Vegetariánství (?)

Symptomy

Bylo pozorováno, že preferenční spotřeba masa potravin (na úkor rostliny), je jedním z faktorů, což vede ke zvýšení výskytu rakoviny tlustého střeva a konečníku (DG Zaridze 1984; F. Meyer, 1977, J. D. Potter, 1986). Ale nesouhlasíme s japonští vědci založili metodu výslechu, že začlenění do každodenního jídelníčku výskytu masa těchto rakovinných míst je významně snížena (T. Hirayma, 1981). Tam je informace, a zvýšit výskyt rakoviny prsu (G. Hems, 1980) a vaječníků (C La Vecchia, 1982), při příliš masitá. Jeho vliv na riziko vzniku maligních nádorů jiných lokalizací není dostatečně znám.

S největší pravděpodobností to není množství masa konzumované, ale skutečnost, že při jednostranné výživě se sníží podíl celulosy a balastních látek, které stimulují intestinální peristaltiku. A to vede ke stagnaci nopky hmot, které obsahují karcinogenní látky a zvýšení doby kontaktu střevního obsahu ze sliznice tlustého střeva (RI Vorobiev, 1996). Navíc vysoký příjem masa je obvykle doprovázen zvýšeným příjmem tuku, který může hrát rozhodující úlohu při zvyšování výskytu rakoviny.

Úloha stravy s vysokým obsahem bílkovin při vystavení tělu chemických karcinogenů není zcela jasná. V závislosti na typu karcinogenu může tato strava buď urychlit nebo zpomalit výskyt maligních novotvarů u pokusných zvířat.

A jak nadbytek nebo nedostatek bílkovin ovlivňuje růst nádorů, které již vznikly?

Když s nízkým obsahem bílkovin hmotnost vždy je snížen nádor, ale nádor „chová“ jinak: růst jednoho typu rakoviny u myší zpomalila (G. Boimous, 1983), další druhy - zrychlil, třetí - nezměnil (K. Gerry, 1982 ). Důvody těchto rozdílů jsou vysvětleny pravděpodobné rysy metabolismu aminokyselin různých maligních buněk, které jsou charakterizovány vysokou selektivitu absorpce jednotlivých aminokyselin (AP Ilnitsky, 1993). Například omezením obsahu v potravinářském fenylalaninu inhibuje vzniku leukemie L 1210, ale urychlit růst nádoru indukovaného karcinogen methylcholanthrene (B. Worthington, 1978). Tento fakt se bere v úvahu při léčbě některých nádorových onemocnění v humánní a asparagináza enzymy glyugaminazoy selektivně ničí odpovídající aminokyselinu.

Methionin hraje zvláštní roli při prevenci a léčbě rakoviny. Četné pokusy na zvířatech s mnoha různými typy rakoviny (nepřetržitého nebo vytvořeny za působení karcinogenů a jiných), naznačují důležitou ochrannou úlohu této aminokyseliny v prevenci rakoviny jater (Sh Tazhibayev, 1986; GI Miretsky 1987, PM Ncwbemc, 1986 ). Důvodem je nejen zvláštní roli methioninu v biosyntéze proteinů, ale také skutečnost, že - dobrý antioxidant, který je schopen zabránit tuku v játrech. Ruské a zahraniční onkologové (GI Miretsky 1987; M. H. Antecol, 1986) považuje za účelné využití methioninu pro prevenci rakoviny tlustého střeva, a to zejména v případech, s rodinnou anamnézou střevních polypů, a aby se zabránilo rozvoji dalších nádorů. Připomínáme, že methionin je bohatý na mléčné výrobky.

Obzvláště velká je role plnohodnotné stravy při provádění protirakovinné léčby. Jak ukázaly experimenty na zvířatech nesoucích nádor, pozitivní terapeutický účinek protinádorových léčiv se dosahuje pouze na pozadí normální nebo zvýšené výživy bílkovin. To se plně vztahuje na pacienty s rakovinou. Vyčerpaní pacienti jsou mnohem méně tolerantní vůči radiaci, chemoterapii a chirurgickému zákroku než u normální tuku.

Nedostatečná bílkovin strava není příliš oslabuje rakovinné buňky, protože jsou schopny přijmout nezbytná aminokyseliny ze svalů a vnitřních orgánů (J. Delarae, 1987), ale je silně projevuje v životních funkcí všech tělesných systémů, zejména imunoprotektivní. Je prokázáno, že v normální strava a nalačno rychlost syntézy proteinů se nemění v nádoru a sval - se sníží (J. A. Norton, 1981), s degradací půst svalů se zvyšuje obsah bílkovin v něm je snížena (T. R. Weber, 1983).

U pacientů s nádorovým onemocněním je ztráta tělesné hmotnosti je způsobeno především svalové tkáně (tuku - v menší míře, F. E. Mac, 1987), a na celek, je přímo úměrná k vzestupu hmotnosti nádoru (M. J. Tisdale, 1986). Rozpad svalových proteinů je již v raných stádiích onemocnění zesílen (D. F. Devereux, 1985). Změny ve svalové tkáni u zvířat a lidí jsou podobné: oslabuje procesy syntézy a zvyšuje rozklad bílkovin. Toto bylo prokázáno sledovacího (P. W. Emery 1984, K. D. Lundholm, 1985) a analýzu dusíkové bilance, která se stane negativní při progresivní nádorový růst. Histologické vyšetření tkáně vzorcích odebraných v průběhu chirurgického zákroku nebo mrtvoly, fibrily nalezeno degenerativní změny v kosterním svalu (J.A.Norton, 1981), atrofii srdečního svalu (M. Syostrom, 1987), částečným rozkladem innervating sval nervových vláken.

Tumor aktivně "jí" proteiny těla, zvláště zřetelně - svalovou tkáň. Aminokyseliny tvořené během rozpadu svalů jsou dodávány jak malignímu nádoru, tak játrům, kde se některé z nich používají pro intenzivní syntézu glukózy. Poté, co nádor funguje jako "glukózová pumpa" (VS Shapot, 1975), vyčerpává energetické zdroje těla.

Aby se zabránilo růstu degenerativních změn ve svalech a vnitřních orgánů u pacientů s rakovinou dietní potraviny by měly obsahovat maso, sýr (zejména v hormonu - RI Vorobyev, 1996) a další kompletní proteiny. Pouze jeden jediný nevyvážený přívod esenciálních aminokyselin a vitamínů v sobě přispívá k častější a urychlit vývoj nádorů, stejně jako jeho rozšíření po celém těle (AP Ilnitsky, 1993).

Na potřebu dostatečného zásobování energií (zavedení nutričních směsí, infuze glukózy s inzulínem, povinný příjem vitamínů atd.). Přečtěte si příslušné oddíly.

Plná výživa je klíčem k úspěšné chirurgické a chemoradiační léčbě rakoviny.

Reklama:
V elektronickém obchodě můžete levně nakupovat lepenkové krabice.

Rakovina v otázkách a odpovědích: Jak ovlivňují bílkovinové bílkoviny nádor?

Četl jsem velkou studii, že rostlinná (bez bílkovin) dieta snižuje riziko vzniku rakoviny. Je tato strava používána při léčbě pacientů s rakovinou nebo při prevenci rakoviny?

Eugenia S., Moskva

Lidské tělo není schopno syntetizovat bílkovinu a jelikož protein je nepostradatelnou složkou buněčných struktur živých věcí na planetě Zemi, stravu bez bílkovin lze považovat za neslučitelnou se životem. Bez diety bez bílkovin může teoreticky zabránit vzniku rakoviny, ale ve skutečnosti to vede k smrti z vyčerpání.

Otázkou není, zda konzumovat bílkoviny nebo ne, ale kolik proteinů konzumují, komu a v jakém množství.

Spojení mezi množstvím bílkovin ve stravě a ve zdraví je velmi obtížné. U onemocnění spojených s metabolismem bílkovin (například v jaterní cirhóze, selhání ledvin a některých geneticky určených metabolických onemocnění) by mělo být množství bílkovin ve stravě omezené. Na druhé straně, pacienti se zvýšeným metabolizmem bílkovin (v případě těžkých poranění, popálenin, infekce krve a některých maligních onemocnění) může osoba potřebovat více bílkovin než průměrní zdraví lidé.

Nedostatečné množství bílkovin v dětství vede k nedostatku fyzického a duševního vývoje. nedostatek bílkovin ve stravě sportovců a lidí zapojených do těžké fyzické práce, což vede k vyčerpání a nadměrné množství bílkovin ve stravě v dospělosti a stáří může vést k rozvoji onemocnění, včetně maligní.

Známý biolog mi řekl, že dieta s vysokým obsahem mléka a masa (tj. Živočišných bílkovin) může vyvolat rakovinu. Je to pravda?

Irina Vasilyuk, Moskva

Faktem je, že v biologických vědách statistické spojení mezi některými jevy nebo jevy neznamená spojení příčiny a následku. Vztah mezi konzumací velkého množství bílkovin a rozvojem rakoviny neznamená, že konzumace mírného množství bílkovin nutně povede ke snížení výskytu rakoviny.

Zde je jeden poslední příklad chybného vztahu. První zřetelné náznaky autismu se objevují u dítěte ve věku asi jednoho a půl roku, tedy přibližně ve stejném věku, kdy je dítě imunizováno proti spalničkám. Vědci publikovali toto pozorování, po níž se rodiče rodičů dětí s autismem ponořili do soudů, které vyrábějí očkovací látky proti spalničkám. Mnoho z nich získalo milion nároků. Trvalo téměř deset let, co po stovkách studií vědci dokázali, že toto chronologické spojení bylo náhodné. V medicíně existuje mnoho takových paradoxů, proto předtím, než dospíme k závěru o roli bílkovin ve vývoji maligních onemocnění, je nutné provést rozsáhlou studii. Měli by se zúčastnit lidé, kteří mají podobný význam jako důležité biologické ukazatele, včetně věku, rasy, pohlaví, hmotnosti, výšky, profese, obsahu tuku a vitamínu ve stravě, používání tabáku, alkoholu a dalších. Účastníci experimentu by měli být rozděleni do stejných skupin a sledovat, jak striktně dodržují stravu s různými množstvími bílkovin v průběhu let. Z praktického hlediska je taková studie téměř nemožná. Ještě větší chybou by bylo dospět k závěru, že používání stravy s nízkým obsahem bílkovin pomáhá léčit rakovinu. V některých stadiích maligního onemocnění, například po vážné operaci, je výměna bílkovin dramaticky zvýšena a je zapotřebí více proteinů k úplnému vyléčení chirurgické rány než obvykle.

Podle názoru, že rakovina může být zmrazena hladem z vědeckého hlediska, je nejen neopodstatněné, ale také nebezpečné. Moderování ve všem, včetně konzumace proteinů, je možná nejrozumnější rada.

Výživa a onkologie: dieta pro rakovinu, potravu jako prevenci

Všichni víme velkou důležitost povahy potravin používaných pro lidský život. Zdravá to pomáhá udržovat správnou výměnu a zabraňovat vzniku mnoha nemocí a pacientovi - vypořádat se s porušováním a jejich komplikací. V tomto ohledu, úloha výživy u rakoviny nemůže být minimalizována, protože tito pacienti potřebují mnoho vitaminu, mikroelementů, vlákniny, bílkovin.

Zdravý člověk si vždy nepřemýšlí o tom, co jí, sladkosti, uzené výrobky, klobásy, tučné a smažené pokrmy. Obchody nabízejí širokou škálu produktů s konzervačními látkami, barvivy, stabilizátory, látky zvyšující chuť a další škodlivé složky. Mezitím toto jídlo nejen nezlepšuje zdraví, ale také přispívá k mnoha chorobám, včetně onkologické patologie. Pokud se zdá, že profylaxe maligních nádorů pomocí výživy je neúčinná a zbytečná, pak dieta při rakovině je někdy zásadní při léčbě onemocnění, což přispívá ke zhoršení nebo stabilizaci stavu pacienta. Pro některé se to může zdát divné, ale koneckonců, jídlo je zpracováno tělem na jednodušší součásti, ze kterých jsou později vybudovány nové buňky.

Správná výživa pomáhá udržovat normální metabolismus, zabraňuje tvorbě volných radikálů, které mají škodlivý účinek na tkáně, nasycuje tělo vitamíny, minerály, vlákny, které jsou nezbytné pro trávicí systém. Ne bez důvodu je jedním ze základních principů zdravého životního stylu zdravá výživa, která zlepšuje protinádorové vlastnosti imunitního systému, vede ke zvýšení fyzické aktivity, normalizaci hmotnosti a hormonálního pozadí.

Obecně platí, že dieta proti rakovině by měla zahrnovat velké množství zeleniny a ovoce, obilovin, luštěnin, vlákniny. S důrazem na rostlinných složek, nezapomeňte na maso, raději libové - telecí, krůtí, králičí. Ryby bohatý na polynenasycené mastné kyseliny, mořské plody, obsahující jod, v množství dostatečném, jak je požadováno v těle. Prvním krokem k takové diety by mělo být odmítnutí přípravků obsahujících známé karcinogeny nebo ty, které jsou: rychlé občerstvení, klobása, uzené maso a ryby, čipy, nealkoholické nápoje, paleta polotovarů, cukrovinek a podobně..

U pacientů se zhoubnými novotvary je metabolismus významně narušen, nádor konzumuje velké množství glukózy, vitamínů, bílkovin, uvolňuje do krve toxické produkty metabolismu a okyseluje okolní prostor. To vše je doprovázeno intoxikací, úbytkem hmotnosti, silnou slabostí. Pokud dojde k onemocnění s krvácením, objevují se známky anémie a hladovění tkání u kyslíku, což dále zhoršuje stav pacienta. Doplňte chybějící kalorie, kilogramy hmotnosti a životně důležité látky pro metabolismus a zaveďte speciální dietu pro pacienty s rakovinou.

Zvláštností krmení pacienta s rakovinou spočívá v tom, že je-li nutné odmítnout mnoho výrobků, je třeba, poskytnout pacientovi dostatek kalorií a živin, že u některých nádorů (žaludku, střeva, hrtanu, dutiny ústní), aby to bylo dost problematické. V takových případech, kromě plnohodnotné stravy, použijte infuzi nebo použijte sondu k zavedení dalších směsí a látek.

Pokud stav trávicího systému pacienta s rakovinou dovolí, pak ve stravě by měly být snadno přístupné uhlohydráty ve formě medu, sladkých krémů, ořechů, sušeného ovoce, sušenek nebo čokolády. Velmi důležitá je přitažlivost jídla, protože na pozadí intoxikace nádorů nebo během léčby se mnoho pacientů stěžuje na pokles nebo dokonce na nedostatek chuti k jídlu. V takových případech se na záchranu dostávají různé koření, vonné byliny a omáčky. Karafiát, máta, skořice, pepř, petržel, kopr, kmín, zázvor, kurkuma a mnoho dalších chutných a užitečných přírodních doplňků mohou výrazně "přeměnit" chuť nejobvyklejšího a neatraktivnějšího jídla. Navíc koření nejen zlepšují chuť, ale také stimulují vylučování trávicích šťáv, čímž zlepšují trávení jídla.

Produkty s protirakovinovými vlastnostmi

Dlouhodobé pozorování, včetně zkušeností odborníků na výživu, onkologů a samotných pacientů, naznačují, že existují potraviny, které brání rozvoji a progresi nádoru. Na základě těchto údajů vědci zkoumali chemické složení některých z nich a zjistili, že ve skutečnosti obsahují látky s výraznými antioxidačními, protirakovinovými a dokonce imunostimulačními vlastnostmi. Správná strava může nejen sloužit jako preventivní opatření proti rakovině, ale také dát onkologům další šanci na obnovu.

Skupina produktů, které zabraňují vzniku maligních nádorů, patří:

  • Česnek a cibule;
  • Rajčata;
  • Brokolice a jiná křížená zelenina;
  • Zelená a v menší míře černý čaj;
  • Bobule, ovoce, hrozny;
  • Sójové boby, luštěniny a obiloviny;
  • Některé odrůdy ryb.

Česnek již dlouho je známo, že má užitečné vlastnosti v boji proti různým nemocem. Má výrazný antimikrobiální účinek a je také schopen zvýšit aktivitu lymfocytů a makrofágů díky phytoncidům, které jsou v něm obsaženy. Studie vědců z různých zemí umožnily v něm izolovat látku (diallylsulfid), která pomáhá v boji proti maligním novotvarům, zejména prostatu, žaludku, střevě, rakovině kůže. Ve studiích na myších bylo zjištěno, že česnek je účinnější u rakoviny močového měchýře než léčba BCG.

Abyste dosáhli pozitivního účinku, doporučuje se denně jíst velký česnek, ale měli byste být opatrní: může zvýšit aktivitu gastrointestinálního traktu, vznik bolesti v žaludku a dokonce i zvracení. Vzhledem k některým antikoagulačním vlastnostem byste se neměli zapojit do česneku a pacientů s poruchami srážení krve při podávání léků, které ředí krev, před operačními zákroky.

Cibule má pro nádory podobné vlastnosti, ale je mírně méně výrazný, je také užitečný jako přísada do různých jídel.

Byly objeveny relativně nedávné protinádorové vlastnosti rajčata. Bylo zjištěno, že lykopen obsažený v nich má silný antioxidační účinek. Navíc se nedostává do těla, ale na rozdíl od beta-karotenu, který se ve velkém množství vyskytuje v mrkve a jiné "červené" zelenině a ovoci, se nezmění na vitamín A.

Lykopen nejen stimuluje antioxidační vlastnosti těla, ale také zabraňuje růstu již existujících nádorů. Studie ukázaly, že konzumace rajčat v surové formě, stejně jako ve formě šťávy nebo pasty vede k poklesu velikosti jednotlivých typů neoplasií, jako je prostata, plic, rakovina prsu. U mužů, kteří se podíleli na výzkumu amerických vědců, došlo k významnému poklesu koncentrace antigenu specifického pro prostatu, což je ukazatel aktivity nádoru prostaty. Pro preventivní účely jsou rajčata účinná při vysokém riziku rakoviny děložního čípku, pankreatu, střeva.

Použití rajčat není doprovázena žádnými nepříznivými reakcemi poskytují dobrou kvalitu zelenina (absence dusičnanů a dalších pesticidů) a za účelem dosažení profylaktického účinku na výživu doporučují vypít alespoň jednou týdně sklenici rajčatové šťávy.

Brokolice Obsahuje ve svém složení několika látek, které mají protinádorový účinek - sulforafan, lutein, indol-3-karbinol. Studie má protirakovinné účinky této rostliny byly provedeny na laboratorních zvířatech a byly zkoumány u pacientů s rakovinou-, kteří ji pravidelně používá. Jako výsledek, vědci založili účinnost brokolice u rakoviny plic, močového měchýře, prostaty a prsu. Společné pozorování výzkumníků z Ameriky a Číny ukázaly, že riziko vzniku rakoviny plic při pravidelném používání brokolicí na 10-leté období, se sníží o jednu třetinu, zatímco muži jíst nejméně 300 gramů brokolice týdně, je pravděpodobnost vzniku rakoviny močového měchýře se snižuje téměř o polovinu.

Je důležité, že obzvláště dobrý výsledek může být dosažen použitím mladých zelí hlavy této kapusty, ale měly by být vařené pro pár nebo vařit na krátkou dobu. Mnoho odborníků na výživu současně doporučuje konzumovat brokolici a rajčata, a tím zvyšovat užitečné vlastnosti této zeleniny. Je však třeba mít na paměti, že velké množství vlákniny přispívá k tvorbě plynů a dokonce k průjemu, takže lidé, kteří mají problémy s střevem, je lepší se zapojit do nadměrného množství brokolice.

Jiné rostliny rodiny Cruciferae (bílé zelí a karfiol, žerucha) mají podobné vlastnosti, liší se ve vynikající chuti a neškodnosti i při častém použití ve velkém množství. Například, zelí může normalizovat hladinu estrogenu, a tím zabránit výskytu rakoviny prsu a prostaty. V přítomnosti prekancerózních procesů v cervixu (dysplázie), složky obsažené v kapustě stimulují regresi nebezpečných změn v epitelu. Kromě užitečných vlastností je bílé zelí k dispozici po celý rok, takže ho můžete konzumovat neustále a stejně tak, jak tělo trvá.

Zelený čaj je velmi užitečné pro prevenci a kontrolu rakoviny v důsledku polyfenolů obsažených v ní, které mají výrazný antioxidační účinek. Podobný postup, ale poněkud slabší, lze dosáhnout použitím černého čaje. Blokováním škodlivého účinku volných radikálů zvyšuje čaj protinádorovou aktivitu těla, zabraňuje progresi stávajících novotvarů v důsledku poklesu intenzity růstu cév v těle. Tradice požívání čaje jsou rozšířené v Číně, Japonsku a mnoha zemích v Asii, takže místní obyvatelé mají menší pravděpodobnost, že budou mít rakovinu pankreatu, prsu, prostaty a jícnu.

Aby se dosáhlo pozitivního efektu je třeba vypít alespoň tři šálky zeleného čaje denně, ale ti, kteří mají problémy se srdcem (arytmie) nebo trávicího ústrojí, stejně jako těhotné ženy a kojící matky by neměly být příliš unést čaje.

Bobule, ovoce, hrozny obsahují nejen velké množství vitaminu C, ale také další velmi užitečné složky. Použití jahod, malin, borůvek, citrusových plodů, broskví bude dělat dobré nejen pro prevenci rakoviny, ale také pro pacienty s maligními nádory.

U hroznů (zejména ve slupce a kostech) byla objevena resveratrolová látka, jejíž protirakovinová aktivita je studována vědci z různých zemí. Při experimentech na krysách bylo zjištěno, že resveratrol má antioxidační účinek a také zabraňuje vzniku genetických mutací v buňkách. Účast na biochemických procesech blokuje vývoj zánětlivých procesů, které jsou současně příčinou i následkem nádorů současně.

Najdete doporučení, podle kterého je příjem malých dávek suchého červeného vína preventivně proti rakovině, ale nezapomeňte, že overindulgence v alkoholických nápojích s sebou nese pravděpodobnost nádorů mnoha různých místech. Samozřejmě, že 50 gramů vína nepoškodí, ale ve všech věcech je nutné dodržovat opatření.

Díky estrogenům podobným látkám obsaženým v hroznech je možné zvýšit růst nádorů prsu. Tuto skutečnost je třeba vzít v úvahu u žen s prekancerózními procesy a maligních novotvarů prsu.

Sójové boby, luštěniny a obiloviny bohaté na stopové prvky, vitamíny a vlákna, které jsou velmi důležité pro správné fungování trávicího systému. Navíc tělo nasycuje potřebným množstvím kalorií a nezpůsobují obezitu, což je jeden z rizikových faktorů pro zhoubné nádory. Výrobky ze sóji mají nejen protirakovinné vlastnosti, ale také snižují závažnost nežádoucích účinků při radiaci nebo chemoterapii.

Ryby je považován za nepostradatelnou součást jakékoli potraviny plné hodnoty. Díky omega-3 mastným kyselinám obsaženým v něm normalizuje metabolismus tuků, zabraňuje vzniku volných radikálů a peroxidace v buňkách. Lidé, kteří upřednostňují ryby na mastné maso, mají menší pravděpodobnost, že budou trpět obezitou a diabetes mellitus, a riziko opakování nádorů při jídle ryb je mnohem nižší.

Navíc k těm, které jsou popsány, mají další produkty také příznivé účinky. Například, zlato mohou být užitečné při rakovině střev a rakoviny prsu kvůli protizánětlivým a antioxidačním účinkům. Hnědé mořské řasy, houby shiitake, ořechy, olivový olej pokud jsou používány v rozumných množstvích, mají nějaký protinádorový účinek.

Video: protirakovinné produkty - Živé pro zdraví!

Charakteristiky výživy u některých druhů rakoviny a léčby

Pacienti se samostatnými formami rakoviny potřebují zvláštní výživu. To platí zejména pro pacienty s patologií trávicího systému, pacienty po chirurgických zákrocích a jmenováním chemoterapie.

Rakovina žaludku

Výživa pro rakovinu žaludku Hodí se do tabulky číslo 1 (žaludeční), s výjimkou ostrých, smažených, tučných pokrmů a množství koření. Přednost by měla být věnována polévkám, kaštanům, pudinkům, různým pyré, ovoce. Je nutné odstranit z jídelníčku produkty, které zvyšují vylučování žaludeční šťávy (nakládaná, kyselá zelenina, alkohol, nápoje sycené oxidem uhličitým). Pacienti s touto formou rakoviny mohou trpět těžkou nevolnost, zvracení, nechuť k jídlu, zejména maso, takže je nejlepší, aby jim nabídnout produkty, které jsou bezpečné i pacient sám dohodnuté.

V případě chirurgického zákroku, strava pro karcinom žaludku byl naprostým odmítnutím převzít potravin a ústa vodou po dobu 2 až 6 dnů po operaci, v závislosti na druhu provozu a všechny potřebné živiny, vodu, bílkoviny, vitamíny, inzulin podáván intravenózně pomocí kapátka.

Zvláštnosti výživy po odstranění žaludku určuje ošetřující lékař, ale většina pacientů může během několika dní užívat tekuté potraviny, polévky, kaše a mléčné výrobky. Přibližně jeden týden po operaci jsou pacienti převedeni na tabulku č. 1.

Rakovina střev

Dieta pro rakovinu tlustého střeva by měla být dobře vyvážená pro základní živiny a kalorie, ale současně by všechny jeho složky měly být snadno postižitelné postiženým střevem. Vzhledem k tomu, že pacienti této skupiny mají vysoké riziko změny peristaltiky se zácpou nebo průjmem, poruchami absorpce, je nutné dodržovat některá pravidla:

  1. Frakcionální potraviny - potraviny by se měly užívat 5-6 krát denně v malých porcích.
  2. Výhodně rostlinné produkty, zelenina, ovoce, ryby a rostlinný olej. Vyhněte se komponentům, které zvyšují tvorbu plynu (hrozny, zelí, cukrovinky).
  3. Je třeba vyloučit alkohol, šumivé nápoje, množství koření, celé a čerstvé mléko.
  4. Pokrmy by měly být vařené, vařené, vařené, jíst pomalu a dobře žvýkat.

Stejné zásady by měly být dodržovány a pacienti s rakovinou jater, odmítání kávy, alkoholu, silných vývarů, smažených a mastných, uzených produktů ve prospěch zeleninových pokrmů a nízkotučných odrůd masa a ryb. Jak sladké je povoleno používat marshmallows, pastilky, med je velmi užitečné.

Rakovina prsu

Ženám s rakovinou prsu jsou nabízena speciální doporučení, včetně některých skupin produktů, které pomáhají v boji proti nádorům prsu. Kromě základní plnohodnotné stravy, výživy v rakovině prsu zahrnuje použití:

  1. Sójové boby, ale je třeba se dívat na geneticky modifikované sójové produkty, jejichž karcinogenní účinky nebyly zcela prokázány, ale nebyly vyvráceny přesvědčivými skutečnostmi.
  2. Zelenina obsahující karotenoidy - dýně, sladké brambory, mrkev, špenát atd.
  3. Ryby nasycené omega-3 mastnými kyselinami - losos, treska, treska jednoskvrnná, halibut, štikozubec obecný.
  4. Fazole, otruby, obiloviny.

Dieta v pooperačním období

Zvláštní význam má výživa pacientů po chirurgickém zákroku na zhoubné nádory gastrointestinálního traktu. Takže se doporučuje omezení tuků a snadno přístupných sacharidů, soli, ale vysoký obsah bílkovin převážně rostlinného původu. Užitečné obiloviny, otruby, normalizace peristaltiky a prevence zácpy a z rýže a těstovin budou muset být opuštěny.

Pacienti v pooperačním období mohou jíst kyselé mléčné výrobky, nízkotučné ryby, vejce, pít čaj a kissel. Časem může být tento seznam rozšířen, ale alkohol, smažené a uzené pokrmy, koření, koláče a koláče nebudou nikdy v něm.

V přítomnosti kolostomie odčerpat stolice pacienti musí dodržovat dobrý pitný režim, aby se zabránilo nadbytku ve výživě zelí, fazole, vejce, koření, jablka a hroznové šťávy, ořechy, které mohou způsobovat nadměrné nadýmání a zápach z úst.

V každém případě jsou dietní doporučení individuální, takže před použitím jakýchkoli produktů je lepší konzultovat lékaře nebo odborníka na výživu. Pacienti a jejich příbuzní dostanou příslušné pokyny ohledně složení a přípravy jídla doma před vypuštěním.

Dieta v 4. stadiu rakoviny může mít vlastnosti závislé na umístění nádoru, ale všichni pacienti potřebují vysokokalorickou výživu, protože nádor spotřebovává značné množství energie, glukózy, vitamínů a aminokyselin. Kachexie rakoviny, nebo prostě vyčerpání, je spousta všech pacientů s zanedbanými formami rakoviny. Kromě vynikající výživy mohou být pacientům předepsány vitaminy a minerály v tabletách, železa, hořčíku, selénu. Nebojte se také sacharidů. Mnoho lidí věří, jakmile nádor spotřebovává velké množství glukózy, neměli byste ji používat vůbec, ale je třeba vzít v úvahu energie pacientova těla, takže doplňování vlastních potřeb, je prioritním úkolem moci.

Výživa pro chemoterapii

Výživa během chemoterapie je spojena s významnými potížemi. Není žádným tajemstvím, že chemoterapeutické léky jsou zcela toxické a způsobují mnoho vedlejších účinků, jako je nevolnost, zvracení, prudký pokles chuti k jídlu, porušení stolice. Přimět nemocného člověka k snídani nebo večeři za takových podmínek je schopen zázraku. Ale stále potřebujete jíst, dieta vám usnadní léčbu a přilnavost k určitým podmínkám a cvičení může pomoci těmto pacientům.

Během chemoterapie a v přestávkách mezi kurzy doporučujeme používat produkty ze čtyř skupin:

  • Protein.
  • Mléko.
  • Chléb a obiloviny.
  • Zelenina a ovoce.

Dieta pacienta by měla obsahovat složky z každé skupiny. Takže bílkoviny v těle mohou přicházet s chudým masem, rybami, vejci, luštěninami, sójovými boby a musíte je konzumovat alespoň dvakrát denně.

Mléčné výrobky jsou poměrně rozmanité - kefír, ryazenka, jogurt, mléko, sýr a máslo. Musí být podávány nejméně dvakrát denně.

Všechny druhy obilovin a chleba jsou velmi užitečné a bohaté na vitamíny skupiny B, stejně jako snadno přístupné sacharidy, takže jsou distribuovány ve čtyřech příležitostech během dne.

Zelenina a ovoce jsou považovány za nepostradatelnou součást výživy pacientů s rakovinou. Šťávy, kompoty ze sušeného ovoce, čerstvé saláty, dušená zelenina konzumují až 5krát denně.

Snižuje chuť k jídlu, nastavení stolů, vzhled jídel, koření. Pokud nejsou přítomny žádné kontraindikace orgánů gastrointestinálního traktu, je povoleno přítomnost nakládané zeleniny, kyselých šťáv, sladkostí ve stravě. Potraviny by měly být snadno dostupné, vezměte je nejlépe v malých porcích, v teplé podobě a po ruce musíte mít lehké občerstvení ve formě sušenky, sušenky, čokolády.

Při provádění chemoterapie je rozumné zvýšit množství tekutého opilého na dva litry denně, ale pod podmínkou, že ledviny nejsou postiženy a moč se vylučuje dobře. Užitečné šťávy - mrkev, jablko, řepa, malina.

Pokud je pacient narušen nevolností a zvracením, je nutné omezit konzumaci mléka, příliš sladkých a mastných potravin. Doporučuje se dělat dýchací gymnastiku, jíst malé porce a nepijete jídlo dostatečným množstvím vody, aby se žaludek nepřetěžoval nadměrně. Je třeba opustit koření, výrobky se silnou chutí a vůní a bezprostředně před zavedením chemoterapie je lepší jíst vůbec.

Často je chemoterapie spojena s průjem, protože tenká sliznice gastrointestinálního traktu je velmi citlivá na tuto léčbu. Doporučuje se, aby nejjemnější strava, která se skládala z otřených nízkotučných pokrmů, byla velkým množstvím tekutiny. Normalizace stolice je podporována rýží, krekry, želé, bramborovou kaší, banány. Mléko, pečivo a luštěniny by měly být vyloučeny ze stravy.

Navzdory užitečnosti a účinnosti mnoha produktů je léčba rakoviny s potravinami v izolované formě nepřijatelná. Všechna uvedená doporučení se týkají pacientů, kteří se obrátili na onkologa, odložili nebo se připravují na operaci, podstupují chemoterapii nebo radiační terapii. Bez pomoci odborníka nemůže žádná strava vyléčit zhoubný nádor.

Diskuse o takzvaných alkalizačních přípravcích a jejich úloze při léčbě rakoviny se nezastavily. Je známo, že metabolismus přispívají k acidifikaci v nádoru a okolních tkáních, a fanoušci dietní alkalizace tvrzení organismus, že obnovení acidobazické rovnováhy odstraňuje nerovnováhu snižuje účinek kyseliny metabolismus a zvyšuje okysličení tkání produkty. Tak či onak, vědci ještě musí studovat a seznam základních potravin zahrnuje zeleninu, zeleninu, ovoce, kysané mléčné nápoje, alkalickou minerální vodu. V každém případě jsou tyto složky užitečné při rakovině, bez ohledu na to, zda změní pH prostředí, takže dodržování této stravy nepoškodí, pokud je užitečné pro nezbytné živiny.

Na závěr bych chtěl poznamenat, že i zdánlivě správné a efektivní dietu - není všelék na rakovinu, a jaké výhody to přinese pouze ošetření v odborné onkologa a souladu se všemi jejími doporučeními, včetně - pokud jde o jídlo. Vést zdravý životní styl, jíst správně, pohybovat se více a získávat pozitivní emoce, pak budou nebezpečné nemoci obcházeny.

Krevní testy na podezření na onkologii: interpretace standardní odchylky

Onkologické nemoci jsou pohromou lidstva. Dnes je onkologie na druhém místě v seznamu příčin smrti obyvatelstva po kardiovaskulárních onemocněních. Situaci komplikuje skutečnost, že metoda léčby maligních novotvarů nebyla dosud vyvinuta, i když se světová vědecká komunita snaží vyřešit tento problém.

A ačkoli diagnóza "rakoviny" zní jako trest smrti, v některých případech může být úspěšně léčena, zvláště pokud je nádor detekován v počátečních stádiích. Ale i zde je úskalí: je často nemožné určit nástup onemocnění, protože může být zcela asymptomatický.

Symptomy, které naznačují přítomnost onkologie:

Symptomatologie do značné míry závisí na umístění, velikosti a druhu nádoru a jak již bylo zmíněno výše, nemusí se vůbec projevit, pokud je to počáteční fáze. Proto je klíčovým momentem při diagnostice rakoviny včasná preventivní vyšetření u odborníka.

Chcete-li podezření na přítomnost nádoru, tyto často se vyskytující příznaky pomohou:

  • Častý kašel;
  • Krvácení;
  • Změny barvy a rozměrů v krtcích;
  • Porušení vylučovacího systému;
  • Těsnění a otoky na těle;
  • Nevysvětlitelná ztráta hmotnosti;
  • Zvýšená únava.

Diagnostika onkologických onemocnění

Moderní metody diagnostiky onkologických onemocnění zahrnují:

  • Metoda ultrazvukového vyšetření;
  • Metoda endoskopického vyšetření;
  • Zobrazování magnetickou rezonancí;
  • Rentgenové vyšetření;
  • Laboratorní výzkum;
  • Cyto - histologické metody (biopsie).

Krevní testy, jako metoda detekce rakoviny

Především je třeba poznamenat, že není možné stanovit přítomnost maligního novotvaru testy krve nebo moči, protože takové vyšetření není specifické ve vztahu k novotvarům. Ale v každém případě odchylky od normy naznačují patologický proces v těle, což dává vážný důvod pro další lékařské vyšetření.

Kompletní krevní obraz

Celková analýza zahrnuje analýzu všech typů krvinek: erytrocyty, leukocyty, trombocyty, jejich kvalitativní a kvantitativní stanovení složení leukocytů (procento různých typů krve) a hematokritu (množství červených krvinek), měření hladiny hemoglobinu.

Odběr vzorků krve pro analýzu se provádí ráno přísně na prázdný žaludek. Den před testem se doporučuje odmítnout užívání mastných a těžkých jídel, jinak by mohlo dojít k nesprávným indikátorům. Pro studii je kapilární krev odebrána, obvykle z anonymního prstu, za použití sterilní jednorázové jehly. V některých případech může být z žíly odebrána krev. Obecné vyšetření krve je nejběžnější a často předepsaná analýza, takže je snadné - kontaktujte nejbližší kliniku.

Při dešifrování obecného krevního testu lékař nejprve upozorňuje na takové ukazatele jako:

  • Míra sedimentace erytrocytů (ESR);
  • Hemoglobin;
  • Leukocyty.

Norm ESR pro muže je 1-10 mm / hod, pro ženy - 2-15 mm / h. Odchylka od těchto indikátorů naznačuje zánětlivý proces a celkovou intoxikaci těla. Překročení tohoto čísla nad 60 mm / h znamená rozpad tkání v těle a v důsledku toho přítomnost maligního novotvaru. Je třeba vzít v úvahu, že úroveň ESR závisí na různých fyziologických a patologických faktorech a není přímým potvrzením přítomnosti nádorového nádoru.

Hemoglobin je složitá chemická sloučenina bílkovin a železa. Je to přítomnost atomů železa v krvi, která způsobuje její červenou barvu. Hlavní funkcí je přenos kyslíku z dýchacího systému do tkání. Obvykle je hladina hemoglobinu: u žen - 120-150 g / l (v těhotenství - 110-155 g / l), u mužů - 130-160 g / l. Prudký pokles hemoglobinu na 70-80 g / l, stejně jako jeho prudký nárůst, může nastat při různých onkologických onemocněních.

Leukocyty, nebo bílých krvinek, provádět v těle ochrannou funkci. Očistí krev z mrtvých buněk, bojují proti virům a infekcím. V průměru počet leukocytů v krvi zdravé osoby nepřesahuje 4-9 x 109 / l. Obsah leukocytů v krvi není konstantní a může kolísat po celý den. Například tento index mírně stoupá po jídle i po fyzickém a emočním stresu. Prudký pokles nebo naopak - zvýšení počtu leukocytů, jako v případě hemoglobinu, může naznačovat vývoj onkologie, zejména u různých forem leukémie.

Biochemický krevní test

Biochemická analýza umožňuje analyzovat práci vnitřních orgánů a získat informace o metabolismu. Analýza je čistě na prázdném žaludku, proto před návštěvou laboratoře se doporučuje odmítnout stravování po dobu 8-12 hodin a úplné vyloučení užívání alkoholických nápojů během dvou týdnů. Krev pro analýzu asi 5 ml je odebrána z ulnární žíly pacienta.

Dekodace indikátorů biochemické analýzy:

C-reaktivní protein (CRP) - stejně jako ESR indikuje zánětlivý proces v těle. Norma je 0 - 5 mg / l. Abnormalita se vyskytuje v autoimunitních onemocnění, plísňového, bakteriálními nebo virovými infekcemi, tuberkulóza, meningitida, akutní pankreatitidy, zhoubných nádorů s metastázami.

Glukóza - úroveň "cukru v krvi". Norma je 3,33-5,55 mmol / l. Hodnoty přesahující normu indikují vývoj diabetes mellitus, maligních novotvarů pankreatu.

Močovina - konečný produkt metabolismu bílkovin v těle se vylučuje ledvinami. Norma je 2,5-8,3 mmol / l. Zvýšení indikátoru indikuje odchylky v práci vylučovacích orgánů.

Kreatinin - stejně jako močovina je indikátorem funkce ledvin. Norma 44-106 mmol / l.

Alkalická fosfatáza - enzym obsažený prakticky ve všech tkáních těla. Norma je 30-120 U / l. Zvýšené koncentrace mohou hovořit o nádorech v kostní tkáni.

Enzymy ACT (norma je 0-31 U / l u žen, 0-41 U / l u mužů) a ALT (7-41 IU / l). Zvýšení těchto ukazatelů je důkazem porušení funkce jater.

Proteiny (albumin a globulin) - hrají důležitou roli v metabolických procesech. Normy: albumin - 35 až 50 g / l, globulin - 2,6-4,6 g / deciliter. Odchylka od nomy k větší nebo menší straně indikuje patologické procesy v těle.

Oncomarkery

Oncomarkery jsou specifické proteiny produkované buňkami maligních novotvarů. Obvykle takové proteiny chybí nebo jsou obsaženy v malém množství. Pro každý orgán je přívěšek, budeme zvažovat nejčastěji určená od nich:

Oncomarker CA 12, norma - ×

Dieta v onkologických onemocněních

Popis je aktuální 05/04/2017

  • Časový rámec: před zotavením nebo po celý život
  • Náklady na výrobky: 2500 - 4800 za týden

Obecná pravidla

Dieta při rakovinových onemocněních závisí na mnoha různých faktorech: stupni vývoje onemocnění, postiženého orgánu nebo systému, stavu pacienta, stupni narušení minerálního metabolismu při rakovině (nedostatek bílkovin a energie, hyperkalcémie, anémie s nedostatkem železa, poruchy vody a elektrolytů atd.), způsoby léčby, které se v současné době používají.

Navíc onemocnění rakoviny u mnoha pacientů vyvolává souběžné léze orgánů a systémů, což také vyžaduje korekci terapeutické výživy. Proto s onkologickými onemocněními neexistuje jednotná strava a v zásadě nemůže existovat.

Onkodieta s maligními nemocemi v počátečních stádiích v nepřítomnosti souběžných onemocnění, mimo období chemoterapie a expozice záření je založena na racionální (zdravé) stravě. Potraviny by měly zajistit energetickou přiměřenost a zabránit rozvoji obezita.

Strava by měla zahrnovat všechny skupiny potravin, ale převažující by měly být mléčné výrobky. Ve stravě by měla obsahovat nejméně 500 gramů zeleniny / plodů denně, stejně jako mléčné výrobky. Doporučuje se snížit spotřebu jakéhokoli červeného masa, zejména mastných, smažených, uzených a salámových masných výrobků, čímž se zvyšuje spotřeba masa, drůbeže a ryb. Omezte příjem stolní soli a jídla obsahující hodně soli.

Nepřekračujte míru spotřeby ethanolu (20 g / den) s alkoholem obsahujícími nápoje. Nejíst příliš teplé / studené jídlo.

Jídlo by mělo být chutnější a mnohem pestřejší než u zdravého člověka, jelikož mnoho rakovinových pacientů má chuť k jídlu a poruchy chuti a návyků, zejména s omezenou pohyblivostí pacienta, což často vede k selhání jídla. Je třeba častěji zahrnout do strava čerstvou zeleninu, ovoce a džusy z nich, celozrnné potraviny.

Mělo by to nejprve vzít v úvahu chuť pacienta a vařit jeho oblíbené pokrmy. Při absenci specifických kontraindikací by měl pacient v tuto chvíli jíst co chce.

Pitný režim je zvykem pro pacienta. Při absenci onemocnění ledvin je žádoucí zvýšit příjem tekutin kvůli nápojům z kyselého mléka (kefír, jogurt) a mléko, zeleninové a ovocné šťávy, čaj, stolní minerální vody.

Progrese nemocí u onkologických pacientů je doprovázena poruchami stravování, protože maligní nádory způsobují metabolické poruchy se změnami v různých typech metabolismu (bílkoviny, sacharidy, energie a další). Zvláště se projevuje onkologickými nádory na 3-4 stupních. Zpravidla se v tomto stadiu pacientům předepisuje intenzivní protinádorová léčba (radikální chirurgie k odstranění nádoru, intenzivní kúry chemoterapie, ozařování paprsku), které negativně ovlivňují nutriční stav pacientů.

Chemoterapeutické léky a radioterapie jsou zvláště postiženy, což způsobuje nevolnost, změny chuti, averzi na potravu, zvracení, průjem, depresivní stavy, a později - jsou střevní fistuly a strictures. U mnoha pacientů s onkologií 3-4 stupňů existuje psychogenní anorexie. Tyto jevy vedou k rozvoji kachexie a nedostatek bílkovin-energie s výrazným vyčerpáním zásob bílkovin.

Vzhledem k takovým podmínkám mezi léčebnými postupy je po zlepšení zdravotního stavu nutné zvýšit příjem potravy a četnost recepcí. Přijímat jídlo je nezbytné při každé touze, jíst, i když není čas na jídlo.

Masové paštiky jsou energeticky náročný a uspokojující produkt

Při absenci nebo špatné chuti k jídlu se doporučuje zahrnout do stravy energeticky náročných produktů, což umožňuje dostat dostatečné množství živin: červený kaviár, paštiky, vejce, šproty, med, ořechy, čokoláda, krém, krémy. Mohou být také konzumovány mezi základními jídly. Chcete-li zlepšit chuť do jídla, je třeba přidat koření, koření v podobě omáček zelí, kyselé šťávy, které přispívají k vylučování žaludeční šťávy a urychlují trávení jídla.

V období mezi chemoterapeutickými kursy, při absenci kontraindikací, je možné jíst před jídlem suché stolní víno, pivo nebo silnější lihoviny v množství 20-30 ml. Během chemoterapie byste měli zvýšit příjem tekutin, zejména pomocí nápojů z džusů a kyselého mléka. V případě výskytu edému nebo výpotků v břišní / pleurální dutině by měl být příjem tekutin naopak snížen a nepřekračovat objem 24 hodinového moči o více než 400 ml.

Výživa pro rakovinu se upravuje v závislosti na příznaky a stavu pacienta. Proto jsou při chemoterapii vedoucími příznaky těžká nevolnost a prodloužené zvracení, které vede k dehydrataci a narušení metabolismu vody a soli.

Aby se snížilo zvracení a nevolnost, doporučuje se:

  • Neberte tekutinu a potravu 1-2 hodiny před zavedením chemoterapie;
  • s častými záchvaty zvracení je nutné zdržet se pití a jíst po dobu 4-8 hodin a potom postupně přijímat potravu, převážně kapalinu;
  • podávat jídlo v malých porcích, 6-7 krát denně a důkladně žvýkat, neumožňující přetečení žaludku;
  • nevolnost snižuje spotřebu kyselých a slaných potravin (brusinky, citrony, okurky);
  • potraviny by měly být při pokojové teplotě;
  • vyloučit z výživy produkty, které mají silný zápach a specifickou chuť, plnotučné mléko, příliš tlusté a kořeněné potraviny (k opětovnému zařazení do stravy může dojít po zmizení nevolnosti);
  • Během jídla neberte tekutinu, ale vezměte ji více mezi jídly.

S nárůstem závažných komplikací pacienti často odmítají jíst kvůli těžké nevolnosti a zvracení. V takových případech se vyčerpání zvyšuje již od nuceného hladovění a pacient musí být převeden na umělou výživu, počínaje parenterální a současně s ním nebo prostřednictvím jemu určenou enterální výživou (pomocí sondy).

Parenterální výživa u rakoviny se dosahuje zavedením živin, které obcházejí gastrointestinální trakt, přímo do vaskulatury nebo do jiného vnitřního prostředí těla. Hlavní složky parenterální výživy se dělí na: donory energie (tukové emulze, uhlohydrátové roztoky) a výživu bílkovin (roztoky aminokyselin), které jsou zavedeny do těla pacienta podle zvláštních schémat.

Enterální výživa u pacientů s rakovinou s rostoucím vyčerpáváním těla je poměrně účinným způsobem krmení pacientů. Sondová dieta sestává z tekutých a polotekutých potravin a potravin, které vstupují přímo do žaludku / tenkého střeva pomocí sondy. Husté nádobí se mletí nebo mletí a zředí se kapalinou, která odpovídá povaze výživové směsi (vývar, mléko, čaj, zeleninové bujóny, ovocné šťávy). Teplota nádobí je asi 45 stupňů.

Nejčastěji používané Dieta č. 1 nebo 2, a při souběžných onemocněních - tekutá výživa odpovídající chorobě. Pro napájení je možné doporučit speciální potraviny pro průmyslovou výrobu: kompozitní, insubin, zajetí, ovoidactact a další. Můžete také použít specializované dětské jídlo, například produkty Nutricia, které lze zakoupit v obchodě s dětskými potravinami. Takové směsi jsou dobře vyvážené a obohacené vitamíny a stopovými prvky. Mohou být použity jako samostatné nádobí, stejně jako pro přidávání dalších jídel a nápojů.

Nejvíce antitoxické produkty (čistí tělo toxinů)

Častou manifestací negativních účinků chemoterapie a radiační terapie je porucha stolice, průjem. Dieta by měla být zaměřena na pohyb střev a kompenzace výživných látek, které byly ztraceny kvůli malabsorpce. Za tímto účelem je strava obsahuje potraviny, které snižují střev: polévky obiloviny pyré kaši na vodě, vejce, vařené vařený, bramborovou kaši na vodě, karbanátky páru z masa, drůbeže a ryb čerstvě připravený sýr, banány, želé, šťouchané jablka, zelený čaj, pěny z borůvek, aronia a černý rybíz.

Spotřeba potravin bohatých na živočišné bílkoviny je omezená. Vezměte jídlo částečně, v malých porcích. Když je křeslo normalizováno, pacient se přenese do rozmanitější a méně šetřící stravy s omezenou stravou bohatou na vlákninu. Výživa podle typu výživy strouhanou a nečistou dietou s chronickým enteritida.

Velká skupina komplikací je ulcerativní stomatitida, brání příjem potravy a zánětu sliznice jícnu (ezofagitida), které se projevují obtížemi a bolestí při polykání pevného jídla, bolestí za hrudní kostí, méně častým zvracením nebo regurgitací. Výživová výživa by měla být založena na maximálním zastínění ústní sliznice a jícnu. Mělo by být vyloučeno horké, horké, slané a kysané jídlo, suché pokrmy.

Strava by měla být jen dobře rozmačkané potraviny, skládající se z polotovarů teplé pokrmy (sliznice polévky, omelety, pára a rybí maso kaší a soufflé, cereálie, mléko a želé). Výjimkou z jídelníčku jsou chléb, pikantní omáčky a koření, smažené a celé kusové pokrmy. Alkohol, káva, teplé a studené pokrmy jsou zakázány. V akutní fázi - je možné použít speciální dětskou výživu koncentráty (obiloviny, maso, zelenina, ovoce), jogurt, tvaroh, želé non-kyselé, non-ostré strouhané sýry; Jakmile ustoupily akutní příznaky, slané bujóny, polévky (polévkové krémy) a pak dobře pokryté pokrmy.

Odrůdy

V onkologii se doporučuje spousta odrůd dietní výživy. Zvažme jen některé z nich.

Gerzonova dieta

Je založen na vyloučení soli ze stravy, protože se předpokládá, že má silný účinek na rovnováhu elektrolytů v nádoru. Autor se domnívá, že sůl obsažená ve výrobcích je dost pro tělo. Dieta předpokládá častou a maximální spotřebu zeleniny a ovocných džusů (několik litrů denně), které jsou zdrojem antioxidanty.

Čerstvě vymačkané šťávy - základ stravování Gerzonovy stravy

Vyloučeny z stravy živočišných tuků, bílkovin potravin (červené maso) a technologicky zpracované potraviny (konzervované potraviny, klobásy, uzené, solené a rafinovaných potravin). Je zakázáno používat koření, luštěniny, ořechy, bobule, nealkoholické nápoje, čokoládu, zmrzlinu, čaj, káva smetana, alkohol. Dieta obsahuje spoustu organické zeleniny a ovoce většinou v surové formě (kromě ananasu, okurky a avokáda). A také pečené obilné výrobky, obiloviny z celých zrn, bohaté na potravinářská vlákna.

Po 1,5 měsíci této stravy je povoleno zahrnout do stravy malé množství nízkotučných mléčných výrobků, nízkotučných ryb. Souběžně se užívají šťávy z jaterních jater, včelí produkty, extrakt z štítné žlázy, křupavé kly. Potraviny je třeba vařit s minimálním množstvím vody na nízké teplotě.

Dieta s rakovinou Cornelius Moermann

Dieta navrhovaná autorem je zaměřena na omezení škodlivých látek ve stravě a aktivování obrany těla pomocí jídla. Hlavní principy jsou:

  • Údržba s nízkou hladinou krve glukóza, což je dosaženo omezením / vyloučením z potravy potravinářských výrobků obsahujících jednoduché uhlohydráty (cukr, med, džem, džem, cukrovinky).
  • Dieta obsahuje převážně rostlinné produkty, spotřeba živočišných bílkovin je omezena, aby se snížily procesy syntézy bílkovin nádorovými buňkami.
  • Dieta obsahuje potraviny bohaté na vlákninu a potraviny, které mají antikarcinogenní aktivitu (karotenoidy, zelený čaj, česnek, brukvovité zeleniny) a čerstvé džusy (zelí, řepa, mrkev, jablko, černý rybíz).
  • Dieta obsahuje přípravky z jódu a síry, vitamíny-antioxidanty, kyselina citronová.
  • Je nutné jíst výrobky z otrub a celých zrn.
  • V nepřítomnosti anémie Ve stravě jsou vyloučeny červené maso, játra a přípravky bohaté na železo. (pro vstup do těla dostatečného množství omega-3-kyseliny by měly konzumovat různé ořechy, mořské ryby (3krát týdně), lněné semínko a olivový olej).
  • Pro korekci funkce střev a doplňování zásob vápníku by měly být zahrnuty ve stravě nízkotučných mléčných výrobků (kefír, jogurt), zavedení paralelní kulturu prospěšných střevních mikroorganismů.
  • Spotřeba stolní soli je omezená.
  • Pitný režim - až 2 litry tekutiny, doporučujeme vypít rozmraženou nebo artesiánskou vodu a na ní také připravit čaje, nálevy a odvarky.
  • Používání kávy a alkoholu je kontraindikováno.

Dieta V. Laskina

Jádrem autorské protirakovinné stravy je použití ve velkém množství Quercetin, který má výrazný antioxidační účinek a vlastnost vazby volných radikálů. Výsledkem je, že v těle pacienta jsou zahájeny procesy obnovy, imunitu. Pro produkty bohaté na quartzetin patří pohanka, hnědá rýže a psí růže. Dieta probíhá ve dvou fázích.

Kaše z pohankové krupice

V první fázi s trváním 3-4 týdnů je dieta ostře omezena. Červené maso, cukr a sůl jsou vyloučeny. Základ stravy - pohanková krůta a rostlinné produkty: bobule (růžové boky), ovoce, zelenina, ořechy.

Samostatné jídlo (ve stravě nelze kombinovat bílkoviny a sacharidy). Ráno a před večeří se připraví směs pro výživu ve složení boků, vitamínové mouky a medu, která se ředí vodou do stavu kaše. Během dne se pro všechna tři jídla použije kaštanová kaše s vlákninou a olivovým olejem. Pro občerstvení jsou používány rozinky se zeleným čajem a čerstvě připravené šťávy, zředěné vodou.

Ve druhé fázi, trvající asi 1,5 měsíce, se dieta rozšiřuje tím, že obsahuje bílkoviny ve formě kuře nebo ryby. Menu můžete obohatit menu se sušenými ovocemi a ořechy, otruby. Příjem bílkovin by neměl přesáhnout 0,4-0,6 g na 1 kg hmotnosti pacienta.

Indikace

Onkologické onemocnění různých orgánů a systémů ve všech fázích.

Povolené produkty

Strava by měla být přítomna energeticky náročná, lehce stravitelné výrobky chléb obilovin, chléb, celozrnné, polévky, obiloviny z pšenice, leštěná nebo hnědé rýže, pohanky vločky, křupavý chléb, dušenou brambory, kaviárem, sójové sýry, máslo, různé druhy lososa, tuňák, sleď, jater, olivový, slunečnicový a lněný olej, vařených vajec, mléka a mléčných výrobků, smetana, čokoláda, sýr.

Musí být zahrnuta do stravy drůbeže (krůtí, kuřecí), králičího masa. Červené maso - v malém množství, hlavně telecí nebo nízkotučné hovězí maso. Důležitá přítomnost v potravě „měkkých“ zeleniny a salátů na nich založených - mrkev, cukety, rajčata, brokolice, okurky, květák, řepa, lilek, chřest, květák, zelené, pšeničné klíčky, řasy a zralé ovoce a bobulovin ( hrušky, meruňky, mango, mandarinky, jahody, broskve, oloupané jablka, melouny, hrozny, maliny, banány).

Je vhodné zahrnout do stravy různé ořechy, sušené ovoce, med a včelí produkty. V malých množstvích ve stravě můžete vstoupit do suchých a posilovaných vín, piva, koňaku. Z nápojů je velmi užitečný zelený a bylinný čaj, nikoliv provzdušněná minerální voda.

Předchozí Článek

Proč se zvětší játra?