).

Funkce stravy

loading...

Mírné zvýšení tělesné hmotnosti, které vzniká při akutních virových infekcích nebo v důsledku podvýživy, se nemusí projevit. Když játra dosáhne určité velikosti, pod pravým žebrem je nepohodlí, bolestivost, která se zvyšuje s pohybem.

Většina pacientů týká svědění, vyrážky (kvůli neschopnosti těla pro zobrazení bilirubinu v krvi), dyspeptického syndromu, zápach z úst. Mírná hepatomegalie, rozvíjí na pozadí běžných onemocnění, se vyznačuje rychlým regrese, takže se zbavit příznaků a obnovit funkci jater u dospělých je to možné, ale to by vyžadovalo dietu a užívat léky, které odstraňují příčinu patologie.

Zvětšená játra jsou prvním krokem na cestě k cirhóze a rakovině, takže je nutné zahájit léčbu, zatímco proces je stále reverzibilní. Patologie může nastat bez specifických příznaků, které jsou charakteristické pro postiženou játra (zažloutnutí kůže, lehké výkaly), ale vyjádřené symptomy intoxikace, jako je slabost, snížená účinnost.

Podezření na syndrom může lékař již na primárním vyšetření při palpaci břišní dutiny. Pokud je to nutné, lékař poslat další vyšetření jater a sleziny (hepatosplenomegalie často vyvíjí vzhledem k tomu, že játra není schopen odstranit toxiny), to vám řeknou, že můžete mít, ale o tom, co je třeba se vyhnout výrobky, předepsat léky.

U onemocnění hepatobiliárního systému je předepsán léčebný stůl N o 5 podle Pevzner. Poskytuje třesení žlázy, což snižuje závažnost zánětlivého procesu. Strava s nárůstem jater je plná, jelikož obsahuje denní normu živin, což znamená, že může být dlouhodobě dodržována.

Tabulka N O 5 obsahuje na snížení množství žáruvzdorného obsahem tuku, soli (maximální 6-10 g), extrakční a produkty s esenciální oleje, protože mají dráždivý. Pacient by měl být také vyloučeny z menu, smažené potraviny, omezit množství potraviny obsahující purinů (mořské ryby, lososa, sledě, sardinky, tuňák, šproty, vnitřnosti, kvasinky), stejně jako pro minimalizaci spotřeby kuřecí žloutky.

Bylo vyvinuto několik druhů páté ošetřovací tabulky. Jaký druh stravy bude předepsán, závisí na základním onemocnění, které vyvolalo zvětšení jater. Proto je dieta N o 5A indikována pro akutní onemocnění hepatobiliárního systému a je navržena tak, aby co nejvíce ušetřila postižené orgány. Je pozorován až dva týdny, dokud příznaky nezmizí.

Diety N o 5H a N o 5J jsou jmenovány po odstranění žlučníku a přispívají ke snížení nebo zesílení sekrece žluči. Pokud zánět postihuje pankreasu, doporučuje se dávka N o 5P. Diety se liší v chemickém složení a energetické hodnotě denní stravy.

Snížení chemické dráždivosti jater je možné pouze s použitím vařených, dušených nebo pečených pokrmů, stejně jako odstranění z nabídky škodlivých pro játrové produkty. Toto tučné maso, uzené maso, konzervované potraviny, klobásy, olej na vaření, navíc výrobky, které mohou zvýšit fermentaci v zažívacím traktu, obsahující esenciální oleje nebo extrakční látky.

Negativně ovlivňuje na játra a spotřeby přípravků, které stimulují sekreci žaludeční šťávy, ovocné kyseliny, alkohol a sycené nápoje, cukrovinky, zmrzlina, čokoláda, káva, kakao. K odtoku žluče bylo pravidelně jíst v malých porcích, 5-6krát denně a ve stejných intervalech.

Hlavními složkami stravy s hepatomegalií jsou libové maso, mořské a říční ryby, zelenina, obiloviny, kyselý ovoce, vegetariánská polévky, mléčné výrobky, rostlinné oleje, sojové.

Jaké produkty podporují rozšíření žlázy

Negativní vliv na práci při užívání jater:

  • tučné maso, droby, tuky, kulinární a živočišné tuky, uzené výrobky;
  • mastné ryby (losos, pstruh, losos), kaviár, mořské plody, konzervované ryby;
  • cukrovinky, čokoláda, těstoviny a těsto, zmrzlina;
  • Luštěniny a zelenina obsahující hrubé vlákniny (ředkvičky, ředkvičky);
  • špenát, šťovík, cibule, česnek;
  • houby;
  • omáčky (majonéza, křen, hořčice, kečup);
  • marinovaná, kyselá, slaná zelenina;
  • plnotučné mléko, pikantní a slané sýry. Tvarohový sýr, smetana, zakysaná smetana s vysokým obsahem tuku a sladké sýry by měly být omezeny;
  • kuřecí vejce syrové, smažené nebo tvrdě vařené;
  • silný čaj nebo káva, kakao;
  • alkohol, nápoje sycené oxidem uhličitým, nakupované džusy.

Alkohol rozkládá jaterní buňky, vyvolává vývoj zánětlivého procesu, který je doprovázen nárůstem žlázy. Acetaldehyd a další produkty alkoholu vede ke zhroucení lipidového metabolismu v hepatocytech, v důsledku které je tkáň hromadí tuku a cholesterolu, zpomaluje syntézu jaterních enzymů. Je třeba opustit žádné nápoje s obsahem alkoholu, jako i malé množství alkoholu může zvýšit zánět a nevratné procesy probíhají, a zvětšená játra reagovat syndrom bolesti a dyspepsie.

Jaké potraviny zlepšují játra

Když je játra zvětšena, dieta pacienta by měla obsahovat produkty, které nedráždí játrovou tkáň a nevyvolávají zvýšenou sekreci žluči.

Mezi tyto produkty patří:

  • sušený pšeničný chléb, sušenky;
  • Vegetariánské polévky nebo první pokrmy připravené na slabém (druhém) vývaru. V polévce musí být dobře vařené obiloviny a zelenina;
  • dietní maso a ryby. Můžete jíst hovězí, telecí, králičí, kuřecí, krůtí. Z ryb, pollock, štikozubce, štikozubce, biskupa, tresky, tresky;
  • kaše (rýže, pohanka, ovesné vločky, perlový ječmen). Můžete vařit na vodu a mléko;
  • vermicelli, nudle;
  • měkké vařené vejce;
  • zelenina (brambory, zelí, mrkev, řepa, dýně, okurky, cuketa, cuketa, lilek, salátové zeleniny, rajčata) a zeleninové greeny. Ze zeleniny můžete vyrábět saláty s rostlinným olejem nebo gulášem;
  • fermentované mléčné výrobky (kefír, kvašené mléko, kysané mléko, nekyselý tvaroh, mírný sýr);
  • sladké ovoce a bobuloviny. Můžete jíst jablka, banány, meruňky, hrušky, broskve, tomel, třešně, kiwi, kdoule, rybíz, švestky, jahody, granátová jablka, melouny, melouny, hrozny, borůvky. Ze sušeného ovoce můžete do menu zahrnout data, sušené švestky, sušené meruňky, rozinky. Z ovoce můžete udělat čerstvě vymačkané šťávy (je třeba ředit vodou), želé, kompoty, želé;
  • smetana a rostlinného oleje (slunečnice, lněná semena, oliva, kukuřice). Produkt lze přidávat pouze k vařeným pokrmům, protože olej by neměl být vystaven tepelnému zpracování. Doporučuje se jíst máslo maximálně 40 gramů denně;
  • med, karamel, marshmallow, marmeláda, pastilka, džem, džem;
  • šťávy, bylinné čaje, zelený čaj, růžové boky, minerální vody.

Některé produkty mohou být zařazeny do kategorie povolené se zesílením jater, a některé musí být zahrnuty do stravy. Například ovoce a zelenina obsahují pektiny, které jsou přirozenými sorbenty a odstraňují toxické látky z trávicího traktu, což usnadňuje činnost jater.

Velké množství pektinu je přítomno v mořském kale, jablkách, džuli, dýně, rajčatech a vaření pouze zvyšuje jeho obsah. Užitečné pro játra jsou řepa, kukuřice, petržel, kopr, koriandr, celer, bazalka, jakákoli kapusta a rostlinný olej.

K obnovení jaterní funkce je také nutné jíst potraviny obsahující vitamíny C, E, A, K, P, protože jsou přirozenými antioxidanty, pomáhají neutralizovat produkty oxidace tuků. Přispívá k obnově jaterního taurinu, který se podílí na syntéze žlučových kyselin a zlepšuje průtok krve v těle.

Pro normální funkci hepatocytů jsou nezbytné L-cystein a kyselina L-glutamová. Z tohoto důvodu se lidské stravy by měla obsahovat zvětšená játra libové vepřové maso, kuřecí maso, ořechy, slunečnicová semínka, mandle, řešetlákový, sýry, šípky, pohanka, černý rybíz, červená a černá chokeberry.

K přírodním hepatoprotektorům patří mléka bodláková, listy artyčoku, extrakt z kořene lišejníků, senna, čekanka, třezalka tečkovaná, hnízdo. Rostliny obsahují látky, které urychlují regeneraci hepatocytů a chrání buňky před patologické účinky, proto je vhodné provést na základě jejich odvary, čaje a čaje. Například nápoj z čekanky je vynikající alternativou k ranní kávě nebo černému čaji.

Dobrým zvykem je pít čaj s přídavkem listů sv. Možnost použití tradičního léku by měla být projednána s ošetřujícím lékařem. Například, bodlák mléčný, který je součástí mnoha lékáren léků na játra, posiluje stagnaci žluči, takže nemůžete získat prostředky na jeho základě se zánětem žlučovodů.

Výživa se zvětšenou játrou se provádí individuálně (protože závisí na onemocnění, které vyvolalo hepatomegaliu a na souběžných onemocněních), takže seznam povolených produktů může být poněkud kratší, než je uvedeno.

Dbejte na to, že strava vyvinutá lékařem je potřeba po dlouhou dobu a dokonce i po dosažení terapeutického výsledku musíte dodržovat zdravou výživu. Takže byste měli maximálně omezit přítomnost živočišných tuků, smažených, uzených, kořeněných potravin, alkoholu, snadno stravitelných sacharidů.

Se zvýšenou játrou

Jedním z nejčastějších onemocnění jater je hepatomegalie. U lidí se toto onemocnění nazývá jednodušší - zvětšená játra. Důležitým faktorem při léčbě hepatomegalie je strava, protože tělo, které čistí tělo toxinů a toxinů, silnější než jiné, trpí podvýživou. Zvláště když už je nemocný.

Doporučené potraviny

Mnoho onemocnění spojených s játry je léčeno správnou dietou. Proto je tak důležité vědět, co můžete jíst s rozšířenou játrou. Seznam těchto produktů je uveden níže.

Zakázané produkty

Při diagnostikování hepatomegalie jsou kategoricky zakázány všechny potraviny, které neoprávněně zatěžují tělo. Následuje seznam těchto potravin:

  • Alkohol.
  • Klobása.
  • Salo.
  • Smažené ryby.
  • Čokoláda.
  • Zmrzlina.
  • Káva a kávové nápoje.
  • Výrobky z mouky.
  • Hot pepř.
  • Sýrové nápoje.
  • Konzervy.
  • Uzené výrobky.

Denní dávka

Dieta se zvětšenou játrou je pro úspěšnou léčbu nesmírně důležitá, takže zde jsou příklady správné denní nabídky pro ty, kteří trpí hepatomegalií.

První možnost

Snídaně: pohanka a zeleninová guláš.

Oběd: polévka a zelí.

Večeře: houskový sýr a zelený čaj.

Druhá možnost

Snídaně: míchaná vejce a zelený čaj.

Oběd: rýže s kuřecím masem a polévkou.

Večeře: vycpaná ryba.

Třetí možnost

Snídaně: tvarohový salát se zakysanou smetanou a zeleným čajem.

Oběd: vegetariánský boršč a vařené kuře.

Večeře: vermicelli a pánev.

Vlastnosti vaření

Výživa se zvětšenou játrou by měla být co možná měkčí. Měl by obsahovat tekuté potraviny. Například polévka nebo polévka. Před vařením ovesné kaše pro osobu s onemocněním jater je třeba krupice namočit ve studené vodě po dobu 1-2 hodin. Od ochucení až po jídlo můžete přidat jen malé množství soli, jiné přísady podobné chuti jsou přísně zakázány. Navíc se v ideálním případě doporučuje používat pouze vařené potraviny. V extrémních případech můžete vařit nějakou dušenku.

Obsah kalorií a BIO

Denní strava pacienta s diagnózou "gapatomegalia" by neměla překročit 3000 kalorií. Také by nemělo být více než 100 gramů bílkovin a ne nutně více než 80 gramů tuku: v tomto případě méně, tím lépe. Sacharidy s tímto druhem onemocnění budou velmi užitečné, ale neměly by se zneužívat: ne více než 500 gramů denně.

Dieta po operaci jater

Zpočátku, po chirurgickém zákroku, tělo pacienta je nasyceno intravenózně, pomáhá tělu a konkrétně játrech obnovit. Poté se podle rozhodnutí lékaře přidá výživa sond. A opět se po určité době změní pacientova strava a přenese se do tzv. No1 diety a dokonce i později No5. Bude podrobněji popsáno níže.

Recepty

Strava lidí trpících onemocněním jater je velmi špatná, což je pochopitelné ze seznamu doporučených přípravků. A pokud také berete v úvahu skutečnost, že léčba jater trvá poměrně dlouhou dobu, nedobrovolně začnete soucit s lidmi trpícími takovými nemocemi. Abychom trochu diverzifikovali dietu gpatsientov, podělíme se s nimi o nejchutnější a užitečné recepty.

První kurzy

První pokrmy, jak již bylo zmíněno, budou velmi užitečné pro ty, kteří mají problémy s játry, ale nalezení dobrého receptu pro takový případ je dost problematické.

Vegetariánská polévka

Složení: zelí, mrkev, brambory, slunečnicový nebo olivový olej, vařená a rajčatová pasta. Nejprve trochu mrkve na velké struhadle nebo jemně nakrájíme, přidáme rajčata a guláš. Musíte také připravit zeleninový vývar. Nakrájené brambory a zelí přivedou k varu, a pak se připojit s dušenou mrkví a vařit dalších 10-20 minut, dokud vařené.

Dýňová polévka

Složení: mléko, pšeničný chléb, máslo a samozřejmě dýně. Nakrájejte na malé kousky dýně a nalijte ji do hrnce s mlékem tak, aby dýně byla zcela pokryta. Přineste k varu a přidejte pár plátků chleba. Čekáme na dosažení homogenní konzistence, vypněte sporák a trváme 30 minut na kaši. Přidáme máslo k vkusu, odstraníme pěnu a jeme.

Druhé kurzy

Většina doporučených jídel pro ty, kteří trpí hepatomegalií, jsou určeny k vaření druhého jídla. To je možná jejich hlavní výhoda.

Pilaf s cuketa

Složení: rýže, mrkev a máslo. Squash by měl být oloupán a semena odstraněna. Pak je nakrájíme na kroužky střední tloušťky a vaříme asi 20 minut. V tomto okamžiku jemně nakrájejte mrkvu a dušené maso maximálně 10 minut. Rýže se připravuje podle obvyklého receptu: opláchněte a vařte, dokud se voda neteří. Poté, co potřebujete smíchat rýži a mrkev, a cukety vložte do trouby až do připravenosti.

Pohanka s vařeným kuřetem

Pro vaření vařeného kuřete v tomto případě doporučujeme používat filé. Měl by být naplněn studenou vodou a vařený. Po ohřátí snižte teplo a vaříme další půl hodiny. Hotovo, můžeme ji vyjmout z vody a nakrájet na kusy. Poté připravte pohanku podle standardního receptu: opláchněte krupici, nastavte ji na vaření v poměru 1: 2, po varu snižte požár a počkejte na úplné odvzdušnění vody. Do té doby jemně nakrájejte tři mrkve a nakrájejte asi 10 minut. Mícháme kaši s mrkví a podáváme ji na stole.

Dezerty

A samozřejmě, každý z nás, bez ohledu na zdravotní stav, někdy chce být hýčkaný dezertem.

Apple parfait

Složení: jablka, cukr, vejce a máslo. Nejprve je třeba umýt a oloupat jablka. Nakrájejte na malé plátky, namažte pánvi a položte na něj jablka. Trouba by měla být předehřátá na 180 stupňů a pečená jablka 10-15 minut. Budou velmi měkké a budou snadno smíchány s mixérem do jednotného stavu, který musíme udělat. Poté přidáme do tohoto pyré cukr a promícháme. Rozštěpte vejce do pěnového stavu a promíchejte jablečným pyré. Nalijeme tuto hmotu do forem a pečeme ji ve vodní lázni po dobu 10 minut. Hotovo.

Kukuřice

Složení: kukuřičné krupice, strouhanka a vejce. Obilnou kašičku vařte a ochlaďte na pokojovou teplotu. Přidejte 2 surové vejce a promíchejte. Pak vytvoříme malé kousky z této hmoty, posypeme je ve strouhanech a smažíme je.

Dieta č. 5

Tato strava se zvětšenými játry a pankreasem je dostatečně často předepsána. Hlavní postuláty této stravy jsou: odmítnutí soli (nejvýše 10 gramů denně) a jídla nejméně 5krát denně. Také níže je seznam jídel, které můžete jíst.

  • Polévky: se zeleninou a mlékem.
  • Maso: chudá drůbež a ryby.
  • Mléčné výrobky: mléko, kefír, kvas, tvaroh, kysaná smetana.
  • Kashi: každý.
  • Chléb: sušenky.
  • Vejce: ne více než 4-5 za týden.
  • Zelenina: všechny.
  • Ovoce a bobule: jakékoliv.
  • Sladké: džem, med.
  • Nápoje: džusy, čaj (pouze zelené nebo bylinkové) a káva s mlékem.
  • Máslo: krémová nebo zeleninová.
  • Omáčky: všechny mléčné výrobky, ovoce a bobule.

Dieta č. 5a

Potrava vyžaduje 5 jídel denně, ale pouze v teplé podobě. Seznam produktů:

Mouka: pouze sušenky jsou povoleny.

Polévky: vegetariánská a polévková.

Maso: kachna, husa, hovězí maso jsou zakázány, doporučují se ryby.

Vejce: nejvýše 1 žloutku denně.

Mléčné výrobky: tučné sýrové syrovátky a mléko jsou zakázány, doporučují se sladdinky.

Obiloviny: proso, fazole, hrách jsou zakázány, pohanka a rýže jsou doporučeny.

Sladkosti: marshmallows, želé a džem jsou zakázány, doporučuje se med.

Nápoje: černá káva a kakao jsou zakázány, doporučuje se zelený čaj.

Závěr

Moderní medicína zná příklady, kdy byla z hepatomegalie odstraněna správná strava, takže léčba zvětšené jaterní stravy může být nazývána dostatečně účinným cvičením.

Důrazně doporučujeme, aby těm, kteří trpí touto chorobou, konzultovali s lékařem a předepsali správnou dietu, díky níž můžete na své nemoci navždy zapomenout.